柘荣县是福建省宁德市辖县，位于福建省东北部，东接福鼎，西连福安，北邻浙江省泰顺县，介于北纬27°05'-27°19'（27°209'），东经119°43'-120°04'（119°897'）之间，主要溪流有龙溪、交溪、西溪和东溪等。矿藏有铁、石英、铅锌、明矾、硫磺。自古以来就是闽浙交界商品集散地，素有“闽浙咽喉”之称。柘荣县总面积1605平方公里，2021年年末常住人口9.2万人，实现地区生产总值77.82亿元，是福建省人口最少的县，自古是闽浙两省边界贸易点、国务院批准对外开放的全国55个县、市之一，是国家级生态示范区。柘荣剪纸之窗成为宁德市唯一的省文化产业示范基地。有“中国太子参之乡”“中国民间文化艺术之乡”（剪纸）的美誉。

截至2021年末，该县拥有各类学校647所，各类卫生机构691所。

柘荣县的旅游景点有九龙井景区、东狮山雪景等。

名似以柘洋得名。据《读史方舆纪要》：“柘洋东山，东望海外数百里”。宣统元年（1909）至民国20年（1931），为霞浦县上西柘洋区。1961年10月15日，柘荣恢复县建制，仍属福安专区。1970年7月1日，柘荣县建制再次裁撤，原县内的城关、东源、宅中、黄柏、富溪、楮坪、英山7个人民公社划归福安县辖，人 民公社划归福鼎县辖。1975年3月15日，柘荣再次恢复县建制，属宁德地区。1989年8月18日，国务院批准，柘荣列入对外开放的全国55个市、县之一。

面积：538.22平方千米(2012)

行政区类别：县级县

政府驻地：双城镇

著名景点：东狮山风景名胜区、鸳鸯头草场、明游朴墓、九龙井、凤岐古民居等

机场：水门机场（军用） 宁德通勤机场(规划中)

方言：通行 闽东方言柘荣方言、部分福州话

气候条件：属中亚热带湿润气候

代码：350926

著名人物：游朴、袁天禄

邮政区码：355300

外文名：Zherong County

别名：柳城、柘洋

下辖地区：双城镇等2个镇、7个乡

电话区号：0593

地理位置：位于福建省东北部

火车站：福安站 福鼎站

车牌代码：闽J

拼音：Zhè Róng Xiàn

一级达标学校：柘荣一中

人口：户籍人口110460人(2021年)

所属地区：福建省宁德市

中文名：柘荣县

柘荣县地处闽东北内陆山区，地势东南高西北低。太姥山脉主峰东山顶海拔1480米，是全县最高点；英山乡下清水坑海拔仅78.8米，是全县最低点。属中山、低山类型区，平均海拔在600米左右。县境内峰峦起伏，地势呈东高西低。山地面积509.16平方千米，占全县总面积的94.6%，平均海拔600米左右。

气候特征

气温

柘荣县气候温和湿润，气温立体分布明显雨量充沛，冬长夏短，霜雪冻害较严重的特征，由于境内各地海拔相差较大，气温垂直变化明显，各地平均气温在13－18℃之间，一月平均气温5.6℃，绝对低温－9.8℃（1983年12月31日）。七月平均气温25.1℃、35℃以上的酷暑极少见。年总积温5000－6500℃，年平均稳定通过10℃的平均初日期在3月30日，多年平均无霜期238天左右，多年平均雪日7天，年最低气温低于0℃的日数28天。

降水

该县年平均水量在1600－2400毫米，降水充沛。3－4月春雨季，占年总量的16.5%，其特点是雨日多，雨量少，强度弱；5－6月梅雨季，占26.3%，其特点是雨区广，雨量多，湿度大，雨时长而稳定；7－9月台风雷阵雨季，占41.3%，其特点是降水量最多，降水突然，强度大，雨量变化大，极不稳定；10月－翌年2月少雨季，占16.5%。

