蔷薇（学名：RosamultifloraThunb.），别称为多花蔷薇、蔓性蔷薇等，属于蔷薇科蔷薇属植物。

蔷薇分布在北半球温带、亚热带及热带山区等地区，分为粉团蔷薇、柳叶蔷薇、桃源蔷薇等多个种类。蔷薇茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4个，叶互生，奇数羽状复叶，小叶为5-9片，叶缘有齿，叶片平展但有柔毛，花常是6-7朵族生，为圆锥状伞房花序，生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次，蔷薇花花盘环绕萼筒口部，有白色、黄色等多种颜色。蔷薇喜欢阳光，亦耐半阴，较耐寒，在中国北方大部分地区都能露地越冬。

蔷薇制成的蔷薇花粥有良好的营养价值。

中文学名：蔷薇

拉丁学名：Rosa  sp.

别称：多花蔷薇、蔓性蔷薇、墙蘼、刺蘼、蔷蘼、刺莓苔、野蔷薇

亚科：蔷薇亚科

属：蔷薇属

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

命名者及年代：Thunb、1784

域：真核域

组：合柱组

花期：4-9月

外文名：Wild Rose 、Japanese Rose

目：蔷薇目

亚目：蔷薇亚目

科：蔷薇科

门：被子植物门

亚属：蔷薇亚属

种：蔷薇

变种：6变种

英文名：Wild Rose

界：植物界

习性：喜欢阳光，亦耐半阴，较耐寒

是在环境：路旁、田边、丘陵地的灌木丛

蔷薇

蔷薇有2000年栽培历史，据记载中国在汉代就开始种植，至南北朝时已经大面积种植。当今世界上大部分地区的蔷薇，是在六千万年以前从亚洲传播开去的，这可以从蔷薇的化石来证明。早先在北美洲发现的它的叶片化石是渐新世的化石距今已有四千万年以上，然后近年在中国抚顺地区发现的蔷薇叶片化石属始新时期，要比北美发现的化石早1500万年左右，因而可以说蔷薇的故乡在亚洲，在中国。

中国栽培蔷薇的历史十分悠久。根据K. Krussmann的《Roses》记载，在夏朝之前就有栽培蔷薇的传说（Chin-Nun,2737-2697B.C）。有关蔷薇科植物的确切记载，最早见于距今3000-2500年前西周至春秋时期一部诗歌集《诗经》中，《周南·何彼　矣》中有：“何彼襛矣？唐棣之华”的诗句诗中将出嫁公主比做唐棣花。《小雅·棠棣》中有：“棠棣之华，鄂棣之华、鄂不炜炜？凡今之人，莫如兄弟。”即将棠棣比做兄弟间的和睦相处。至西汉时方始有蔷薇属植物的记录。根据文献证明，在汉武帝时代，上林苑中栽培有蔷薇。根据《贾氏说林》记载：汉武帝与丽娟在园中赏花，时蔷薇始开，态若含笑。汉武帝叹曰：“此花绝胜佳人笑也。”丽娟戏问：“笑可买乎？”武帝说：“可。”丽娟便取黄金百斤，作为买笑钱，以尽武帝一日之欢。“买笑花”从此便成了蔷薇的别称。

蔷薇

《寰宇记》载：“梁元帝竹林堂中，多种蔷薇。”梁元帝肖绎喜爱蔷薇，他在竹林堂“有十间花屋，枝叶交映，芬芳袭人。”至唐朝，蔷薇已成为一种广泛栽培的观赏花卉。唐《平泉草木记》载“己未岁得会稽之百叶蔷薇，又得稽山之重台蔷薇。”唐朝（618-905）年间，蔷薇栽培更为普遍，如李白（701-762）、储光曦（707-760）、白居易（772-846）、杜牧（803-852）、李商隐（813-858）等著名诗人都有咏蔷薇的诗篇。李德裕《平泉草木记》中记载：“已末岁得会稽之百叶蔷薇，又得稽山之重台蔷薇”，说明这些重瓣蔷薇是由今浙江一带移到北方的。北宋时，宋祁著《益部方物略记》，最早提到了蔷薇属中的月季花：“此花即东方所谓四季花者，翠蔓红花，蜀少霜雪，此花得终发，十二月辄一开，花亘四时，月一披秀，寒暑不改，似固常守”。宋朝时，蔷薇植物盛栽于洛阳、山东、两淮、苏州、扬州等地，品种渐多。仅在洛阳就有“银红牡丹”、“蓝田碧玉”等40多个品种。鄞江周师厚撰写的《洛阳花木记》，描写刺花37种，其中涉及到的蔷薇种类有：倒提黄蔷薇、千叶白蔷薇、蔷薇（单叶）、二色蔷薇、卢川宝相、黄宝相、单叶宝相、黄蔷薇等11中之多。

