法国香水

法国香水

在法国，你大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位先生或女士的身份。然而你可能不知道，香水的起源和恶臭有着密切关系。伏尔泰在1756年曾写了一本名为《美化巴黎》的小册子，小册子中写道：“设在窄巷中的肮脏市场使人不敢驻足，到处散发着恶臭……街道昏暗、狭窄、丑陋不堪，似乎代表着一个最野蛮的时代。”

16世纪时，原籍意大利的卡特林娜·美迪厅女王向格拉斯介绍了一位意大利香水专家，并要求利用格拉斯优越的水土和气候条件，以及它的鲜花种植园，成为生产香精的基地。其实，西班牙和意大利流行带香味的手套，而格拉斯的传统手工业，使用橄榄油熟皮制成的手套气味显然不会太好。因此当地的不少熟皮匠人开始同时制造香精，在熟皮时使用香精，制成的香味手套，很受当时上层社会的欢迎。但谁也不会想到在阴暗简陋的工作间里和那些散发难闻的牲畜味的脏皮子打交道的臭皮匠，竟成了日后征服世界时尚圈的香水的发明者和早期制造者。当时对香水厂的香精提炼监督非常严格，稍有作弊行为，就以没收或罚款手段惩罚之。经过约10年的发展，格拉斯皮匠们开始逐渐摆脱那些制造手套的牛羊皮，而向上层社会追赶时髦的妇女身上转移，为女人制造一种迷人的味道，炉火纯青的香水提炼技术为格拉斯香水业征服世界做好了准备。在法国南部有一条巍峨的阿尔卑斯山，它如一条从地中海腾起的巨龙，在法国南部与意大利交界处登陆，顺着边境线向北爬。格拉斯地区就在阿尔卑斯山与地中海之间形成了一个少至一、二公里，多至十几公里的过渡地段，这一带又被称为前阿尔卑斯山。从山上流下的大、小河溪，把山前切成一个个山谷，丰富的水、土资源既适合发展畜牧业，又适合发展农业和园艺业。特别是格拉斯，位于距地中海20公里的山麓上，海拔200-500米，冬季寒冷的西北风(法国人称密史脱拉风)对这里影响不大，基本上是冬无霜冻。而夏季从海上吹来的空气湿润宜人。由冲积而形成的土质十分肥沃，顺着阿尔卑斯山而下的充足的地下水，汇集于格拉斯，再加上山前充足的阳光，使格拉斯成为地理位置上的花草优生地带：再往南一十太热，而又缺水；再往北一点，地势的增高又会造成冬季的寒令。因此，格拉斯一带最适宜花的生长。这里的花单产虽不是最高的，而花的质量却是最佳的，走进格拉斯，香气袭人。格拉斯地区有仅滋养着本地土生土长的花，来自远方的外国香料植物也在格拉斯找到了乐土。冬季圣诞节后，来自澳洲的黄绒花(mimosa，含羞草类)将格拉斯及整个蓝色海岸染成金黄色；春季，染料木的黄花取代黄绒花；夏季，田中是紫色的熏衣草；5、6月份是玫瑰的季节，7-9月茉莉盛开。此外，还有晚香玉、柠檬、柑橘、老鹳草、薄荷、黄地仙、紫罗兰……由于格拉斯位处坡地，各个品种的花均找到了自己需要的海拔高度而各得其乐。每年在这个地区采集的花有700万由于格拉斯本地花价太高，多年来已靠进口花来作为制作香水的基础原料，比如，高质量的玫瑰花从保加利亚和土耳其、摩洛哥等国进口；茉莉花来埃及、意大利；苦橙和柠檬主要产地也是意大利；依兰来自热带的科摩罗和印度尼西亚；作为底音的珍贵原料霍广香多从印尼进口，檀香来自印度，橡树苔是南斯拉夫的特产，也是作底音的好原料，最受欢迎的中国原料是桉树和老鹳草。格拉斯出产的香精就地加工配制成品的并不多，往往加固定剂后运往巴黎。格拉斯实际是巴黎名牌香水制造商的原料供应地，巴黎各香水厂交格拉斯的香精封存在自己的库房中，再根据自己的秘密配方加工成各自牌子的香水，这些高品味的香水出口到世界各地，为法国带来了香水之国的美称。

17世纪的欧洲人就知道，最迷人的香水出自格拉斯。这个法国南部的小城是法国香水的摇篮，至今仍是法国香水的重要产地和原料供应地，风靡世界的夏奈尔5号香水就诞生于此。它也为法国赢得了“香水之国”的美誉。

香水信息

香水制造鼻祖

16世纪，格拉斯的传统手工业是使用橄榄油熟皮技术制作手套。然而，经过橄榄油熟皮后的气味显然不太好，因此不少熟皮匠人开始制造香精加入其中。香味手套风靡一时，很受当时上层社会的欢迎。后来皮匠们干脆摆脱了那些制造手套的牛羊皮，转而为追赶时髦的贵妇们制作香精。1614年，格拉斯开始种植各种香料花卉，随着王室大量使用香水，此业日渐兴隆。谁也不会想到，当年在阴暗简陋的作坊里与气味难闻的皮革打交道的“臭”皮匠，竟成了日后征服世界时尚圈的香水发明者。

1730年，法国第一家香精香料生产公司诞生于格拉斯市。从此，香水业逐渐在格拉斯落地生根。如今，这里已成为名副其实的“香水之都”，承担着为法国名牌香水销售公司配制香水的业务。法国80%的香水都在这里制造。

5号诞生

格拉斯位于距地中海20公里的山麓上，海拔200到500米。夏季，地中海吹来的季风湿润宜人，阿尔卑斯山下的地下水加上充足的阳光，使格拉斯成为花草优生地带。由于处于坡地，在格拉斯各个品种的花都能找到适合的海拔高度而各得其所。格拉斯的四季皆是香气袭人。每年圣诞节过后，黄绒花将格拉斯染成一片金黄；5、6月份玫瑰是田间的主角，8、9月则是茉莉盛开。每年在这个地区采集的花有700万公斤之多。

