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桂圆枸杞茶
桂圆枸杞茶
桂圆枸杞茶是一种保健茶,口味偏甜,制作简单。桂圆枸杞茶具有一定的滋补作用,每天早晚各喝一杯,能够补血益气,还有一定的补肾功效,能够增强机体免疫力,提高抗病能力。
桂圆枸杞茶是由主料桂圆、枸杞,辅料白砂糖经过泡制的方式制成的,做法是将枸杞、桂圆、白砂糖倒入杯中,冲上开水即可。注意冲开水要垂直冲下去,更好的冲发白砂糖。
目录
- 1 基本信息
2 菜品特色
3 做法
4 营养价值
5 枸杞茶
基本信息
中文名:桂圆枸杞茶
主要原料:桂圆、枸杞
是否含防腐剂:否
副作用:无
菜品特色
枸杞根别名地骨皮、仙人杖,内含桂皮酸,多量酚类物质,甜菜碱等成分,性味甘淡,寒,可清热,消毒止渴,凉血,坚筋,强阴补正气,治虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,吐血、血淋、高血压、高血糖、中风、腰痛、痛肿、恶疮,小便不通等。
做法
桂圆枸杞茶
新鲜的桂圆带皮洗干净,两种方法,一种是豪放法,不剥皮,直接用剪子铰开,或者用手捏开,然后第一步放进壶里头,第二步,冲开水.第三步放茶包,(注意啊,这个是养颜的一定要放红茶包,不要放绿茶包哦),第四步,泡着.第五步,看看凉了没,凉了可以放蜂蜜,少放,因为桂圆很甜.可以放5粒枸杞作为点缀.第六步倒进杯子里头享用哈.另外一种是精致法,其实就是剥皮,剥了皮以后的步骤完全一样.
这个和别的有点不一样,这个最后你可以把果肉吃了,别的泡到最后就是残渣,这个么还是很好吃的可以连吃带喝.
做法二
材料:去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许,可视个人口味自行增减。
做法:
1、先将红枣、桂圆、枸杞洗净。
2、锅内放1000毫升水,放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后,转小火慢慢煨。
3、加入适量的红糖,待红枣软烂,煮出香甜味即可。
红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析,红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。
营养价值
简介
以食补配上「桂圆枸杞茶」的顾眼茶饮,再加上眼睛周边穴位按摩,可以治疗干眼症。
干眼症是一种眼睛涩痛的慢性疾病,成因包括失眠或睡眠不足、长期戴隐形眼镜、长时间待在冷气房、用眼过度、急慢性结膜炎、流泪过多。还有患免疫性疾病,如类风湿性关节炎、红斑性狼疮等。
防范干眼症秘方
提供一帖「顾眼茶饮」∶桂圆枸杞茶。需准备的材料有∶菊花五钱、枸杞一两、桂圆干五粒、甘蔗汁约二百cc。作法是: 菊花五钱、枸杞一两,桂圆干五粒,以三碗的水煮十五分钟后滤净渣滓饮用。
至于有口干舌燥者,建议可以增加菊花份量至一两,减少枸杞至三钱,煮好后加入约二百cc甘蔗汁饮用。桂圆枸杞茶有清凉退火功效。
同时,平常可以多按摩眼睛四周穴位,或以毛巾热敷,都可以达到顾眼明目的效果。
防范干眼症原则
几个原则,包括∶起居作息正常,少熬夜。避免灰砂、风尘、烟雾刺激。少吃辛辣、烤炸食品。学生、从事电脑或耗费眼力工作者,连续工作三十至四十分钟,应让眼睛适度休息。长期在冷气环境工作者,室内可以放一杯水,并多多喝水。
养颜美容
红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
枸杞茶
西夏龙枸杞茶是采用宁夏地产枸杞树根、叶、花、果及菊花等为原料,经科学配方制成,枸杞茶将枸杞根、叶、花、果中各种独有的营养成分,药用成分有机地融合于一体,平和了枸杞根、叶的寒性,凉性及枸杞干果的温性,取长补短使枸杞的滋补药性更为平和有效,易于人体吸收利用。
传说故事
北宋翰林医官院编的《太平圣慧方》中,载有服枸杞益寿延年,长生不老之说,是后世传说“神仙服枸杞法”故事的由来。 《续神仙传》里记有这样一则故事:朱儒子登山采药