蔷薇

元代已有黄蔷薇的诗句“色染女真黄，露凝天水碧。”至明清蔷薇品种迭出，明《群芳谱》曰：“蔷薇有朱蔷薇、荷花蔷薇、刺梅堆、五色蔷薇、黄蔷薇、淡黄蔷薇、鹅黄蔷薇、白蔷薇，又鹅黑者、肉红者、粉红者、四出者、重瓣厚叠者、长沙千叶者......。”真是琳琅满目，美不胜收。

据载罗马人也很早就栽培蔷薇，在他们的绘画、装饰、雕塑中就有不少以蔷薇为题材的作品，他们还以蔷薇为原料来提取香料。法国拿破仑一世的皇后约瑟芬爱蔷薇成癖，在她的生活环境中总也离不开蔷薇，因而在法国，蔷薇受到特别重视。

蔷薇喜欢阳光，亦耐半阴，较耐寒，在中国北方大部分地区都能露地越冬。对土壤要求不严，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土层深厚、疏松、肥沃湿润而又排水通畅的土壤中则生长更好，也可在粘重土壤上正常生长。不耐水湿，忌积水。萌蘖性强，耐修剪，抗污染。花期一般为每年的4-9月，次序开放，可达半年之久，由于温室效应而导致全球变暖，某些地方的蔷薇提早在4月，甚至是3月份便开始开花。

蔷薇

喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中，产中国江苏、山东、河南等省。日本、朝鲜习见。

蔷薇

种子可供育苗，但生产上多用当年嫩枝扦插育苗，容易成活。名贵品种较难扦插，可用压条或嫁接法繁殖，无性繁殖的幼苗，当年即可开花。用作盆花的苗，应选择优良品种中较老的枝条，用压条法育苗，还要注意修剪主芽，进行人工矮化。用作切花的苗，应选择能形成采花母枝、花大色艳的品种育苗。

栽培技术

栽培蔷薇与培养月季有许多相似之处，但它比月季管理粗放。栽植株距不应小于2米。

浇水

蔷薇喜润而怕湿忌涝，所以不管是地种还是盆栽都得保证有良好的排水系统。从早春萌芽开始至开花期间可根据天气情况酌情浇水3-4次，保持土壤湿润。如果此时受旱会使开花数量大大减少，夏季干旱时需再浇水2-3次。雨季要注意及时排水防涝。因蔷薇怕水涝，水涝容易烂根。秋季再酌情浇2-3次水。全年浇水都要注意勿使植株根部积水。孕蕾期施1-2次稀薄饼肥水，则花色好，花期持久。

施肥

蔷薇喜肥，按“薄肥勤施”原则，不断供给各种养料。植株蔓生愈长，开花愈多，需要的养分亦多，每年冬季需培土施肥1次，保持嫩枝及花芽繁茂，景色艳丽。切花因产花量大，产花季每周需施肥1-2次，并应注意培育采花母枝，剪去弱枝上的花蕾。

光照

蔷薇系阳性花卉，它喜温暖，华北地区及其以南，皆可在室外安全越冬。蔷薇夏季要适当遮荫，避开阳光曝晒;要松土透气，保持通风流畅;要叶面喷水增加空气湿度。

修剪

修剪为蔷薇造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，长成刺蓬一堆，参差不齐，不仅病虫害多，外形亦不雅观。一般成株于每年春季萌动前进行一次修剪。修剪量要适中，一般可将主枝（主蔓）保留在1.5米以内的长度，其余部分剪除。每个侧枝保留基部3-5个芽便可。同时，将枯枝、细弱枝及病虫枝疏除并将过老过密的枝条剪掉，促使萌发新枝，不断更新老株，则可年年开花繁盛。培育作盆花，更注意修枝整形。