面对地中海，背靠阿尔卑斯山，独特的气候使得格拉斯的花朵得以调制出香奈尔5号这样的极品。据说在上世纪二十年代初，服装设计师香奈尔将目光瞄向了香水市场。她的好友，香水调配师恩尼斯，在格拉斯设置了实验室。香奈尔求他帮忙开发一种特别的香水。为此她专程来到格拉斯，学习用嗅觉感受玫瑰、紫罗兰及木兰等不同花朵的特色香气。在恩尼斯的协助下，香奈尔最终在无数样品中选出了第5号。“这就是我要的。”她说：“一种不同于以往的香水。一种女人的香水！”闻名于世的香奈尔5号就这样诞生了。

在进入格拉斯市的路口就有一家醒目的香水商店。未踏进门，一股混合的香气已经扑鼻而来。店堂不大，产品却很丰富。最抢眼的是巨大的蒸馏器和大束应季的薰衣草干花。里面的试香台供你试用任何一款香水。透过一扇玻璃门，可以看到调香师端着不同的试瓶边嗅边做着记录。往前不远，就是格拉斯的弗拉戈纳香水厂，工人正在里面做薰衣草香皂，那边的料倒进去，这边用模具塑形，将多余的软料除去，香皂就制成了。再往前是个销售间，一眼就看到鼎鼎大名的格拉斯五月玫瑰，闭上眼闻一下，似有千万朵玫瑰在眼前绽放。

由于运费关系，这里的香水比巴黎便宜许多，络绎不绝的游客中很少有人空手而归。只是这里产品太多，不仅挑花了眼，连鼻子也因试太多而失灵。感慨于巴黎乃至世界上著名的100多个调香师大多出身于格拉斯，看来只有这样的环境才能锻炼出灵敏的鼻子。最终我选中一款古典味道的茉莉香水，洒上一点定会暗香盈袖。夏奈尔笃信“不用香水的女人没有未来”，香水不仅给自己也给周围的人带来温馨。漫步在格拉斯的小路上，不经意间走过的优雅女士，没来得及看清面孔，却已被那擦肩而过的一缕幽香所迷醉……格拉斯，一个香水拥抱的温柔乡。

发展过程

法国香水（French Perfume)以及化妆品业举世闻名，它和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业，是法国人的骄傲。

法国香水是世界妇女的爱物，其实巴黎商店里琳琅满目的香水，十有八九是格拉斯生产的或提供原料的。位于法国东南角的格拉斯仅有4万居民，却有超过1万亩的花园，紫罗兰、水仙花、玫瑰、金雀花、橙花、茉莉花、熏衣草、含羞草，一年四季，香花瑞草不断，为香水制造业提供了取之不尽的原料。

法国人使用香精香料和化妆品始于十三世纪前后，主要是贵族社会。当时的宫廷里，不仅女人乐施粉黛，而且男人也粉面纹唇。法国第一家香精香料生产公司1730年诞生于格拉斯市，后来发展到最多的时候达到了上百家，到2013年已经合并成三家规模较大的香精香料生产公司。据朋友介绍，格拉斯市一直承担着为法国名牌香水销售公司配制香水的业务，而名牌香水销售公司最多则只在此基础上按比例调入中性酒精和蒸馏水并加上包装。在法国，完全自己配制产品的名牌香水公司可以说很少。

在法国，香水业的发展可以说和时装业的发展有着密切的关系。香水业与时装业的结合是一种很有意思的文化现象。时装设计师们发现在时装上撒些香水会为时装表演和销售香水带来极好的效果，于是，便纷纷兼售香水。最早承做时装和销售香水的是布瓦雷公司，随后又有夏奈尔公司（CHANEL）等。1925年，夏奈尔公司推出了“夏奈尔5号”香水，获得了世界性的成功，被视为法国香水发展史上的里程碑。至今各名牌时装公司几乎都保留自己牌号的香水，当然也有几家自开始就是经营香水的名牌商号保留了下来。

2013年，格拉斯共有30多家香水厂，其中好几家都对游人开放，以供游客参观制造香水的全过程。这些香水厂在接待游人时也不忘做生意，都辟有很大的房间专门销售香水。由于运费的关系，这里的香水比巴黎要便宜许多，参观之后，很少有人会空手而归。

香水种类

法国的香水种类不计其数，但主要名牌产品有1921年问世的“夏奈尔5号”；1971年问世的“夏奈尔19号”；1994年问世的“私心者”；1925年问世的“萨丽玛”；1948年问世的“时代风度”；1966年问世的“野水”；1985年问世的“毒药”；1968年问世的“长翅百灵”；1970年问世的“左岸”；1977年问世的“鸦片”；1976年问世的“阿娜伊斯”；1990年问世的“宝库”；1994年问世的“诗情”。法国香水的香型共有7大族，而每一个族又包括3到7个小族。这7大族分别是柑橘香、花香、蕨香、施普尔香、木香、龙涎香和皮香。香水是一种技术产品，但它又是一种文化产品，配制香水是一个复杂的过程。调配师乃是艺术家，他们要根据人们的审美情趣的变化和要求去创造，一种新的产品的试验至少也要一年的时间，而它的推广往往需要几年甚至更长的时间，还要配合巨大的广告投入。由于天然原材料造价很高，比如600公斤的茉莉花才能提炼1公斤的茉莉香精，20世纪初，人们便开始采用合成的办法生产香水和化妆品，但高级名牌香水必须用天然香精配制，这也是名牌香水价格高昂的原因之所在。

法国香水的生产最初均使用天然原料。这些原料来源很广：如花（玫瑰花、茉莉花）、水果（柠檬、柑橘），球类植物（晚香玉）等。由于生产这些原料的成本增加，如今格拉斯地区只种植部分花卉植物，大部分原料已依赖进口。