蒸发和温度

由于该县气温不高，且山地云雾多，蒸发量不大，属潮湿状况，年平均绝对温度15.7百帕，10月至翌年1月属干季，蒸发量大，气候较干燥。

日照

年平均日照时数1634.2小时。

截止2009年，全县耕地面积71483亩，其中水田面积62541亩，农地面积8942亩。

森林资源

截止2009年，全县山地面积514.85平方千米，占全县总面积的93.1%，森林面积66.7万亩，森林覆盖率68%。森林积蓄量39.9万立方米，竹林面积4.2万亩。

水力资源

境风溪涧纵横交错，分为交溪和七都溪两大系，平均年径流量6.97亿立方米。截止2009年，全县可开发的水资源有216处，总装机容量为10万千瓦，已开发利用4.26万千瓦。

矿产资源

境内属火山岩地带，截止2009年，已探明的矿产有高岭土、紫砂陶土、明矾、石英、花岗岩、辉绿岩等10多个品种，尤其是紫砂蕴藏量高达260万吨，其品质可与江苏宜兴紫砂相媲美，素有“北有宜兴，南有柘荣”之称；辉绿岩、花岗岩成材率较高，年开采量分别可达1万立方米；天然矿泉水经鉴定为低矿化度，含锶和偏硅酸，获1992年全国天然矿泉水展览会金奖。

县名似以柘洋得名。据《读史方舆纪要》：“柘洋东山，东望海外数百里。”

柘荣县在宋为长溪县灵霍乡柘洋里，元为福宁州灵霍乡柘洋上里。明初属福宁县；明成化九年（1473）属福宁州。清雍正十二年（1734），属福宁府霞浦县。宋设库溪（今富溪）巡检司。明正统六年（1441）设柘洋巡检司，清康熙三十九年（1700）裁撤，清乾隆四年（1739）复置。

清宣统元年（1909）至民国20年（1931），为霞浦县上西柘洋区。民国 21年（1932），为霞浦县第六区。民国22年（1933），为霞浦县第四区。民国23年（1934）4月，中国共产党在柘洋开辟苏区成立霞浦上西柘洋区苏维埃政府。同年5月－10月，柘洋苏区建立霞鼎泰县苏维埃政府，属闽东苏维埃政府。民国24年（1935）6月，设立柘洋特种区，直属福建省第一行政督察区（督察专员公署驻长乐县城，公元1938年即民国27年移驻闽侯，公元1942年即民国31年移驻福安）。民国32年（1943）9月，属第八行政督察区（专员公署驻福安县城）。

民国34年（1945）10月1日，撤销柘洋特种区建制，设置柘荣县，仍属第八行政督察区。民国36年（1947）4月，属第一行政督察区（专员公署驻福安县城）。1949年6月15日柘荣县解放，属第三专区（专员公署驻福安县城，1950年3月改名福安专区）。1956年8月12日，柘荣县制撤销，原县境并入福安县辖。

1961年10月15日，柘荣恢复县建制，仍属福安专区。1970年7月1日，柘荣县建制再次裁撤，原县内的城关、东源、宅中、黄柏、富溪、楮坪、英山7个人民公社划归福安县辖，乍洋人民公社划归福鼎县辖。1975年3月15日，柘荣再次恢复县建制，属宁德地区。1989年8月18日，国务院批准，柘荣列入对外开放的全国55个市、县之一。