病虫防治

野生蔷薇少有病虫害，人工栽培的常有锯蜂、蔷薇叶蜂、介壳虫、蚜虫以及焦叶病、溃疡病、黑斑病等病虫害，除应注意用药液喷杀外，布景时应与其他花木配置使用，不宜一处种植过多。每年冬季，对老枝及密生枝条，常进行强度修剪，保持透光及通风良好，可减少病虫害。

黑斑病

主要侵害叶片、叶柄和嫩梢，叶片初发病时，正面出现紫褐色至褐色小点，扩大后多为圆形或不定形的黑褐色病斑。可喷施多菌灵、甲基托布津、达可宁等药物。

白粉病

侵害嫩叶，两面出现白色粉状物，早期病状不明显，白粉层出现3--5天后，叶片呈水渍状，渐失绿变黄，严重伤在时则造成叶片脱落。发病期喷施多菌灵、三唑酮即可，但以国光英纳效果最佳。

蔷薇锈病

锈病是蔷薇一种常见的病害。叶片和新枝条都可能发病。病情严重，会引起叶片大面积脱落，以致使花卉失去观赏价值，甚至死亡。如果发现此病，要及时处理，可用800倍液三唑酮叶面喷雾，每周一次，连续3-4，此疾病可基本痊愈。

野蔷薇（学名：R. multifloravar.multiflora）：攀援灌木；小枝圆柱形，通常无毛，有短、粗稍弯曲皮束。小叶5-9，近花序的小叶有时3，连叶柄长5-10厘米；小叶片倒卵形、长圆形或卵形，长1.5-5厘米，宽8-28毫米，先端急尖或圆钝，基部近圆形或楔形，边缘有尖锐单锯齿，稀混有重锯齿，上面无毛，下面有柔毛；小叶柄和叶轴有柔毛或无毛，有散生腺毛；托叶篦齿状，大部贴生于叶柄，边缘有或无腺毛。花多朵，排成圆锥状花序，花梗长1.5-2.5厘米，无毛或有腺毛，有时基部有篦齿状小苞片；花直径1.5-2厘米，萼片披针形，有时中部具2个线形裂片，外面无毛，内面有柔毛；花瓣白色，宽倒卵形，先端微凹，基部楔形；花柱结合成束，无毛，比雄蕊稍长。果近球形，直径6-8毫米，红褐色或紫褐色，有光泽，无毛，萼片脱落。产江苏、山东、河南等省。日本、朝鲜习见。
	白蔷薇（学名：Rosa×albaL. Sp. ）直立灌木，高约2米；小枝有不等钩状皮刺，有时混有刺毛。小叶通常5，稀7，宽椭圆形或卵形，稀长圆卵形，长2-6厘米，边缘有单锯齿，下面被毛，托叶宽，半边有锯齿。花. 排列成伞房状，花梗有腺毛，花直径6-8厘米；萼筒光滑，萼片卵状披针形，有羽状裂片，外被腺毛；花瓣单或重瓣，白色或粉红色，有香味。果长圆卵形，长约2厘米，鲜红色，萼片脱落。我国各地有栽培，供观赏用。原产地不详，一般认为园艺杂种（R. corymbifera×R. gallica）南欧诸国有栽培，供制香精之用。
	黄蔷薇（学名：Rosa hugonisHemsl.）矮小灌木，高约2.5米；枝粗壮；常呈弓形；小枝圆柱形，无毛，皮刺扁平，常混生细密针刺。小叶5-13，连叶柄长4-8厘米；小叶片卵形、椭圆形或倒卵形，先端圆钝或急尖，边缘有锐锯齿，两面无毛。花单生于叶腋，无苞片；花直径4-5.5厘米；萼筒、萼片外面无毛，内面有稀疏柔毛；花瓣黄色，宽倒卵形，先端微凹，基部宽楔形。果实扁球形，直径12-15毫米，紫红色至黑褐色，无毛，有光泽。花期5-6月，果期7-8月。产中国山西、陕西、甘肃、青海、四川。生山坡向阳处、杯边灌丛中，海拔600-2300米。模式标本采自陕西。
	法国蔷薇（学名：Rosa gallicaL.）：直立灌木，高约1.5米；小枝通常有大小不等的皮刺并混生刺毛；小叶3-5；小叶片革质，卵形或宽椭圆形，长2-6厘米，先端圆钝或短渐尖，基部圆形或近心形，有重锯齿，稀为单锯齿，齿尖常带腺，上面暗绿色，有褶皱，下面淡绿色，被柔毛；小叶柄和叶轴有刺毛和腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有腺毛。花单生，稀3-4，无苞片；花梗直立粗壮，被腺毛；花直径4-7厘米；萼筒和萼片外面有腺，萼片常有多数裂片；花瓣粉红色或深红色。果近球形或梨形，亮红色，萼片脱落。原产中欧、南欧及西亚，栽培历史悠久，园艺品种很多。有重瓣及半重瓣者。
