大理古城

大理古城大理古城

大理古城,又名叶榆城、紫城,位于云南省,古城始建于明洪武十五年(1382年),占地面积3平方公里。它是全国首批历史文化名城、首批国家级风景名胜区、国家级旅游度假区。

大理古城在唐、宋500多年的历史间是云南的政治、经济、文化的中心。截至2013年,古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位和博物馆群。大理古城建设有龙泉坊、无同书院、大理古城墙灯会等内容。

目录

    1 基本信息 2 历史沿革 3 旅游信息 4 主要展览 5 美食特产 6 所获荣誉 7 价值意义

      基本信息

      中文名:大理古城

      外文名:Dali Old City

      所属国家:中国

      地理位置:云南省大理白族自治州大理市

      气候类型:亚热带高原季风气候

      别名:叶榆城、紫城

      占地面积:3 km²

      所属朝代:南朝宋代

      发现者:段思平

      景点级别:AAAA级

      代表景点:苍山、洱海、大理三塔

      门票价格:免费

      开放时间:周一至周日全天开放(1月1日-12月31日)

      所属城市:云南省大理市

      建筑面积:3平方公里

      文保级别:5A级

      管理单位:大理分局

      历史沿革

      西汉元封二年(前109年),设置叶榆县,隶属益州郡。

      五华楼

      文献楼始建于清康熙年间。楼额悬挂云南提督偏图于康熙四十年(1701年)所题的“文献名邦”匾额,故名文献楼。文献楼为两层歇山式土木石结构的镝楼,具有典型的白族建筑特色。

      2、五华楼

      五华楼最早是南诏王的国宾馆,元世祖忽必烈征服大理时,曾经驻兵楼前。明朝初年,五华楼在战乱中被烧毁。明洪武年间,重修大理古城时,在五华楼旧址上修了钟鼓楼,其规模格局已远不如南诏的五华楼。

      3、南城楼

      南城楼南城楼

      南城楼称双鹤楼又称承恩楼。南城门是古城四门之首,始建于明洪武十五年(1382年),为古城最古老雄伟的建筑,是大理古城的象征和标志。古城墙四面各长约1500米、高6米、厚达12米。城门上“大理”二字是郭沫若1961年游览大理时亲笔所提,“大理”是国号,意为“大治大理,富国兴邦”之意。

      4、北城楼

      北城楼,又称“安远楼”。北城门又称“安远门”、“三塔门”,始建于1382年,是古城四座城门之一。城楼的屋顶采用了中国宫室建筑中较高等级的重檐歇山式,保留了明朝时的建筑风格。

      • 古书院

      1、西云书院

      西云书院西云书院

      西云书院位于大理市古城片区城内,大理市第一中学内。书院建于清代,原为杨玉科私人府第。《西云书院》既是历史悠久的学府,又是典型的大理古建筑,对研究大理教育史、清末历史、古建园林具有重要的价值。

      2、大理府考试院

      大理府考试院位于大理古城博爱路北段东侧,是清代滇西北童生考举的场所。大理府考试院始建于明代,原建筑在大理城内西北角,于清同治十年(公元1871年)迁至现址。1985年,被大理市人民政府公布为首批重点文物保护单位。

      • 古庙宇

      1、天主教堂

      崇圣寺崇圣寺

      大理古城天主教堂是辐射滇西教区的中心教堂。教堂由巴黎外方传教会法人牧师严美璋(中国名)于1927~1932年建盖。教堂坐东朝西,由大门、通道、二门和礼拜堂组成。主体建筑为台梁式结构,外面双层皆偷心,顶施彩绘藻井,大门斗拱挑檐歇山顶,二门与教堂相连。堂前为门楼,双层,中间高两头低,采用白族实木结构建筑形式,由狮、象、龙、凤等瑞兽斗拱挑檐。1985年,被大理市人民政府公布为大理市重点文物保护单位。