,看见两只花狗相戏,便与他师傅一起追赶到一棵树下,花狗不见了。朱儒子当即在树下挖掘,挖得一棵树根,“形如花犬,坚如石”。朱儒子“洗洁归食之”,顿时成了神仙飞天而去。古籍中还有这样一段记载:“一路人见一女郎怒打老翁,问之‘此老何人,何故挨打?’女郎曰:‘翁乃吾曾孙,令其服药不肯,故鞭笞之。’路人大惊,问女郎年龄?答:‘三百七十二矣。’似此高龄,面如青春妙龄真乃奇迹。遂问及如何养身并服何药。女郎答:‘药唯一种,然有五名,春曰天精,夏曰枸杞,秋名地骨,冬称仙人杖,亦谓西王母杖。四季常服其果,可使人与天地齐寿。’”上述虽然只是传说,并不可信。但是,枸杞具有很高的药用价值却是可以肯定的。
制成材料
枸杞干果俗称枸杞子,性味甘平,可滋肾,润肺,补肝,明目,治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,遗精等。枸杞叶别名天精草,地仙苗,富含蛋白质,胡萝卜素,粗纤维,维生素C,微量元素钙、磷、铁、核黄素,抗坏血酸,尼克酸及人体必需的十八种氨基酸等营养成分。性味苦、甘、涩、可补虚益精,清热、止咳,祛风、
明目,养颜,治虚痨,发热.烦渴,目赤昏痛,夜盲,崩漏带下,清热毒,散恶肿。由于枸杞根、叶、花、果性味有差别,它们主治的病也有区别,枸杞叶苦甘百而凉,上焦心肺客热的病症适宜用它,枸杞根甘淡而性寒,下焦肝肾虚热的病症适宜用它。枸杞干果甘平而滋润,主要补肾、润肺,生精益气,分别服用,各有所用,久服根叶可降心、肺、肝肾虚热阴火,若过量,则稍有伤元气,久服枸杞干果,可温补肝肾,但易引起燥热,混合服用,一举两得,甘寒平补。无任何副作用。药性更加合理地被人体吸收,利用。能使身体精气充沛而邪火自退。
配料:枸杞一小把、红枣3-4粒。
特色:枸杞在中药材来说,是经济、实惠、用途广又好用的药材,枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式,配合各式药材使用,尤其最大特色是-任何人都能服用。枸杞除了众所周知有明目的作用之外,还能增加免疫力、开骨、滋养强身……等多层优点,使用方式简易,对于身体虚弱、肠胃不适、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者不妨长期服用。
操作:直接将枸杞一小把及红枣放入大水杯中,以开水冲泡服用,或以锅水煮服用。
贴士:如口干舌燥很严重,或火气很大可另加菊花1~2朵一起冲服。冲服时,请在冲完热开水后不要立即服用,让其入味再喝,效果较好。红枣可先剪开。
营养价值:枣呈长圆形,晒干或烘干,以肥大甘美者为良,故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。
冲泡方法
冲泡方式:枸杞八宝茶的做法:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。
保健功效
枸杞子——枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用,性欲亢进者不宜服用。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。茎叶有清热解渴功效,可治眼疾、高血压症;果实有滋养明目的功效。枸杞有滋肾水、益精气、润肺、清肝热、明目之功效。主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚下泪.经络虚痛。枸杞茶能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹!枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作,更可以促进体内的新陈代谢,也能够防止老化。枸杞茶其实是一道中药。如果一个人连续三天没有排便,就该买点没特别苦味的枸杞茶喝上一喝了,因为枸杞能够挑出附着在肠壁上的宿便。枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。
而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压:至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋补肝肾,益精明目。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
传承发展