	突厥蔷薇：（Rosa damascenaMill. Gard.）：亦称大马士革蔷薇灌木，高约2米；小枝通常有粗壮钩状皮刺，有时混有刺毛；小叶通常5，稀7；小叶片卵形、卵状长圆形，长2-6厘米，先端急尖，基部近圆形，边缘有单锯齿，无腺，上面无毛，下面被柔毛；小叶柄和叶轴有散生皮刺和腺毛；托叶有时为篦齿状，大部贴生于叶柄。花6-12朵，成伞房状排列；花梗细长，有腺毛；花直径3-5厘米；萼筒有腺毛，萼片卵状披针形，先端长渐尖，外面有腺毛，内面密被柔毛；花瓣带粉红色；花柱分离，被毛。果梨形或倒卵球形，红色，常有刺毛。
	百叶蔷薇（学名：Rosa centifoliaL.）：亦称洋蔷薇小灌木，高2-3米；小枝上有不等皮刺；小叶5(-7）；小叶片薄，长圆形，先端急尖，基部圆形或近心形，边缘通常有单锯齿，上面无毛或偶有毛，下面有柔毛；小叶柄和叶轴有腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有腺。花单生，无苞片；常重瓣；芳香；花梗细长，弯曲，密被腺毛；萼片卵形，先端不明显叶状；花瓣粉红色；花柱离生，被毛。果卵球形或近球形，萼片宿存。
	粉团蔷薇（学名：R. multifloraThunb. var.cathayensisRehd.）：该变种花为粉红色，单瓣。产河北、河南、山东、安徽、浙江、甘肃、陕西、江西、湖北、广东、福建。多生于山坡、灌丛或河边等处，海拔可达1300米。根多含鞣质23-25%，可提制栲胶，鲜花含有芳香油可提制香精用于化妆品工业，根、叶、花和种子均入药，根能活血通络收敛，叶外用治肿毒，种子称营实能峻泻、利水通经。华北常见栽培作绿篱、护坡及棚架绿化材料。繁殖用种子或扦插均可。
	七姊妹（学名：R. multifloraThunb. var.carneaThory）：该变种为重瓣，粉红色。栽培供观赏，可作护坡及棚架之用。
	白玉堂（学名：R. multifloraThunb. var.albo-plenaYu et Ku et Ku）：花白色，重瓣。
	台湾野蔷薇（学名：Rosa multifloraThunb var.formosanaCardot）：该变种是台湾岛的特有变种，生长在高海拔地区。茎疏生倒刺，小叶5-7 （稀9）；小叶片倒卵至长椭圆形，长1-3 cm，宽1-1.5 cm。花多数，成繖房或圆锥花序，白色；萼下表面被毛或腺毛；花瓣阔倒心形。果球形。
	绒毛蔷薇（学名：Rosa multifloraThunb. var.villosulaF. P. Metcalf）：

近种区别

蔷薇

明朝王象晋在《群芳谱》中，把蔷薇属植物，分为蔷薇、玫瑰、刺蘼、月季、木香5类记载。王象晋又在蔷薇中列举约20种不同的类型。他说：“（墙薇）开时连春接夏，清馥可人，结屏甚佳。别有野蔷薇，号野客、雪白、粉红，香更郁烈。……他如宝相、金钵盂、佛见笑、七姊妹、十姊妹，体态相类，种法亦同。又有一种，花应月圆缺。”根据这些记录，可知在400年前（《二如亭群芳谱》在1640年出版），中国的蔷薇品种已相当丰富。其中蔷薇、月季、玫瑰被称为中国蔷薇三姐妹。

1985年中国《中国植物志》第三十七卷问世，更清楚地描述了蔷薇的形态，俞德浚教授将它定名为‘野蔷薇’。不能说中国古代的蔷薇就是野蔷薇，可野蔷薇（R. multiflora）这个种肯定在当时‘蔷薇’指陈范围之内。