      2、督教堂

      大理古城基督教堂由传教士韩纯中于1914年(1904年)建盖。当时称“中华基督教礼拜堂”,1956年,更名为“大理基督教合一会”。1980年,又更名为“大理古城基督教会”。2004年再次更名为“大理古城基督教堂”。教堂坐北向南,由石拱形大门进入东西两道二门、礼拜堂、祷告室和屋顶的钟楼。教堂主体结构为土木结构、四撇水瓦屋顶,四面墙壁均由石头垒砌而成。2008年,被列为市级文物保护单位。

      • 大理三塔

      蝴蝶泉蝴蝶泉

      崇圣寺三塔又称“大理三塔”,是中国著名的佛塔之一,位于大理以北1.5公里苍山应乐峰下,崇圣寺三塔的基座为方形,四周有石栏,栏的四角柱头雕有石狮,其东面正中有块石照壁,上书“永镇山川”四个大字,颇有气魄。三塔的主塔名叫千寻塔,为方形16层密檐式塔,底宽9.9米,高69.13米,塔顶有铜制覆钵,上置塔刹,与西安大小雁塔同是唐代的典型建筑。

      三塔1961年被列为首批国家级重点文物保护单位。1978年维修时,发现600余件南诏大理国时期的佛教文物,具有极高的维护价值。

      • 太和城遗址

      太和城遗址是南诏立国时的都城。南诏在751年和754年与唐王朝发生了两次战争,史称“天宝战争”,并取得了最终胜利。776年,为“立此存照”,南诏王阁罗凤立“南诏德化碑”于“国门”之外,“论阻绝皇化之由,受制西戎之意”。

      1961年3月4日,太和城遗址(包括南诏德化碑)被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位。太和城遗址因其规模宏大、地面遗迹保存较好、有较高的历史价值,被列入“十一五”期间全国百项重大遗址项目名录。

      街道街区

      • 复兴路

      复兴路复兴路

      复兴路是大理古城主干道和最繁华的街道,连接南城门和北城门,总长1500米,路面为麻块石路面,是古城南北方向最长的主干道。复兴路两边商铺保持了民清时期的建筑风格,是大理古城主要商业街道。

      • 洋人街

      洋人街,原名“护国路”,为纪念民国初云南人民反对袁世凯称帝,起兵护国而得名。“护国路”呈东(西走向,全长1200米,宽7米,青石板铺面。其中最繁华的是中段,全长185.6米,是中国最早最知名的洋人街之一。

      • 人民路

      洋人街洋人街

      人民路是大理古城内一条东西主干道,全长1200米。1943年称为“中正路”,1949年新中国成立后,正式改成“人民路”。

      • 红龙井

      红龙井,全长408米,地处大理古城的核心地带,景观主体自西向东,以博爱路为界分为上下两段,是以井的名称来命名的街道。红龙井建筑特色为古色古香的白族民居。

      博物馆群

      • 大理市博物馆

      大理市博物馆成立于1986年,是大理市文物收藏、研究与陈列的机构,属地方性综合博物馆。馆址位于清云南提督衙门、原杜文秀帅府旧址内,1993年被公布为省级重点文物保护单位。2010年被评定为国家三级博物馆。
      大理市博物馆藏品涵盖了大理地区从新石器时代到近代的珍贵文物遗存近万件,其中一级文物17件(套),二级文物257件(套),三级文物190件(套)。2009年5月18日面向全社会永久性免费开放。

      • 中国大理农村电影历史博物馆

      中国大理农村电影历史博物馆大理古城风光五华楼

      文献楼始建于清康熙年间。楼额悬挂云南提督偏图于康熙四十年(1701年)所题的“文献名邦”匾额,故名文献楼。文献楼为两层歇山式土木石结构的镝楼,具有典型的白族建筑特色。

      2、五华楼

      五华楼最早是南诏王的国宾馆,元世祖忽必烈征服大理时,曾经驻兵楼前。明朝初年,五华楼在战乱中被烧毁。明洪武年间,重修大理古城时,在五华楼旧址上修了钟鼓楼,其规模格局已远不如南诏的五华楼。

      3、南城楼

      南城楼南城楼

      南城楼称双鹤楼又称承恩楼。南城门是古城四门之首,始建于明洪武十五年(1382年),为古城最古老雄伟的建筑,是大理古城的象征和标志。古城墙四面各长约1500米、高6米、厚达12米。城门上“大理”二字是郭沫若1961年游览大理时亲笔所提,“大理”是国号,意为“大治大理,富国兴邦”之意。