天然原料造价较高，比如600公斤的茉莉花只可提纯1公斤的茉莉香精。由于化学工业的发展，20世纪初，人们开始采用合成的方式生产香水和化妆品，从此这一领域出现了重大的变革。香型的范围扩大了，从而弥补了天然原料的不足。

酒精性香制品，即香水。它是由配制好的香精加调中性酒精及蒸馏水稀释而成的。香水依据其所含香精浓度的大小而具有不同的名称，例如“化妆水”（EAU DE TOILETTE），“科劳尼水”（EAU DE COLOGNE），“化妆香水”（EAU DE PARFUM），“浓香水”（PARFUM）和“香精性香水”（ESSENCE DE PARFUM）。这些标志在名牌香水上基本都是会注明的，一看便知。需要说明的是，并非所有的香精都可配制浓度较高而又气味宜人的香水，有些香精在其浓度较低时反而恰是于人接受的最佳状态。

香水文化

香水是一种技术产品，但它更是一种文化产品。配制香水是一个复杂的过程。调配师是艺术巨匠，他要依据人们审美情趣的变化和要求来创造。据介绍，一种新的产品的试制一般至少需要一年的时间，而它的推广则需好几年的时间和大量的广告费用。要知道，在已有上千种的产品的情况下，再创造出新的有特色的产品，是很不容易的。当然，要把人类现有的8，000多种香精原料和它们的不同用量进行排列组合，那也将是无穷无尽的事。而且随着科学的发展，人们还会发现新的可用来调配香水的原料。

选用香水也很有讲究。香水也有个性。每种香水都具有其意义内涵和审美效果，所以在选用香水时要特别予以注意。首先要分清是女用还是男用香水，女用在使女性本身得到满足之外还对男性有吸引作用，而男用香水反之。其次，选用香水，要注意使用场合、对象、季节、时辰、服饰、个人年龄、个人和他人身体状况等因素。要做到个人他人相宜、场合时辰相宜、浓淡相宜，真是件不太容易的事。可以说，选用香水是对选用者文化素质和个人修养的测定。

法国是世界上最大的香水和化妆品出口国。自从1990年以来，法国在香水和化妆品方面的出口一直占该行业世界贸易的35%左右，远远领先于只占11%的美国。在其出口产品中，45.6%为香水，37.8%为美容化妆品，11.6%为洗漱用品。法国产品的出口对象主要是欧盟各国，约占49.9%；其次是欧盟以外的欧洲国家，约占12.1%；再其次是亚洲，约占11.2%；对北美的出口约占10.3%。法国该行业的出口历年保持较大的顺差纪录，1994年的顺差达217亿法郎，从而使该行业成为法国第三大贸易顺差行业。2012年，法国香水和化妆品产业实现600多亿法郎的产值，较上一年增长了4.5%。尽管法国香水面临来自北美和亚洲国家的巨大挑战，法国香水在世界独领风骚的局面并没有改变。

产品香型

使用香水和化妆品，一定要对香型有所了解。从总的方面讲，香型有7大族，而每一族又可包括3－7个小族。

1、柑橘香。这种香型是由从香柠檬、柠檬、柑和橘的果实的皮中榨取的香精和其他成分组成，包括5小族。这种香型大多用于配制男用香水，“野水”就属于这种香型中的施普尔橘花香小族。

2、花香。这种香型是由从茉莉花、玫瑰花、玲兰花、茧菜花、晚香玉、水仙花等中提取的香精加其他成分组成，包括7个小族。这种香型大多用于配制女用香水，“夏奈尔5号”、 “夏奈尔19号”、 “时代风度”、 “阿娜伊斯”、 “左岸”等名品都属于这种香型。

3、蕨香。这种香型以蕨香精为主，但一般配有薰草香、木味香、橡木香、豆素香等成分，包括5小族。以配制男用香水为主。

4、施普尔香。这种香型源自弗朗苏瓦－科蒂1917年配制的“施普尔”香水，该香水成功地带动了一系列以橡木香、岩蔷薇香、广藿香、香柠檬等香精为组成部分的香水的生产，包括7个小族。这种香型可用于配制男女用香水，但以女用香水为多。

5、木香。这种香型是以檀木、广藿香木、雪松和香根草的香精为主混合以薰草香和橘香而组成的香型，包括6个小族该香型到2013年之配制男用香水。

6、龙涎香。这种香型也被称作东方香型。它主要是由华尼拉香草香、岩蔷薇香、半日花香和源自动物分泌物的一些香精组成，包括5个小族。该香型以配制女用香水为主，男用香水也有一些。“毒药”香水和“鸦片”香水就属于这一香型。

7、皮香。这是以皮香为主混合以其他香精香料组成的香型，包括3个小族。以该香型配制的香水不多，且以男用香水为主。

8、沙龙香。这种香型主要以天然香材，沙龙香水的缺点是留香时间相比起商业香短了很多，容易出个性，适合舞会，Party等场所。

品牌信息

名牌和名品不是完全一致的。我们用“名牌”一词来指那些长期依赖生产较高质量产品的公司名称，而用“名品”一词来指在法国制香工业发展过程中出现的那些里程碑的产品，但名品又无可非议地属于名牌。一般来说名牌公司都有代表自己水平的名品，但从社会公认程度来讲，作为名品，则主要有以下一些：