《本草纲目》就有枸杞能益寿延年的记载。枸杞全身均可入药,其叶又名天精草,能益精补肾,治五劳七伤;春天采其嫩叶作蔬菜炒食,其美名曰“油炒天精芽”。《红楼梦》贾府的宴席上就有这道菜肴,其味清凉可口。用其嫩茎或嫩叶,和海味淡菜同炒乌贼,风味尤佳。如将之与 羊肉同煮,有除烦益志、补心通气、清热解毒之功效。常用枸杞叶煮水洗澡,可使皮肤光洁,能治多种皮肤病。枸杞的根皮称地骨皮,能清骨蒸潮热、消渴、祛风、降压、降低血糖。地骨皮经蒸馏所得的地骨皮露,是防治糖尿病、高血压、和夏季老人中暑的佳品,也是退虚热的著名饮料。
枸杞茶含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素,最适合用于美容化妆品。发用化妆品添加枸杞提出物,可防治脱发,使头发乌黑发亮。它对头发缺少人体必须微量元素所引起的黄发,白发,均有显著疗效,能促使头发黑色素的生成。枸杞提出物添加于生发露中,对斑秃有很好的治疗作用。如用于面部美容化妆品,具有营养皮肤的作用,可使面部皮肤细嫩光滑。枸杞具有滋养肝肾、明目等功效,久服可以延缓衰老,防治须发早白,故枸杞又名“明眼草子”和“却老子”。
《法生天意》中也有“枸杞煮汤沐浴,令人光泽不老”的记载。说明在中国古代,枸杞就已经用来美容和保养皮肤了。古代的养生家对枸杞十分重视,六朝时代的名医葛洪和陶弘景,唐代的孙思邈和孟冼都是医林的寿星,他们都爱喝枸杞泡制的茶、药酒。有名的药酒杞园酒,是根据此一方意,配上益智宁心的桂圆肉而成的,它能补心益肾、滋肝养血。古代泡制枸杞酒颇有讲究,并带有一定的唯心色彩。
《法生天意》载:“十五壬祭日,面东采枸杞子二升,以好酒五升,瓷瓶内浸,二十一日开封,入生地黄汁三升搅均,以低三重封口,更浸。侯至立春前三日开瓶。空心暖饮一杯,至立春后髭须却发黑。补益精气,服之耐老轻身。”《外壹秘要》亦云:“枸杞酒补虚损,去劳热,长肌肉,益颜色,肥健人,止肝虚目泪。用生枸杞子五升,捣破,绢袋盛,浸好酒二斗,中密封勿泄气,二七日服之。”
产品疗效
茶叶相配的各种枸杞茶,不仅能提神醒脑、消除疲劳,而且能消脂减肥,但需长期服用,其中疗效较好的有以下几种:
1、三花枸杞茶
由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装,每袋6g─7g,每日一袋,开水冲饮2─3次,能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神,尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时,可早晚各饮一包,连用三个月。
2、天雁枸杞茶
能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便,抑制食欲,促进脂肪代谢,降低血脂的功效。主治脾虚胃热型单纯性肥胖症,习惯性便秘等症。每日两次,早饭前及晚上睡前空腹各一次,每次1.5g─3g,用开水200毫升浸泡10分钟后一次服完或遵医嘱,每30天为一疗程,每一疗程停服两周,忌酒、辛辣食物,并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食。凡有器质性病变、肾炎、慢性胃炎等症者禁用,或在医生指导下慎用。
3、山楂枸杞茶
由山楂、枸杞叶、泽泻组成,水煎代茶,每日2─3次,3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察,显效(体重减轻2公斤以上)27名,总有效率为68.2%。
4、枸杞决明茶
由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶,每日2次,2─3个月为一疗程,对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外,还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等,均有一定的减肥作用,肥胖者不妨选择试用。
相关禁忌:不适人群:枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
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