      4、北城楼

      北城楼,又称“安远楼”。北城门又称“安远门”、“三塔门”,始建于1382年,是古城四座城门之一。城楼的屋顶采用了中国宫室建筑中较高等级的重檐歇山式,保留了明朝时的建筑风格。

      • 古书院

      1、西云书院

      西云书院西云书院

      西云书院位于大理市古城片区城内,大理市第一中学内。书院建于清代,原为杨玉科私人府第。《西云书院》既是历史悠久的学府,又是典型的大理古建筑,对研究大理教育史、清末历史、古建园林具有重要的价值。

      2、大理府考试院

      大理府考试院位于大理古城博爱路北段东侧,是清代滇西北童生考举的场所。大理府考试院始建于明代,原建筑在大理城内西北角,于清同治十年(公元1871年)迁至现址。1985年,被大理市人民政府公布为首批重点文物保护单位。

      • 古庙宇

      1、天主教堂

      崇圣寺崇圣寺

      大理古城天主教堂是辐射滇西教区的中心教堂。教堂由巴黎外方传教会法人牧师严美璋(中国名)于1927~1932年建盖。教堂坐东朝西,由大门、通道、二门和礼拜堂组成。主体建筑为台梁式结构,外面双层皆偷心,顶施彩绘藻井,大门斗拱挑檐歇山顶,二门与教堂相连。堂前为门楼,双层,中间高两头低,采用白族实木结构建筑形式,由狮、象、龙、凤等瑞兽斗拱挑檐。1985年,被大理市人民政府公布为大理市重点文物保护单位。

      2、督教堂

      大理古城基督教堂由传教士韩纯中于1914年(1904年)建盖。当时称“中华基督教礼拜堂”,1956年,更名为“大理基督教合一会”。1980年,又更名为“大理古城基督教会”。2004年再次更名为“大理古城基督教堂”。教堂坐北向南,由石拱形大门进入东西两道二门、礼拜堂、祷告室和屋顶的钟楼。教堂主体结构为土木结构、四撇水瓦屋顶,四面墙壁均由石头垒砌而成。2008年,被列为市级文物保护单位。

      • 大理三塔

      蝴蝶泉蝴蝶泉

      崇圣寺三塔又称“大理三塔”,是中国著名的佛塔之一,位于大理以北1.5公里苍山应乐峰下,崇圣寺三塔的基座为方形,四周有石栏,栏的四角柱头雕有石狮,其东面正中有块石照壁,上书“永镇山川”四个大字,颇有气魄。三塔的主塔名叫千寻塔,为方形16层密檐式塔,底宽9.9米,高69.13米,塔顶有铜制覆钵,上置塔刹,与西安大小雁塔同是唐代的典型建筑。

      三塔1961年被列为首批国家级重点文物保护单位。1978年维修时,发现600余件南诏大理国时期的佛教文物,具有极高的维护价值。

      • 太和城遗址

      太和城遗址是南诏立国时的都城。南诏在751年和754年与唐王朝发生了两次战争,史称“天宝战争”,并取得了最终胜利。776年,为“立此存照”,南诏王阁罗凤立“南诏德化碑”于“国门”之外,“论阻绝皇化之由,受制西戎之意”。

      1961年3月4日,太和城遗址(包括南诏德化碑)被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位。太和城遗址因其规模宏大、地面遗迹保存较好、有较高的历史价值,被列入“十一五”期间全国百项重大遗址项目名录。

      街道街区

      • 复兴路

      复兴路复兴路

      复兴路是大理古城主干道和最繁华的街道,连接南城门和北城门,总长1500米,路面为麻块石路面,是古城南北方向最长的主干道。复兴路两边商铺保持了民清时期的建筑风格,是大理古城主要商业街道。

      • 洋人街

      洋人街,原名“护国路”,为纪念民国初云南人民反对袁世凯称帝,起兵护国而得名。“护国路”呈东(西走向,全长1200米,宽7米,青石板铺面。其中最繁华的是中段,全长185.6米,是中国最早最知名的洋人街之一。