中华人民共和国成立初期，柘荣县人民政府下设1个双城镇和第一（富溪）、第二（石咸）两个区，暂时沿用旧保甲编制贯彻新政。

1950年1月，撤销双城镇，划全县为3个区。6月，废除旧保甲制度，实行民主建政，建立乡政府。全县划分为3个区，辖24个乡。

1952年4月，土地改革完成，全县划为3区1镇35乡。

1954年9月，全县调整为3区1镇43乡。

1955年，撤销一区区公所，所辖1镇15乡归属县直接领导；二区改称富溪区；三区改称楮坪区，原区公所驻地由石咸移驻楮坪。

1956年4月，全县原来1镇43乡整编为1镇30乡。

1956年8月，柘荣县建制裁撤，全境并入福安县。原（柘荣）县直辖的1镇11乡和楮坪区辖的9乡合并成立柘荣区，区公所驻下城。富溪区名称及其辖乡不变。

1958年8月，富溪区裁并柘荣区，两区原辖的1镇30乡，重新调整为1镇8乡。

1958年10月，实行“公社化”管理体制，建立“政社合一”的农村人民公社。原柘荣区改建成立福安县柘荣农村人民公社联合社，下辖柘荣、富溪、楮坪、岐洋4个农村人民公社（简称公社，下同）、42个生产大队。

1959年12月，岐洋公社撤并柘荣公社。

1960年，富溪公社增设东溪、山樟2个生产大队。

1961年7月，公社体制下放，恢复区建制。原来3个公社改为柘荣、富溪、楮坪3个区，原来社属44个生产大队整编为区属23个人民公社（简称小公社），并在柘荣区之下，另设1个双城镇，专理非农业人口事务。10月15日，恢复柘荣县制，仍辖3个区、1个镇、23个公社。原柘荣区改称为城郊区（区公所由下城移驻前山）。

1964年，城郊区的双城镇与新城公社合并成立两个牌子一套人马的城关镇和城关公社。

1965年2月，实行撤区并社。由23个公社（镇）合并为8个公社，下辖83个大队。

1966年，东源公社增设洋边1个大队（由东源大队析出）。

1970年7月1日，柘荣县建制再度裁撤，将城关、东源、富溪、黄柏、宅中、楮坪、英山7个公社及其所辖73个大队并入福安县管辖（并入后，城关公社改称柘荣公社）；乍洋公社辖11个大队划入福鼎县管辖。

1972年，英山公社增设田头洋1个大队。

1973年，黄柏公社增入下坪1个大队。

1975年3月15日，柘荣县再次恢复建制，原划给福安及福鼎管辖的8个公社，全部划归柘荣。同时，在柘荣撤县期间，福安县潭头公社划归黄柏公社管辖的下坪大队，也随同柘荣复县而划入柘荣管辖。撤县期间的柘荣公社在复县后仍恢复为城关公社。此时，全县共辖8个公社、86个大队。

7月，楮坪公社增设茶湾（由湾里大队析出）、靴岭尾（由金家洋大队析出）2个大队；英山公社的和尚洋大队改称凤洋大队。全县共辖88个大队。

1980年8月16日，城关公社析出北街、南街、溪坪、上城4个大队恢复设置县属城关镇。原城关公社则改称城郊公社，同时将乍洋公社的仙山大队和楮坪公社的金家洋、靴岭尾2个大队划城郊公社管辖。

12月，撤销人民公社革命委员会和大队革命领导小组，恢复人民公社和大队的管理委员会。

1981年，黄柏公社增设上黄柏（由黄柏大队析出）1个大队。合前全县共辖114个大队。是年11月，城关镇恢复双城镇原名。

1984年10月23日，实行政社分开，恢复乡镇建制，重建乡（镇）人民政府和村民委员会。全县共辖9个乡（镇）、3个街道、114个行政村。行政区划直至1990年底未变。

2003年，柘荣县辖2个镇、7个乡：双城镇、富溪镇、城郊乡、乍洋乡、东源乡、黄柏乡、宅中乡、楮坪乡、英山乡。2003年末，户籍人口10.01万人，其中非农业人口2.55万人。

2021年，年末常住人口9.2万人，其中，城镇常住人口5.9万人，占总人口比重（常住人口城镇化率）为64.2%，比上年末提高1.2个百分点。全年出生率为9.05‰，死亡率为6.93‰，自然增长率为2.12‰。