“香奈儿5号”（CHANEL No5），女用，香奈儿公司，1921年问世；

“香奈儿19号”（CHANEL No19），女用，香奈儿公司，1971年问世；

“私心者”（EGOISTE），男用，香奈儿公司，1994年问世；

“莎丽玛”（SHALIMAR），女用，娇兰公司，1925年问世；

“时代风度”（AIR DU TEMPS），女用，莲娜丽莎公司，1948年问世；

“野水”（EAU SAUVAGE），男用，克里斯蒂昂－迪奥公司，1966年问世；

“毒药”（POISON），女用，克里斯蒂昂－迪奥公司，1985年问世；

“长翅百灵”（CALANDRE），女用，帕篙－拉巴纳公司，1968年问世；

“左岸”（RIVE GAUCHE），女用，伊夫－圣－罗兰公司，1970年问世；

“鸦片”（OPIUM），女用和男用两种，伊夫－圣－罗兰公司，1977年问世；

“阿娜伊斯”（ANAIS），女用，卡莎雷尔公司，1976年问世；

“宝库”（TRESOR），女用，兰蔻公司，1990年问世；

“诗情”（POEME），女用，兰蔻公司，1994年问世。

需要指出的是，名牌公司几乎每年都有新的产品问世，因此，名品总是在增加。但是在选用香水时，大可不必去追求这些名品，一点是因为它们的价格高，二是因为香水的消费和我们每个人的欣赏和需求有直接的关系。在别人认为是好的品牌，自己并不一定喜欢。

设计理念

文艺复兴时期，由于老的香水配方的重新发现，香水生产在欧洲迅速兴盛起来。早期文艺复兴的中心如威尼斯和佛罗伦萨，也是香水制造的中心：美第奇家族是引领风骚者，其家族成员凯瑟琳是香水传播的重要使者，她嫁给法国国王亨利二世，并带着的那位名叫雷纳多(Renato) 随从，便是佛罗伦萨著名的香水制造商。雷纳多到法国后开了一家香水店，取得了巨大的成功，传说他配置毒药的能力和制造香水的能力不相上下，凯瑟琳在法国宫廷导演的许多事件都与他配置的药水很有关系。由此开始，喷洒香水开始成为一种时尚。“这是人的自我发现时期，人的自我意识越来越明显，人们开始追求流行时尚。”文艺复兴时期的人们并不经常洗澡，只是靠喷洒香水来遮掩体味，香水业由此蓬勃发展。香水用途非常广泛，男女都用，就连头发甚至宠物身上都喷洒香水。1508 年，佛罗伦萨的多明我修道会成立了迄今为止世界上最古老的香水厂。教皇和美第奇家族是它的忠实顾客，数个世纪以来，每一任新的统治者都会为工厂提供一种香水配方。同时，法国南部的一座小镇格拉斯逐渐发展成为香水生产基地。格拉斯生产香水最初是因为这座城镇同时也是制革中心，在制革过程中要使用尿，人们就在皮革上喷洒香水掩盖气味。苏珊·欧文在《香水·经典芳香的诞生与诱惑》一书中谈到，当地的皮革手套生产商也进口、生产并销售香水。18 世纪，当皮革业垮掉后，该地仍然继续销售香水。”

如今，法国已是名副其实的香水大国，有许多世界顶级香水品牌，例如朗万(Lanvin) 、夏奈尔(ChaneL) 、纪梵希(Givenchy) 、兰蔻(Lancome) 、洛丽塔·朗皮卡(LolitaLempicka) 、娇兰(Guerlain) 法国香水及化妆品业和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业，举世闻名，是法国人的骄傲。

包装设计是产品的不可分割的一部分，是一个神奇的、国际化的、核心的字眼，它也是公司所必须的东西、是商家成功的密码。包装设计连接着艺术与工业、市场与生产、创造性与功能性。好的理念成就好的包装，好的包装是产品推广的催化剂。辨认一个产品是通过包装来实现的，消费者必须得到足够的信息且能够解码，理解一些符号，才能认出产品并进而理解其价值，并导致最终的购买行为。很显然，香水产品越来越多，人们也越来越难选择，但是人们往往受他们的教养、社会生活、文化背景的影响，来选择品牌。所以每一款香水的香氛及其包装都应有一定的针对性，以对应特定的消费群体。法国之所以有如此多的世界级香水品牌，成为香水大国，与其香水包装设计理念是密不可分的。

一、大胆运用新材料、新技术、新形式

从香水容器的发展历史来看，人们一直在探索用各种材料来制作香水容器。最开始埃及人使用石制容器来制造各种造型的容器盛装香水，如圆腹瓶子、厚重的高脚瓶等，都是敞口，用扁平木塞或布团封口。各种石料也被用来制作这些容器，其中雪花石膏占的比重最大。希腊工匠门则制作一系列的陶瓷容器盛装香水，根据所盛内容的特点来设计容器。例如香油和香水的容器就不一样。而且希腊人很会制作仿生形态的容器来盛装香水。公元六世纪左右，小型模制陶瓶发明出来，最开始它们往往模仿人类头部的形象。玻璃本来一直是昂贵的材料，到了16 世纪，威尼斯工匠学会吹制玻璃，玻璃因此可以制成许多种形状，乳白玻璃、金银细丝玻璃等也发展起来，香水容器变得越来越漂亮。随着玻璃硬度的提高，玻璃可以切割、雕刻、上色、镶嵌，这样玻璃容器更超越了各种传统的形态。法国人学习了这些玻璃制造技术，制作了许多威尼斯风格的香水玻璃瓶。随着工业革命的到来，工业化大生产使玻璃瓶大批量生产出来，价格降低，催生了许多著名的香水制造商，例如盖勒兄弟(Gelle Frères) 、娇兰( Guerlain) 、鲁宾(Lubin) 、米罗(Millot) 、里高(Rigaud) 、罗杰和嘎雷(Roger & Gallet) 、埃德·皮瑙( Ed. Pinaud) 、L. T. 皮维(Piver) 等，标准化的简单容器通过日益复杂精致的标签加以平衡，最开始标签只是纯粹的商品注解，到了19 世纪，香水标签成为调动罗曼蒂克想象的图画，五颜六色的花束，在梦中才会出现的遥远的田园风景…;…;当然标签也反映当时的事件，用风云人物和明星做宣传。紧接着，新艺术、装饰艺术运动等一系列设计运动开始发生，香水包装也随着新的设计运动变得更具有艺术性，更丰富多彩。如今，对于法国设计师来说，单是玻璃一种材料就可以制作出陶瓷、水晶、大理石、腐蚀等各种材质效果，波西米亚的、意大利米兰的、马尔第等各种异国情调，色彩也十分丰富，有红、绿、蓝、金色、琥珀色、紫罗兰、紫色和其它色彩，容量的伸缩性就更大了。他们还善于利用不同材料进行组合，例如玻璃与金属、塑料的组合。总之，法国设计师善于运用各种材料，敢于采用新材料、新技术、新形式来设计香水包装。例如兰蔻制造的“Poême”香水，小瓶子，玻璃，透明，光洁，闪光，是一种沉静的女性化的器形，它象征了女性的胸部，其闭合系统非常牢固，全部是纯几何线条，由聚乙烯制成，完全气压压紧，完美地综合了水平线条和垂直线条。其盖子有三部分，纯金色，以配合香水的颜色，材料非常坚固，不容易被划伤，而且整个盖子非常轻也不容易破。这款香水将玻璃和塑料结合起来，表明香水希望适应最新的技术，减少能源消耗，保护环境，使用可回收的和轻量的物质。“Poême”这个名字由蓝色印刷，盒子内侧也使用这种颜色，几个字母不在一条水平线上，交错起伏，形成波状的书法效果，让人想起纪尧姆·阿玻利奈尔的诗歌。