      • 人民路

      洋人街洋人街

      人民路是大理古城内一条东西主干道,全长1200米。1943年称为“中正路”,1949年新中国成立后,正式改成“人民路”。

      • 红龙井

      红龙井,全长408米,地处大理古城的核心地带,景观主体自西向东,以博爱路为界分为上下两段,是以井的名称来命名的街道。红龙井建筑特色为古色古香的白族民居。

      博物馆群

      • 大理市博物馆

      大理市博物馆成立于1986年,是大理市文物收藏、研究与陈列的机构,属地方性综合博物馆。馆址位于清云南提督衙门、原杜文秀帅府旧址内,1993年被公布为省级重点文物保护单位。2010年被评定为国家三级博物馆。
      大理市博物馆藏品涵盖了大理地区从新石器时代到近代的珍贵文物遗存近万件,其中一级文物17件(套),二级文物257件(套),三级文物190件(套)。2009年5月18日面向全社会永久性免费开放。

      • 中国大理农村电影历史博物馆

      中国大理农村电影历史博物馆大理古城风光

      中国大理农村电影历史博物馆位于大理古城复兴路以西,玉洱路以北,是云南省首家专题电影博物馆,中国国内首家专题农村电影历史博物馆。

      • 大理非物质文化遗产博物馆

      大理非物质文化遗产博物馆位于大理古城玉洱路123号,大理古城内保存最为完好、最具白族建筑艺术代表性的清代祠堂建筑群,大理市重点文物保护单位“蒋公祠”内。是云南省首家建成的非物质文化遗产专题博物馆,共收集非物质文化遗产展品535件。

      旅游信息

      【开放时间】:周一至周日全天免费(1月1日-12月31日)。

      交通信息

      外部交通

      公路:大理距离昆明360公里,两地有高速公路连接,从昆明的各大汽车站每天都有发往大理的长途车。昆明火车站旁南窑汽车站有班车到大理,大约4个半到5个小时。

      大理有大理客运总站(高快站)‘、客运中心车站、下关客运北站,其中客运中心车站发到永平丽江,保山,临沧,中甸等州边城市。下关客运北站:有发往丽江、中甸一带的班车。

      航空:大理机场位于大理市凤仪镇和海东乡交界处,距离大理市区约12公里。很多游客会选择先飞到昆明,再转到大理。昆明--大理,每日都有,航程约30分钟。机场距离大理市区约12公里,可乘坐7路公交车、宾川班车、出租车等到达市区。机场至下关市区出租车约50元;机场至大理古城出租车约90元。

      铁路:大理火车站位于大理市下关镇苍山路261号,是昆明大理铁路的终点站,也是大丽铁路的的起点站。在大理火车站可乘坐7、10、11路公交车前往大理市内。

      内部交通

      1、出租车

      大理市内的出租车起步价一般为5元,每公里加价1.4元,每公里加价1.6元。(晚上10点后起步价6元,12点后10元)。

      2、公交车

      大理市内目前开设有十多条公交线路,能够达到市内各个地方。其中,4路(从公交公司→大理南门→大理北门)、8路(火车站→大理东门→大理西门)公交车能够直达大理古城,票价1元,车程30分钟。

      主要展览

      1986年大理市成立博物馆,把馆址设在古城心脏位置的军区广场对面的原杜文秀帅府旧址内。博物馆的建筑本身明代为分巡迤西道署,清康熙三年(1663年)建为云南提督衙门。咸丰六年(1856年),杜文秀为首的农民起义军攻占大理府城后,在提督府内设元帅府,推举杜文秀为“总统兵马大元帅”。在帅府周围筑起土城,这里成为总统兵马大元帅府。

      博物馆门口是客流量最大的地方,总是聚集很多游客,这张是参观之后出来,博物馆关门补拍的。

      大理市博物馆是大理市文物收藏、研究与陈列的机构,属地方性综合博物馆。博物馆藏品涵盖了大理地区从新石器时代到近代的珍贵文物遗存近万件。 1993年被公布为省级重点文物保护单位,2010年被评定为国家三级博物馆。2009年5月18日起面向全社会永久性免费开放。