2021年，年末全县户籍人口110460人，比上年末减少12人。户籍人口城镇化率为39.1%，比上年末提高0.4个百分点。

县委副书记：宋振

柘荣素有“闽浙咽喉”之称，自古以来，就是闽浙交界商品集散地。

2021年，全年实现地区生产总值77.82亿元，同比增长0.5%。其中，第一产业增加值9.39亿元，增长4.2%；第二产业增加值33.40亿元，下降6.1%；第三产业增加值35.02亿元，增长5.9%。三次产业结构由上年的11.9∶42.7∶45.4调整为12.1∶42.9∶45.0。

2021年，全县城镇新增就业539人,城镇登记失业率3.74%,完成失业人员再就业人数148人,就业困难人员实现就业90人。

第一产业

2021年，全年农林牧渔业总产值16.81亿元，增长5.0%。其中，农业产值11.44亿元，增长4.5%；林业产值3.11亿元，增长3.7%；牧业产值1.63亿元，增长11.8%；渔业产值0.48亿元，增长4.8%；农林牧渔服务业产值0.15亿元，增长6.2%。

2021年，全年粮食播种面积66401亩，比上年增加160亩，产量24154吨，比上年减少177吨。其中，春粮产量826吨；夏粮产量118吨；秋粮产量23210吨。全年稻谷播种面积56506亩，比上年减少118亩，产量22037吨，比上年减少329吨。

2021年，全年肉类总产量4039吨，增长6.3%。其中，猪肉产量3564吨，增长6.5%；牛肉产量14吨，增长16.0%；羊肉产量114吨，下降1.0%;家禽肉产量296吨,增长4.2%。禽蛋产量667吨，增长38.6%；兔肉产量51吨，增长22.1%。年末生猪存栏22630头，下降5.1%；生猪年出栏42096头，增长1.9%。

2021年，全年主要水产品产量1296吨，增长4.5%。

2021年，全年主要林产品采集产量74089吨，下降8.1%。其中，油茶籽产量2898吨，增长8.7%；竹笋干产量646吨，增长9.3%。

第二产业

2021年，全年工业增加值22.14亿元，下降8.7%。其中，规模以上工业增加值下降16.4%，其中，国有控股企业下降17.2%。在规模以上工业企业中，分经济类型看，股份制企业下降16.3%，外商及港澳台商投资企业下降25.9%，私营企业下降18.4%。分轻重工业看，轻工业下降3.6%，重工业下降31.3%。分工业门类看，制造业下降17.3%，电力、燃气及水的生产和供应业下降2.9%。

2021年，规模以上工业的21个行业大类中有4个行业增加值实现正增长。其中，汽车制造业增长40.4%，酒、饮料和精制茶制造业增长8.0%，医药制造业增长4.4%，纺织服装、服饰业增长3.0%。全县三大主导产业增加值同比下降15.2%。其中，医药制造业增加值增长4.4%，占规模以上工业增加值比重为35.5%；黑色金属冶炼和压延加工业增加值下降28.4%，占规模以上工业增加值比重为17.2%；金属制品业增加值下降34.8%，占规模以上工业增加值比重为15.5%。

2021年，全年规模以上工业企业利润总额20241万元，比上年下降44.8%。分门类看，医药制造业4947万元，下降53.1%；黑色金属冶炼和压延加工业11063万元，下降32.5%。

2021年，全年建筑业增加值11.29亿元，下降0.8%。具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业21家，完成建筑业总产值3.57亿元，增长27.2%。

第三产业

服务业

2021年，全年服务业增加值35.02亿元，增长5.9%。其中，批发和零售业增加值8.12亿元，比上年增长13.8%；交通运输、仓储和邮政业增加值1.98亿元，增长21.8%；住宿和餐饮业增加值1.59亿元，增长17.6%；金融业增加值4.85亿元，增长3.3%；房地产业增加值3.31亿元，增长2.3%；其他服务业增加值15.05亿元，增长1.1%。