蔷薇

16世纪出版的《本草纲目》第十八卷中，有‘墙蘼’条，注解中指出即‘蔷蘼’或‘墙薇’，释名为‘蔷薇’。李时珍认为“此草蔓柔蘼，依墙而生，故名蔷蘼”。显然说明它是蔓性藤本，能沿墙依附生长。17世纪出版的《花镜》卷五中也有蔷薇条，记述比较详细，说明它是藤本、青茎、多刺、叶尖小而繁，一枝开五六朵花，花色有深红、浅红、黄、白等，单瓣、重瓣均有。同一世纪出版稍早的《群芳谱》一书中，在墙薇一条中介绍了几个品种，如五色墙薇、黄墙薇、朱千蔷薇、荷花蔷薇、刺梅堆、淡黄蔷薇、鹅黄蔷薇、白蔷薇和紫色、黑色、内红（白花红心）、粉红等多种，如今常见的七姊妹（十姊妹）该书也有记载，但不少品种（变种）今已失传了。

常见栽培的主要变种有：粉团蔷薇，花型较大，单瓣，粉红或玫瑰红色，多花簇生呈伞房状；荷花蔷薇，花重瓣，粉色至桃红色，多数簇生；七姊妹，花重瓣，深粉红色，常7-10朵簇生在一起，具芳香；白玉堂，花白色，重瓣，常7-10朵簇生；日本无刺蔷薇，花白色，单瓣，一村枝多花，聚状开放，香；普通蔷薇，无特点。

蔷薇的种类、变种、品种很多，各地名称也不一致，人们通常所说的蔷薇，只是这类花的通称。花色有乳白、鹅黄、金黄、粉红、大红、紫黑多种，花朵有大有小，有重瓣、单瓣，但都簇生于梢头。

蔷薇

色泽鲜艳，气味芳香，是香色并具的观赏花。枝干成半攀缘状，可依架攀附成各种形态，宜布置于花架、花格、辕门、花墙等处，夏日花繁叶茂，确有“密叶翠幄重，脓花红锦张”的景色，亦可控制成小灌木状，培育作盆花。有些品种可培育作切花。

医药价值

倒钩刺，七姊妹：花治疗暑热胸闷，口渴，吐血；根治疗风湿关节痛，跌打损伤，月经不调，白带，遗尿，外用于烧伤，外伤出血；叶外用治疗痈疖疮疡《滇省志》。

【藏药】色薇美多：花蕾或初开的鲜花用于龙病，赤巴病，肺病《中国藏药》。

【侗药】尚婢顺Sangp beix sedp：根、叶主治耿来.涸冷（腰痛、水肿）《侗医学》。

根、果实（营实）：苦、涩，凉。活血，通络，收敛。用于关节痛，面神经瘫痪，高血压症，偏瘫，烫伤。 花（蔷薇花）：苦、涩，寒。清暑热，化湿浊，顺气和胃。用于暑热胸闷，口渴，呕吐，不思饮食，口疮口糜。

杜甫寓居成都草堂时节，写有《江畔独步寻花》七绝句，其六曰：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。”这是写邻人黄四娘家里的花，其实在自己的寒舍，杜甫也种了大量的花木，而且心下总期待着有客人前来共赏。其《客至》一诗中就殷切写到：“舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯。”于此单说平常小花蔷薇，杜甫家里的那道篱笆或许就是由此花结成，盖因此花是最佳的结篱缀屏之物。蔷者，从墙，薇者，细小的草木。如此释义即可见蔷薇习性，其柔弱的枝条需依仗坚墙或竹篱的扶持才能够葳蕤。只要下得功夫，那蔷薇花织出的篱笆墙是能够对得起主人的耳目心神的。

今人所培育出的蔷薇品种已花色繁多，有粉红色的粉团蔷薇，有重瓣的荷花蔷薇，数朵簇生的叫七姐妹，花色洁白的是白玉堂，甚至还有黑色的花，谓之黑美人。蔷薇花朵虽不及姊妹花月季玫瑰硕大，花色却较二花繁多。

明代顾磷曾歌咏曰：“百丈蔷薇枝，缭绕成洞房。蜜叶翠帷重，浓花红锦张。张著玉局棋，遣此朱夏长。香云落衣袂，一月留余香。”