      进了博物馆大门,为了避开一群叽叽喳喳的学生,先拐进旁边的碑林。

      大理作为文化历史名城,文化积淀丰厚,拥有数量众多的碑刻,碑林是博物馆最值得看的地方。

      仔细阅读解说碑,你可以找到杨升庵,李元阳,林则徐,甚至康熙帝的笔迹,《山花碑》是全国唯一用汉字书写的白族古诗石碑,古碑上虽然刻着汉字,但却要用白族古语才能读懂,可以跟随自动播放装置中白族老者铿锵的朗读,试着欣赏这首古诗作。

      碑廊里大量大理国时期的墓碑,距今千年有余,多为青石质,厚重古朴,与唐南诏德化碑风格相近。有的带碑额,中间刻尊胜佛母,碑阳为墓志,碑阴刻梵文,体现了浓厚的佛教氛围。

      大理博物馆的常设展厅有:历史文物展厅、杜文秀起义图片展厅、古代书画艺术馆展厅、云南提督历史沿革展厅、现代书画艺术馆展厅、陶俑馆展厅。

      主建筑一层是历史文物展厅,早在5000年前白族先民就在大理繁衍生息,这里是云南最早的文明发祥地之一。这里展出的是大理各个历史时期珍贵的出土文物,它们是大理悠久历史、灿烂文化的见证。

      南诏王室世系年表,王室像是在玩接龙游戏。

      二楼是古代陶俑馆,陶俑展根据文物墓葬出处展开,以明代墓葬为主。到了明代,行省制已相当成熟,大理当地少数民族与汉族融合趋势日显,在墓葬中,汉文化的标记已是相当明显。

      后院正殿是佛教艺术展,展出南诏、大理国至元、明、清时期的铜鎏金、铸铁和砂石、木雕等佛教造像。1978年维修崇圣寺三塔及1981年维修佛图塔等主要佛教建筑时清理出了上千件南诏、大理国时期的珍贵宗教文物,国内文博界及佛像爱好者、收藏者将南诏、大理国时期的金属造像称之为“大理佛”。佛教艺术展厅陈列了大理地区出土和征集的不同时期的佛教艺术造像。

      博物馆内有个“华侨博物院藏雕刻精品展”的临展,想不到千里迢迢来到云南,在大理博物馆能看到来自家乡的临展。

      展览包括宝玉石雕、牙雕、竹木雕、彩石雕在内的雕刻艺术品。巧夺天工是雕刻艺术的魅力所在,匠心独运是陈嘉庚创建华侨博物院的远见卓识。

      博物馆内另外一个特展是“河南安阳木板年画展”。木版画是用木刻版套色印刷,或用木刻版印出线稿后手绘制作的一种民间艺术。由于多是在新年张贴,人们习惯称之为木版年画。

      木版年画有着悠久的历史,安阳地处晋、冀、鲁、豫四省交界,这里的木版年画充分体现了豫北地区的乡土乡情和民俗民风,木版画多与神像、族谱、吉祥图案和戏曲故事为主题,以中堂、墙画、门贴、对子和供人们日常生活娱乐使用的扇面、纸牌、灯笼画等为表现形式,包含了纳福迎详、驱邪避害、多子多福等内容,体现了民间古朴的天、地、人和谐共处的期望与信仰。

      美食特产

      • 大理砂锅鱼

      大理砂锅鱼大理砂锅鱼

      大理砂锅鱼选用祥云出产的砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫。

      • 木瓜鸡

      木瓜鸡源于大理州云龙县一带,用其盛产的木瓜烧鸡来防病治病补身,汤、肉酸香,味清纯,无油腻之感。

      • 白族酸辣鱼

      白族酸辣鱼的制作方法是:把活鱼去鳃和内脏,待锅里的油沸后,把鱼放火锅内,加入水,放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量酸醋,加进嫩豆腐,然后用猛火煮沸后,再用文火慢煮。酸辣鱼的特点是,佐料重,鱼汤味浓且咸,是白族待客的一道美味佳肴。