2021年，全县规模以上服务业企业8家，全年营业收入同比下降16.5%。

2021年，全年旅客运输量44.01万人次，下降23.9%；旅客运输周转量2201.13万人公里，下降6.2%。全年货物运输量161.17万吨，增长28.2%；货物运输周转量14612.36万吨公里，增长39.6%。

国内贸易

2021年，全年实现社会消费品零售总额完成35.68亿元，同比增长3.8%。其中，限额以上零售额3.86亿元，下降14.7%；限额以下零售额31.82亿元，增长6.6%。

2021年，限额以上商品零售额中，粮油、食品类增长5.9%，化妆品类增长9.3%，日用品类增长15.4%，体育、娱乐用品类增长69.1%。

固定资产投资

2021年，全年固定资产投资下降11.7%。第一产业投资增长22.0%；第二产业投资下降9.8%，其中，工业投资下降9.8%；第三产业投资下降15.0%。基础设施投资增长11.5%，占固定资产投资的比重为23.3%。民间投资下降9.6%，占固定资产投资的比重为68.5%。

2021年，全年房地产开发投资2.82亿元，下降40.3%。商品房销售面积10.53万平方米，下降10.0%。

财政金融

2021年，全年一般公共预算总收入5.70亿元，增长27.3%。地方一般公共预算收入3.40亿元，增长25.1%，其中税性收入2.68亿元，增长26.6%，占地方一般公共预算收入的比重为78.8%。一般公共预算支出13.70亿元，增长1.7%。

2021年，年末金融机构本外币各项存款余额57.10亿元，同比下降0.6%；年末金融机构本外币各项贷款余额52.93亿元，增长18.6%。

2021年，全县普通高中1所，招生598人，在校生1716人，毕业生475人。初中9所，招生1444人，在校生4064人，毕业生1070人。普通小学12所，招生1360人，在校生8758人，毕业生1456人。小学适龄儿童入学率为100.0%，毛入学率为100.64%。幼儿园25所，招生1759人，在园幼儿4417人，毕业生1443人，适龄儿童入学率为98.69%。职业技术学校1所，招生669人，在校生1570人，毕业生200人。

卫生

2021年，全县现有各类医疗卫生机构116个，其中县直医疗卫生机构6个，社区卫生服务中心1个，乡镇卫生院8个（乙类卫生院1个，丙类卫生院7个），村卫生所69个，个体诊所28个，学校卫生室3个，看守所卫生室1个。卫健系统核定编制534名，目前在编人员476人，其中卫技人员426人，高级职称51人，中级职称107人。全县编制床位523张，实有床位数是502张，现有乡村医生78名。

科技

2021年，全县省级重点实验室2个、省级工程技术研究中心3个、省级新型研发机构1家、建设省级众创空间2家、省级星创天地2家。入库备案科技型中小企业10家、省级高新技术企业4家。新认定国家高新技术企业1家，总数8家；新认定（2021-2023）省科技小巨人企业7家。有效发明专利拥有量107件，同比增长11.46%；当年专利授权数148件，比增42.31%，其中发明专利授权14件，同比增长27.27%；实用新型授权87件，同比增长47.46%；外观专利授权47件，同比增长38.24%。PCT专利数2件，同比下降80.00%。全县新申请商标1021件，新增注册商标710件，全县有效注册商标3304件。

2020年全县R&D经费内部支出0.25亿元，比上年增长0.7%，占地区生产总值的比重为0.32%。

体育

2021年末全县共有体育场地215个，体育场地面积22万平方米，预计人均体育场地面积2.4平方米。全年全年共举办8项10场次全民健身赛事活动，并积极组队参加省市全民健身运动会；圆满完成宁德市第十届老年人运动会参赛任务。2021年度新增国家一级运动员2名、二级运动员8名；柘荣籍运动员荣获全国体校组射击冠军、第十四届全运会排球项目铜牌、全运会摔跤项目预赛银牌。

