薄荷糖是以白砂糖、薄荷为原料，调配而成的一种糖果。薄荷糖经常含化食用，有疏解风热、清咽利喉的功效，可治疗感冒，头痛，目赤，咽喉肿痛等症，但阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。

其制作方法是将白砂糖放在铝锅中，加少量的水，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割小块即可。

中文名：薄荷糖

适宜人群：老少皆宜

配方：薄荷30g、白砂糖500g、水适量

是否含防腐剂：否

副作用：无

薄荷糖(《简便单方》)

【配方】

薄荷30g，白砂糖500g，水适量。

【制法】

白砂糖放在铝锅中，加少量的水，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。

【按语】

本方原用于风热诸证，为治疗风热诸证的常用方。风热客肺，皮毛疏泄，故发热恶风，咽为肺之通道，肺热伤津，故口渴咽痛。法宜疏风清热。此糖中薄荷解表疏风，散热发汗；白糖清热利咽，合用而成疏风热、利咽喉之方。薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效，如逍遥散中伍用薄荷不足一钱即是此意，故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜。

本品意在疏解风热，性质偏凉。风寒外感者不宜食用。

【副作用】记住，薄荷糖也是糖，吃多了易引起高血糖，且薄荷对口腔黏膜有刺激作用，过量食用会损坏口腔组织。

【知名品牌】

曼妥思、箭牌、Rio无糖薄荷糖、荷氏