这一包装的特征是:直线、金色，给人富裕、别致和奢侈的感觉，金色是一种亮丽和有活力的颜色，它带来复兴、新生，抵挡悲伤。蓝色是一种天空和生命的颜色，对应着人的精神生活，引发人追逐梦想。它在一个同样颜色的三角形昂贵盒子里出售，由蓝色小绳子开关，紧紧地系在一个手工小金色夹子上，能够随意开合，在货架上可以展示、打开，表现瓶子的美妙，而绳子可以系在后部固定住。瓶子被横向的纸板保护，极为稳定，法国国家法律要求的信息都印刷在底部，盖子内部能看到一束美丽的花，这束花是由语言字母组合而成的诗，其核心词汇是:太阳、微笑、爱、海、星星…;…;这些词汇传达着宜人的香氛，美丽的色彩，给人一种感性的、光亮的、温柔的触感。诗是一种逃离现实的方式，传达感性的情感，与女人交流，经常要依赖某些符号，例如花，是一种与女人交流的特别的语言，同样的语言由香水也能传递，给女人激情与自由。兰蔻制造的Poême 是一个完美的例子，其天才的包装设计加强了Poême 的美感，将几种材料联姻，智慧和奢侈在这里得到了平衡，抓住了消费者的想象力。

二、富于激情追求新颖、独特、时尚

据我们所知，法国40 %的设计家工作于包装工业，这是一个很高的比例。香水包装领域在不断地增长、上升，每一个品牌每隔一段时间都要开发新产品，或者改造旧包装，以适应新的潮流。香水设计师尤其需要不断地追问自己:什么是新?“新”的概念是细微地改进，还是革命式的断裂;是一种渐进式改革，以提高2013年产品适应市场的需要，还是发展新产品去征服未来市场。包装的改变可以是细节上的小小改变，也可能是完全新产品的开发，以一种复杂的革命性的外观和全新的技术支撑。

法兰西人重视创新理念，以其富于创造激情及想象力的气质，经常能够设计出充满灵性的产品，创造与想象并重，追求新颖、独特的风格，别出新意、制造潮流。他们认为，设计家应该能够多多少少打破习俗惯例，开创新的设计符号，这样产品才能从琳琅满目的香水货架上凸显出来，打败竞争者，取悦消费者。所以法国的香水设计，以丰厚的历史文化为底蕴、以前卫和浪漫著称，对创意元素毫不吝啬，大胆的变化多端的颜色、千变万化的瓶身造型，精细的局部设计足以让人叹赏。

三、擅长吸收艺术的历史文化营养

例如法国许多香水的设计思路来源于如雷诺阿(Renoir) 、维亚尔(Vuillard) 、方坦- 拉图尔( Fantin -Latour) 、欧迪隆·雷东(Odilon Redon) 等艺术家的作品集。艺术和包装设计之间存在深厚的关联，艺术之于设计和设计之于艺术的意义就在于“培养原创性、启发灵感”。从一些产品来看许多成功的包装设计曾经受到艺术的影响(包括外部平面装潢和容器结构) ，反过来它们自身对艺术发展也有一定的影响。

设计师艾尔萨·西雅帕列利( Elsa Schiaparelli) 就非常重视艺术给她带来的灵感。她对绘画、雕塑、音乐、美术、喜剧都非常感兴趣，特别对当时的达达主义、未来主义、超现实主义艺术的极端性、探索性、冒险性非常喜爱。马歇尔·杜尚(Marcel Duchamp) 、萨尔瓦多·达利(Salvador Dali) 、曼·雷(Man Ray) 、毕加索(Paul Picasso) 、拉乌尔·杜菲(Raoul Dufy) 、让·科克图(Jean Cocteau) 、昂德雷·布鲁东(AndréBreton) 等著名艺术家都是她的朋友。所有这些人影响了她的设计风格，使之充满幻想和幽默，色彩艳丽、丰富而奇妙。

“艾尔萨了解超现实主义的幽默，也认识现代艺术的精神，她因此和其它的艺术家交往，从他们那里取得灵感，发展新的设计。…;…;艾尔萨从来都希望造成震撼的效果，她的企业标志、服装品牌、包装都采用强烈的粉红色，她认为粉红色才能造成足够的震撼力。…;…;她在1938 年推出的香水品牌是《震撼》(Shock2ing) ，这个香水瓶是请一个艺术家雷奥诺·汾尼(Léonor Fini) 设计，形状是女艺人玛耶·威斯特(Mae West) 的身体翻造的模型。”这款香水非常有个性，以人体曲线为主要设计元素，整体瓶型是一个穿着胸衣的女人体，正好配合令人震撼的粉红色的时装发布会。瓶子顶部装饰着一簇花。这款惊世骇俗的香水一面世就给艾尔萨打开了成功的大门，销售一直非常好。之后，她又推出了《睡眠》(Sleeping) ，香水瓶型用水晶制成，形似一直蜡烛，随后，又推出一款《气息》(Snuff) ，形似一根笛子。她所有的香水包装都非常奇特、鲁莽，而且微带戏谑的味道，和达达主义、超现实主义的大胆、魔幻、超越现实如出一辙，在这些艺术家的影响下，艾尔萨的香水设计完全背离了当时的装饰艺术运动潮流。

