嘉华鲜花饼，隶属于云南嘉华食品有限公司，是一个专注于云南特色点心的创新研发与生产的伴手礼品牌，诞生于1991年，创始人黄淑。

嘉华鲜花饼选用源自嘉华双有机认证玫瑰园产出的高品质新鲜玫瑰为原料，以行业内高标准进行原料的甄选和生产制作。1994年确定了“嘉华鲜花饼，三朵玫瑰一个饼”的经典玫瑰饼标准，重量控制在50克，一个饼里需要用3朵饱满的玫瑰花。

中文名：嘉华鲜花饼

所属公司：云南嘉华食品有限公司

创始人：黄淑

所属行业：点心

2008年开始，斥资打造千亩有机玫瑰园，全程有机种植，为嘉华鲜花饼提供食材。

经营模式可持续发展

打造3000亩园区

为全面发展有机食用玫瑰种植，专门成立云南嘉华农业科技有限公司。该公司从事食用玫瑰花的种植，规划建设3000亩“有机食用玫瑰花种植基地"。

规范化种植管理

采用全有机种植方式，引高原湖泊水灌溉，施用农家肥，物理除虫，人工除草，杜绝一切化肥、化学农药。

1991-萌芽，嘉华首席糕饼大师黄淑研发出第一枚鲜花饼

1992-面世，鲜花饼作为季节限定产品，开始在嘉华饼屋销售

1994-准则，确立“嘉华鲜花饼，三朵玫瑰一个饼”，定义嘉华品质

2008-安全，开始建设嘉华有机食用玫瑰园

2010-独立，嘉华鲜花饼成为独立品牌，开设第一家专卖店

2011-造节，年度品牌活动“嘉华鲜花饼节"开幕

2012-跨越，开始入驻电商平台

2016-升级，鲜花饼车间自动化升级改造

嘉华建立产品研发体系，倾力打造产品研发中心，建立国际化研发团队，不断推出新品、革新技术，引领鲜花饼行业的发展方向。

将行业科技与传统中点工艺有机结合，集中化生产。

◆全自动冷却塔

◆内包生产线

◆机械臂装盒

嘉华连锁直营门店和各类销售渠道构成的销售网络覆盖全云南，电商销售覆盖全国市场。多管齐下的销售网络，为消费者多角度、多方位提供鲜花饼产品和服务。

渗透旅游渠道

电商平台全覆盖

品牌理念：专注于特色食品研发，引领伴手礼市场

品牌定位：致力于成为云南伴手礼第一品牌

嘉华鲜花饼创始人——黄淑

黄淑出生于云南昆明的制饼世家，是嘉华鲜花饼的创始人。

职衔：

嘉华首席糕点师

嘉华鲜花饼创造者