文化

2021年，年末文化系统共有公共图书馆1个，文化馆1个，博物馆1个。文化系统各类艺术表演团体演出36场，其中，政府采购公益性演出6场，观众3200人次。公共图书馆组织各类讲座1次，书刊文献外借近1万册，总流通人数近1.5万人次；文化馆组织举办展览10个，组织文艺活动18次、培训班22期和公益性讲座8次，服务260人次；博物馆举办 3个基本陈列和8个临时展览，共有15.8万人次参观，其中，未成年人参观3.5万人次。举办社会教育活动1次，共有72人次参加。

2021年，年末共有影院1家，21年影片放映达到2075场次，观影人数达到33595人次。其中，国产影片放映达到1790场次，进口影片放映达到285场次。

民生保障

2021年，全年居民可支配收入26935元，增长10.1%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入32937元，增长9.2%；农村居民人均可支配收入18825元，增长12.1%。

2021年，全年居民人均消费支出18725元，增长14.7%。按常住地分，城镇居民人均消费支出23136元，增长12.4%；农村居民人均消费支出12647元，增长19.4%。

2021年，年末参加城镇职工基本养老保险人数15688人，比上年末增加8714人。其中，参保人数13672人，离退休人数2016人。企业参加基本养老保险离退休人员为2016人，全部实现养老金按时足额发放。参加失业保险人数5958人，比上年末增加1830人。

2021年，年末领取失业保险金人数50人，比上年末增加33人，年末领取失业补助金人数190人，比上年末增加91人。

资源环境

2021年，全年全社会用电量比上年增长36.4%，工业用电量增长45.0%。初步核算，规模以上工业综合能源消费量5.93万吨标准煤，增长32.7%。

2021年度，全县共完成造林绿化合格面积6250亩，其中人工造林面积6250亩，完成森林抚育21241亩，封山育林6162亩。林地保有量44796公顷，森林覆盖率71.19%，森林蓄积量173.48万立方米。自然保护地面积6301.87公顷，其中自然保护区（小区）面积4952.87公顷，风景名胜区面积1349公顷。

2021年，全年水资源总量6165万立方米。

2021年，主要河流整体水质为优，I－III类水质比例为93%。

2021年，全年平均气温为17.2℃，比上年上升0.1℃。共有2个台风登陆。

2021年柘荣县环境空气质量优良天数共365天，优良率为100%。空气中二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物和细颗粒物年均浓度值分别为0.007毫克/立方米、0.011毫克/立方米、0.027毫克/立方米、0.015毫克/立方米。一氧化碳和臭氧特定百分位数平均值分别为0.8毫克/立方米和0.108毫克/立方米，达到国家二级标准。

2021年柘荣县龙溪地表水各监测断面为溪坪桥断面、际头水库断面、洋尾村渡口断面，三个断面水质功能区均为Ⅲ类功能区，水质要求达到Ⅲ类标准。溪坪桥断面、际头水库断面水质均未达标，洋尾村渡口水质达标率为100%，主要流域断面三级站下游、西坪、南洋村下游水质达标率100%，新荣溪水库集中式饮用水源地水质达标率100%。小流域监测断面为西源村、八斗盘、东溪口三个点位，除西源村断面其他断面水质均达到Ⅲ类以上。

应急管理

2021年以来，全县共发生生安全事故2起，与去年同期相比，生产安全事故四项指数“两升两降”，即事故起数2起，同比下降33.3%；死亡人数2人，同比上升100%；直接经济损失227万元，同比上升144%。

柘荣剪纸

柘荣民间剪纸源自明末清初。2000年被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”，2005年被评为省级首批“非物质文化遗产”。

柘荣剪纸历史悠久，既保留了原始艺术淳朴、粗拙、刚健、浑厚的特征，又具有细腻、古雅、秀丽、柔美的艺术魅力，给人以远古艺术的美感。史载，柘荣的原住民多来自北方，每逢中原逐鹿，大批中原百姓和文人学士迁入柘荣，为柘荣带来绚丽多彩的人文财富，其中包括剪纸，此后，剪纸这门民间艺术在柘荣靠口口相传和手把手传技，得以保留、传承。