法国超现实主义艺术大师萨尔瓦多·达利(Sal2vador Dali) 不仅创作艺术作品，也有设计作品，其中尤以香水设计闻名于世。他谈到:“在所有的感官中，无疑的，嗅觉最能赋予我们永恒不朽的灵感。”所以他把他的艺术才华倾注在香水包装设计上，从容器到外部平面装潢，务求尽善尽美，使他设计的香水，就如同艺术品般都是独一无二的。达利与法国香槟省法兰克斯国际香水公司合作出品了一系列的达利香水，数量不下10 款。达利利用玻璃容易造型的特点，使容器具有了雕塑的美感。每一款瓶子都富有原创性，以华丽的色彩、优雅的触感及迷人的熏香倾倒众生，如《达利之花》(Daliflor) ，香水瓶的外轮廓和凸起部分形成一个曼妙的女性躯体，富有动感，姿态婀娜。另外，《达利之水》(Eau De Dali) ，瓶身上便是达利绘画中的维纳斯的鼻子和嘴的结合体，香水装在透明光滑的粉红色唇型玻璃瓶中，加上鼻子形状的瓶盖上，更显华美浪漫。

四、全方位考量消费者的人文感知

从视觉感知来看，首先是外在形式，设计家可以选择传统的对称形式或者非对称形式，或者以他的大胆的和自由的形式令消费者惊讶。然后是颜色，它们以其象征性来传达一种安静的或者强大的氛围，显示产品的真正本质。另外是印刷效果，字母的大小型号，凸出还是凹进，标题的位置，也发挥着显著的作用。其次，产品的大小和它在货架上的位置也要考虑进去，通常意义上视觉水平线上的产品更能抓住人们的眼球，其被选择的机会更大。另外，材料的特性如反光、密度、表面是光滑还是粗糙，也是设计师考虑的重要方面。

从嗅觉感知来看，气味和芳香是吸引消费者购买产品一个重要因素，香水产品的这一特征尤其重要。因此包装应该能够体现芳香的特征而不是隐藏它，能够反映到人们的脑海里而不会被环境的气味和其它临近产品的气味冲掉，要让包装把产品独特的芬芳传达出来，不论是直接的方式还是间接的方式。

从听觉感知来看，当开启香水瓶时发出声音是必然存在的，喷洒香水时发出声音也是如此，声音成为一种再确认，一种交流的方式，在消费者和产品之间的交流。显而易见，声音也有某种吸引力，这也是法国设计师在设计香水包装时经常注意的问题。

从触觉感知来看，印刷文字是凸出来还是凹进去，会给消费者产生不同的触感。而材料，就像是可以触摸的、敲击的皮肤，给人柔软、温热、冷峻或者光滑等不同感觉。消费者握住产品，建立起与产品的感觉联系。另外，人体工程学在今天是一个关键因素。

如何去抓握产品，它让人感觉重或者滑溜吗? 它容易开启、关闭吗? 对于各年龄阶层的人适用吗? 什么样的手势、姿态符合消费人群的习惯，让人们觉得简单，是否有助于增强人们的舒适感? 所有这些都是法国设计师在包装造型时注重的细节。

每一款香水都有它自己的生命。这些感觉帮助人们选择他所要的产品。消费者不仅重视产品的质量，也希望这个产品的包装让他喜欢。这也几乎是一种友谊，一种能够建立起来的感人的联系，只有在这个意义上消费者才会对某一种品牌保持忠诚。设计师要协助公司在生产的各个阶段整合包装设计，因为很难从整体中抽离某一种因素，并将包装的成功仅仅归于这一因素。设计师还要探索购买的各个环节，了解人们如何选择一个产品，探讨如何连接平面和功能来创造一个令人喜爱的独特包装。

法兰西是一个锐意创新、不拘一格的民族。一直以来，法兰西人喜欢新包装新器形的产品，即使那样要贵一些。这种求新求发展的精神特质，已经完全融入其血液之中。无论如何，创新的外型设计对香水品牌形象的树立、提升起着越来越重要的作用。一款款单看包装就已令人迷醉的法国香水，其设计的基点正在于时尚与创新。法国人对时尚和创新的追求体现在生活的各个方面，尤其体现在香水包装上，但法国设计师在考虑包装视觉形象的同时，也能够兼顾其功能性，使包装除了视觉的吸引力之外，还具有易于识别、使用、抓握、保存的特点。综观法国的香水包装，追求的是一种没有时间限制的风格，将简练与装饰、方便性与吸引力融为了一体，让香水具有了灵性和鲜活的生命。

实用信息

虽说要“增加使用香水的机会”，当然还是有不适合使用香水的场所，或必须特别小心使用的场合。若是不懂得区分这些时机、场合，你将被认为是一个“没有常识的人”。
就像你到医院探望病人时，不宜送香味很呛的花一样，香水的味道也是以清淡为宜，尤其病房是属于密闭式的空间，病人对味道也比一般人敏感，有可能因为闻到香水的味道而感到不舒服。
此外，守灵或告别仪式时也不适合华丽的香气。最好是不要擦香水，但是如果你很想使用香水，也要以对过世的人，持有哀戚的心情为原则来选择香水。
相同的，上餐厅或赴宴时也要特别留意香味。既然我们讲究佳肴的色、香、味，若是本身的香气太浓，佳肴的香味将会黯淡无光。尤其是香甜性感的香气会减少食欲。因此，上餐厅时，只将香水抹在腰部以下是基本的礼仪。尤其是参加食物的品尝会时，更要注意香水的使用。
还有参加品茶会时，在小小的茶室内会焚香、品茶，所以也不要擦香水。