      • 鸡翅包饭

      鸡翅包饭鸡翅包饭

      鸡翅包饭盛行于大理南涧县无量山一带,选用鸡翅,去中骨,内藏糯米、花生等,配当地香料腌制而成,用文火烤制完成后。

      • 喜洲粑粑

      喜洲粑粑,麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤。

      • 凉鸡米线

      凉鸡米线凉鸡米线

      凉鸡米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”,外加核桃酱和小粉做成的卤汁。

      • 火烧猪肉

      火烧猪肉是大理、洱源等地区白族杀猪吃肉的一种奇特生活方式。逢年过节或红白喜事,白族人民都要杀猪吃肉,其宰杀肥猪方式独特。是把肥猪宰杀后,在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪,一人用簸箕煽风,以风助火,一人用两根棍子不时地拨动稻草,让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。然后用井水冲洗猪体,并用杀猪刀将焦黑的毛皮刮去,最后进行开膛破肚,将肥猪分割成若干块,待烹调食用或胞制成腊肉待食。

      • 感通茶

      感通茶感通茶

      感通茶产于大理市七里桥乡辖区内感通寺方圆近10平方公里圣应峰(又称荡山)、马龙峰山脚一带,处在莫残溪、龙溪之间。感通茶为待客的上品。其中感通碧玉茶是上品中的珍品。感通茶也是白族三道茶中的“台柱茶”。

      • 烤茶

      烤茶烤茶

      烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性。

      制饮烤茶的方法是:将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上,把陶罐烤热后,再放入茶叶,然后不断抖动小陶罐,使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄,待茶香四溢时,将沸水少许冲入陶罐内,此时“磁”的一声,陶罐内泡沫沸涌,茶香飘溢。待泡沫散去后,再加入开水使其烧涨,即可饮用。烤茶冲饮3次,即弃之。若再饮用,则另行再烤。如来客甚多,每人发给一个小陶罐和杯子,自行烤饮。

      • 雕梅

      雕梅雕梅

      雕梅是白族传统名特食品。据史书记载,在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出晾干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,中空如缕,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时从瓶坛中取出食用。

      • 炖梅

      炖梅又称“黑梅”、“煮梅”。制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘的“子母火”(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月一2月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品。

      • 高河菜

      高河菜高河菜

      高河菜是大理苍山特产的高山名贵植物,原产于苍山顶峰“龙池”(洗马塘)海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说:“苍山绝顶有高河菜,七、八月生,红茎。碧叶、味如芥。”高河菜常制作腌咸菜类食用。

      • 洱海海菜

      洱海海菜洱海海菜

      海菜属绿藻类水生植物,产于洱海。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载:“海菜生云南水中,长茎长叶,叶似车前叶而大,皆藏水内。抽序长苞,十数花同一苞。花开则出水面,三瓣、色白……人摘其茎叶食之。”海菜茎长四、五尺,软脆,粗细如绳,茎须开花,有苞,每苞开花四、五朵,四瓣,色白,故又名海菜花。

      • 白族三道茶

      白族三道茶出现在大理白族的许多重要时刻,比如贵客临门、迎娶新人。三道茶制作要求严格,有“三道”“六则”“十八序”之说。第一道苦茶,名雷响茶,茶叶被烘烤得微黄之时注入沸水,茶罐里隆隆作响,犹如响雷。这一道其味香苦,茶味浓酽。第二道甜茶,则加上核桃片、乳扇丝、红糖末,冲上滚烫的茶水,香甜无比。第三道回味茶,用蜂蜜加上花椒、姜片、桂皮末,冲上茶水。白语中“辣”与“亲”“麻”与“富”同音,因而第三道茶也有祝福亲亲热热,大富大贵之意。

      古城特产

      • 大理石工艺品

      大理石工艺品大理石工艺品

      白族人民对大理石的开采加工始于唐朝。白族工匠们不仅制作大理石画,还根据大理石的石质和画面特征制成各种物品,有屏风、挂屏、花盆、笔架、花瓶、砚台、图章、茶具、石臼以及制成桌面、凳面、靠背镶嵌在各种家具中。

