冈咲美保，1998年11月22日出生于冈山县，日本女性配音演员、歌手，所属事务所为I'm Enterprise ，唱片公司为King REcords。

代表角色有《关于我转生变成史莱姆这档事》利姆鲁·特恩佩斯特、《转生成为了只有乙女游戏破灭Flag的邪恶大小姐…》梅丽·亨特。

艺名：冈咲美保

本名：伊丹美保子

外文名：岡咲 美保（おかさき みほ，Okasaki Miho）

性别：女

国籍：日本

出生地：冈山县

出生日期：1998年11月22日

毕业院校：日本播音演技研究所、冈山芳泉高校

星座：天蝎座

活跃年代：2017年

经纪公司：I'm enterprise（事务所）；King Records（唱片公司）

代表作品：关于我转生变成史莱姆这档事、转生成为了只有乙女游戏破灭Flag的邪恶大小姐…

职业：配音演员、歌手

主要成就：第14届声优奖新人女优赏

爱好：卡拉OK、少女漫画

特长：歌、朗读、书法、跳舞、钢琴、羽毛球

资格：硬笔2级、毛笔3级

日本播音演技研究所毕业。

2017年4月加入I'm Enterprise事务所。

2018年7月6日开始被选为《ラジオどっとあい》第75代主持人。 ，同年7月，首次担任《音乐少女》主役

同年10月担任电视动画《关于我转生变成史莱姆这档事》主角利姆鲁的配音

2020年获得第14回声优奖“新人女优赏”。

2021年7月1日宣布歌手出道，唱片公司为King Records。

2022年7月29日，冈咲美保确诊新冠。