香水排行榜

1、Chanel NO'5香奈儿

一种优雅、柔和的花味香水。揉合新一代花味和香味的女性香水

香调：乙醛花香调

诞生年份：1921

Chanel的NO.5号香水，让5成为香水界的一个魔术数字，代表一则美丽的传奇。

从玛丽莲·梦露那件著名的睡衣—Chanel No.5诞生以来，Chanel的香水始终以高贵优雅的形像深入人心。1956年，还成为纽约大都会博物馆的收藏。直到今天，Chanel No.5依然稳坐世界销售冠军的宝座。

2、Christian Dior迪奥

迪奥(Christian Dior)：一位无懈可击的时尚缔造者，一个万众瞩目的香氛品牌。

迪奥无时无刻让自已的王国里的每一个事物都充分体现着女性的魅力，关于香水，迪奥曾这样说：“香水是一扇通往全新世界的大门，所以我选择制造香水，哪怕你仅在香水旁边逗留一会，你便能感受到我的设计魅力，我所打扮的每一位女性都散发出朦胧诱人的雅性，香水是女性个性不可或缺的补充，只有它才能点缀我的衣裳，让它更加完美，它和时装一起使得女人们风情万种。”

3、Guerlain娇兰

娇兰 (Guerlain) ，是以香水起家的巴黎皇室贵族保养品品牌，创建至今已有近200年的历史。

1828年当娇兰 (Guerlain) 在巴黎瑞弗里大道 (rue de Rivoli) 42号开设第一间香水专门店起，即专注于创制不同种类的独特香水及香精，以配合不同人士的性格特质。

4、Lancome 兰蔻

对芬芳情有独钟的灵感使Armand Petitjean开始了辉煌的一步：1935年，他从5个有名的香料开始推出了兰蔻的品牌。好狂妄的举动，确实是的，但只要了解了Armand Petitjean是Francois Coty学校的毕业生，是“20世纪奢华香水之父”，一切就变得理所当然了。

5、Shalimar 夏尔美

Shalimar 是芬芳花香-神秘东方之香系列香水，中译为一千零一夜。1925年出。Shalimar是梵语中"爱的神殿"的意思。它原是印度王沙杰罕为他钟爱的妃子泰姬所建的一座美丽的花园的名字，香水大师JACQUES GUERLAIN在这个美丽爱情故事中，找到了他的灵感，创造出Shalimar，于是这瓶诞生于爱情之中的香水，有著十分神秘的东方气息的香氛，世世代代飘香延续。

前调：以佛手柑、橘皮和花梨木香为主，辅以柑橘香

中调：芬芳花香系列为主。包括玫瑰、茉莉和鸢尾、并衬以木香

基调：以香草、苏合香为主

6、Jean Patou 让·巴顿

Jean-Patou品牌1887年创建于法国的诺曼底。其旗下的品牌香水诞生于1930年，之后在2001年被P&G收购。

7、Davidoff 大卫·杜夫

作为烟草业传奇人物的大卫·杜夫，于1984年创造出以他自己名字命名的第一款香水(Classic)之后，不断带来具有诱惑力的香水。Davidoff Cool water(神秘水)即是Davidoff 的得意之作，在欧美市场，它已成为香水线的主流产品。

8、Kenzo 高田贤三

和谐、宁静、诗意、色彩、自然……这些令人愉快的元素在KENZO王国的后花园里随处可见，它引领着一股不可抵挡新款水之恋女士香水的时尚潮流，呼唤生活在摩肩接踵的灰色水泥世界里的人们放弃纷争，爱人、爱自然。KENZO先生这样说：“我用自己的方式去传达和平与和谐的讯息，我希望人类的世界可以少一点自私，少一点个人主义;人与人之间多些宽容、互相分享和尊重。”

综合鉴赏

法国香水及化妆品举世闻名，有口皆碑，它和时装、葡萄酒一起并列为法国三大精品产业。多年以来，法国香水及化妆品业在世界同类行业的贸易中一直名列前茅，这不能不说是法国工业的骄傲。

法国人使用香料和化妆品始于13世纪，主要是贵族社会。在当时的宫廷里，不仅女人浓施粉黛，男人也用化妆品。法国第一家香精香料生产公司诞生于1730年，是在南部城市格拉斯成立的。该市现有人口5万，在法国香水发展的历史上起了重要作用。

其实真正的香水之都或者准确说是主产地是格拉斯，全世界80%的纯正香水产自那里，像中国人熟悉的CD、夏奈尔、兰蔻等等，贴上的只是法国或者巴黎的商标，因为大多数人毕竟只识巴黎。如今这个神秘的格拉斯已经部分开放给游人，让外人获悉香水生产的秘密，领略只有法国才有的古老技艺的历史，甚至得以亲自体验在古风醇厚的香水作坊干活的滋味。

从前，格拉斯的工业以生产皮革手套为主，制造商在有皮革气味的手套上添加一些香精，大受广大消费者的青睐，于是生产香料和提炼香精的作坊纷纷出现。到了1729年，格拉斯便正式获得法国“手套制作和香精制作城”的称号。格拉斯的气候和土壤适合种植茉莉、玫瑰和晚香玉等植物，漫山遍野长满各种各样的花草，繁花似锦，四季飘香。

格拉斯仍被授以“香城”的桂冠，集中了法国主要的香精香料生产厂家。原有的上百家手工作坊已经合并成三家规模较大的香精香料生产公司。这也是格拉斯对外开发的三家香水工厂。它们是加丽玛（Galimard）、弗拉戈纳（Fragonard）和莫利纳尔（Molinard）。其中以弗拉戈纳（Fragonard）的规模最大，加丽玛（Galimard）的历史最为悠久。