      • 白族蜡染

      白族蜡染白族蜡染

      白族的蜡染历史悠久,融合了少数民族文化艺术精华,有动物、花卉、风景名胜等各种图案,产品有服装、各式挂包、壁挂等,图案纹样丰富,具有浓郁的民族色彩。

      • 白族扎染

      白族扎染白族扎染

      大理白族扎染是白族的传统民间工艺产品,于2006年被列入国家级非物质文化遗产保护名录。白族扎染在民间素有“疙瘩染”之称,即浸染前先将白布按设计好的花纹图样用针线将“花”的部分驩撮绉缝紧,呈“疙瘩”状。经反复浸染后,拆开色泽未渍印的“疙瘩”即成各种花形,成品为蓝底或青底白花。

      • 邓川乳扇

      邓川乳扇邓川乳扇

      乳扇,是一种呈扇形的高级乳制品,分乳白、乳黄两色,是白族传统的名特食品。乳扇,主要产地在云南大理州洱源县邓川一带,因此也叫邓川乳扇,1563年杨升庵编纂《南诏野史》就有记载。

      邓川乳扇的烹调方法多种多样,煎、烤、烫、烩、炸、煮、炒、生皆行。

      • 剑川木雕

      剑川木雕剑川木雕

      剑川木雕历史悠久,雕镂精巧,气韵生动,极具民族特色。川木雕形成了三大系列产品:大理石云木家具、建筑雕饰以及壁画、人物等精雕工艺品,1996年,剑川被文化部命名为全国木雕艺术之乡。2011年,剑川木雕被列入第三批国家级非物质文化遗产保护名录。

      • 下关沱茶

      云南沱茶,创制于云南大理下关,故又名下关沱茶。沱茶是云南茶中相当古老的制品,下关沱茶属于普洱紧压茶类,其加工演变过程源于明代的普洱团茶和清代的女儿茶,1902年由下关永昌祥商号成功定型。2011年6月,国务院发布《关于公布第三批国家级非物质文化遗产名录的通知》,“下关沱茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录。

      所获荣誉

      1961年3月4日,太和城遗址(包括南诏德化碑)、崇圣寺三塔被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位。

      1982年3月,国务院公布大理为历史文化名城,是中国首批公布的24个历史文化名城之一。12月,大理又被国务院公布为首批国家级重点风景名胜区。

      1993年,大理市博物馆被公布为省级重点文物保护单位。

      2006年,大理白族扎染被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

      2010年,大理市博物馆被评定为国家三级博物馆。

      2011年,剑川木雕、下关沱茶制作技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产保护名录。在中国旅游总评榜组委会举办的“美景中国·中国最美潜力景区排行榜”活动中,大理古城名列“中国最具潜力十大古城”第五位。

      价值意义

      • 建筑意义

      大理城址变迁大理城址变迁

      大理古城是人类文化遗产最杰出的区域之一,地处边疆,民族文化浓厚,是国家首批公布的24个历史文化名城之一。其“人工与自然融合”的景观风景营造的方法及传统的城市景观规划建设思想对中国现代建筑营造具有重要意义。

      大理古城的古代风景营造经验属于特有的中国现代城市风景营造,将自然环境与人工环境相融合,形成了悠然从容的城市特点,使中国的风景格局具有民族性、地域性。

      • 历史意义

      大理古城位于大理白族自治州中部,是中国与东南亚各国文化交流、通商贸易的重要门户,大理古城作为南诏、大理国的都城有500多年历史,长期为云南的政治经济文化中心。元朝,为大理各军民总管府及新建太和县的治所,是滇西重要的城市之一。明朝时期,为县治和府治所在地。大理古城众多的文物古迹是历史研究的重要资料。太和城遗址、七重城遗迹等文物古迹,为中国古代军事史、城市史的研究提供了实物例证。

      • 民族意义

      大理古城作为少数民族聚居地之一,白族文化资源富集和多民族文化交融发展之地,中原文化、异域文化与本土文化在这里碰撞、交流,形成了灿烂的南诏大理文化和特色鲜明的白族文化,展现着浓郁的民族风情和璀璨的人文景观,其多姿多彩的民族文化可为创建园林特色景观提供素材。