弗拉戈纳

中文又译：花宫娜

花宫娜（Fragonard）香水于上世纪初诞生于格拉斯。花宫娜创始人的继承者开设展馆、商店并推出她们最新设计的家居用品，创造了取普罗旺斯精华的具有现代色彩的全新世界。

这个美丽的故事讲述的是家族、香水和女性。故事始于1926年的格拉斯，当时，欧仁·弗柯斯开设了一家以格拉斯著名画家弗拉戈纳尔（Fragonard）名字命名的香水店。

世代相传，花宫娜家族企业不断壮大。这时它不再仅仅满足于直销的经营模式，开始向著名的包括美国伊丽莎白雅顿在内的香水制造商提供制造香水用的原材料。如今，花宫娜已从一个小厂发展成为拥有三个厂址的大规模的香水制造厂，这三个工厂均对公众开放。酷爱艺术品收藏的孙辈掌门人让-弗朗索瓦·科斯达于20世纪70年代将涉及香水历史的收藏品汇集在一起，创建了格拉斯香水博物馆及巴黎的两家博物馆式商店。这一创意为家族的兴旺锦上添花，更为繁荣的花宫娜事业平添了浓郁的文化色彩。

此间，家族的女性也开始投身花宫娜事业。首先是让-弗朗索瓦的妻子埃莱娜，她使花宫娜深深地根植于普罗旺斯的传统，将丰富的普罗旺斯服饰收藏品在豪华的十八世纪风格的Clapier-Cabris私邸展出。它位于格拉斯市中心，由雅克琳娜·莫拉比托精心设计布置。穿过一个个沙龙，优雅华贵的装饰令人赞叹不已。

随后步入花宫娜家族盛会的是阿涅斯和弗朗索瓦兹，姐妹俩年青时就帮助父亲掌管企业，准备接替先辈，带领即将度过八十个春秋的花宫娜走向新的未来。与设计香水和护肤品的三妹安娜一样，两个姐姐也在格拉斯和艾芝的花宫娜家用品店推出系列家居装饰品及家纺品。

阿涅斯和弗朗索瓦兹·科斯达两姐妹共同肩负着营销、设计及跟踪产品生产的重任，她们的创意往往源于一次怦然心动。印度之旅使她们萌发了设计半宝石首饰及普罗旺斯传统图案的绣花绗缝床罩的想法。从此，在格拉斯市中心诞生了花宫娜Confidentiel，充满贵妇客厅情调的商店宛如装满珍品的宝盒。

加丽玛

加丽玛（Galimard）是一座上下三层的石木小屋，一进屋就如同进入了百花园里，各种花草的芳香沁人心扉，中部的二层类同于一座博物馆，各种管道、木桶、瓶子和大堆尚待加工的香草依次排列，向游人们展示着制造香水、化妆水以及香皂的“秘密”，楼上还有不少上几个世纪的老照片和文物，悄无声息地叙述着香水制造业的千年历史。

在加丽玛（Galimard），你可以亲眼目睹鲜花如何成为香水，也可以尝试自己动手DIY一款属于自己独一无二的香水。加丽玛（Galimard）推出的游览服务包括：讲解香水制造的基础知识、提供各语种的免费导游。游客还有机会进入香味工作室去配制自己创制的香水。这是加丽玛（Galimard）最吸引游人的一点。

两个半世纪以来，加丽玛（Galimard）香水厂仍然继承香水厂创始人的传统方式制造香精，并将它发扬光大，使之适应不同的时尚潮流，其中所包含的知识产权堪称法国一宝。闻名于世的夏奈尔5号也诞生于加丽玛（Galimard）的实验室中。

加丽玛（Galimard）所生产的香水有其传统配方。最主要的原料是茉莉花、玫瑰花及薰衣草。提炼这些名贵香精的过程十分费时，平均要花费三个月时间，每天用七十公克的鲜花花瓣，以冷炼的方式提取，一共要用掉五百公斤的鲜花、三个月后再加入纯酒精放置二十四小时，整个提炼过程才算大功告成。这种古老的提纯技艺延续至今，说来就是为了留住鲜花的“香”气，而追求这个“香”气又总是和生活方式、价值观念有所关联，提炼一公升的茉莉香精要花掉六万法郎的成本，如果不是参观了格拉斯，真的不会想到浪漫追求所付出的代价如此之巨。

调香师

香水制造厂中的灵魂人物是调香师。这是一个天赋敏感嗅觉的人，全世界只有两百位调香师，一半出自格拉斯，其中百分之九十为男性。调香师的法文称呼叫Nez，意思是鼻子。要做调香师，先决条件是要嗅出5,000种天然或人工香料，长期不烟不酒不嗜辣，鼻的敏感度，一定要经常处于最佳状态。

全法国有50位“鼻子”专家，那些假冒伪劣香水绝逃不过他们的嗅觉之关。他们每天工作不超过3小时，为了保持嗅觉的灵敏度，不能抽烟、喝酒，不能吃辛辣的食物。要设计一种新香水有时需要花两年时间。

首先，在闻过一种新的香料产品后，不管是天然的香精还是独特的合成产品，在香水师的头脑中就会有初步的感觉。然后，在他的头脑中，会产生一系列的联想，使得他能将想象中的嗅觉形态转化为量化的形式，因为化妆品艺术业主要是一种讲究比例调配的艺术。像这些的新的嗅觉形态，一个香水师在他的职业生涯中可以想象出好多种，但可惜的是，并非所有这些形态都能最终成为成功的香水。

所有结合了梦想和花瓣的香水成品都是一种源于美好的艺术，闻香识女人，懂得宠爱自己的女人从来不会忘记那一抹随风轻盈的飘香。这样的女人有时不经意间走过，你还没来得及看清面孔，却已被那擦肩而过的一缕幽香所迷醉。