柘荣剪刀

据《柘荣县志》记载，柘荣刀剪业是传统手工艺的老行业，创于清雍正十二年，经历明显的三个阶段：一是传统工艺、家庭作坊式。早在清代雍正年（1723-1735），柘荣就有能工巧匠用土铁加钢刃锻打剪刀，长期积累了水磨、下钢、热处理三道传统技艺并代代相传，清同治年间，柘民“袁合兴”、“林木兴”字号的剪刀已颇享盛名，产品还畅销江西、广东等地。二是计划经济时代的建厂创名牌时期。1975年成立柘荣县剪刀厂，1990年改名闽锋剪刀厂，使用电动裁板机、冲床等新式机电设备操作工艺，并创立“闽锋”名牌，该品牌以刀刃锋利、水磨淬火独具匠心而享盛名，在全国剪刀质量评比会上，柘荣剪刀对四十层龙头布一剪到底，刀口坚度、锐利度等十项技术指标均获满分，荣获第三名，驰誉全国，曾荣获轻工业部优质产品称号、福建省优质产品称号，产品畅销全国各地，年产剪刀190万把。三是市场经济时代的民营企业不断发展壮大。

草编凉席

草编凉席精选上乘席草，采用传统工艺精制而成。具有质优耐用、造型美观、携带方便等特点。

福建柘荣布袋戏

福建柘荣布袋戏由一人一戏台组成。集吹、拉、弹、唱表演于一身，是柘荣最常看到的民间戏曲表演之一。

文物保护

省级文物保护单位：双城镇的双城城堡、乍洋凤岐吴氏大宅、乍洋溪口永安桥、涉台文物袁氏宗祠。

东狮山：省级风景名胜，群峰耸峙，雄伟挺拔，集太姥山的奇伟雄姿，兼武夷山的柔媚挺秀。

凤岐吴氏大宅：为“亨房”所建，坐北朝南，台基5级，内外两重围墙，四周花园。

黄柏小东山风光：境内多高山峡谷，在绵延群山中矗立着13座千米以上的山峰。有东山（小东山）、蝴蝶山、天星岗、龙井坑峡谷等。

九龙井：不仅有九个“龙井”，而且还有地质奇观－－冰臼。

药名：太子参

功效分类：补益药。科属分类：石竹科。别名：孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。

性味：甘、微苦；性微寒。归经：脾经、肺经。功效：补益脾肺；益气生津。主治：脾胃虚弱；食欲不振；倦怠无力；气阴两伤；干咳痰少；自汗气短；以及温病后期气虚津伤；内热口渴；或神经衰弱，心悸失眠，头昏健忘，小儿夏季热。用法用量：内服：煎汤，10～15g。来源：太子参为石竹科植物孩儿参的块根。块根供药用，有健脾、补气、益血、生津等功效，为滋补强壮剂。

太子参为石竹科植物孩儿参的块根，太子参的功效与作用是补益脾肺，益气生津，太子参的有治脾胃虚弱；食欲不振；倦怠无力；气阴两伤的作用，太子参的吃法常用的有太子参炖柴鸡、黄芪红枣太子参汤、太子参炖田鸡、银耳太子参炖鹿肉等。

柘荣是“中国太子参之乡”全县有开发利用价值的中药材多达296种，其中以太子参为主的中药材种植面积超过6万亩，2012年全县建立太子参GAP中心示范片2000亩，推广面积1万亩，是全国太子参单品种区划的“最佳生产种植适宜区”和太子参交易主要集散地，“柘荣太子参”已获“中国驰名商标”称号，并被列入国家地理标志保护产品，以此为发轫，中西制药相关产业独秀海西，聚集药业及相关联企业20多家。传统刀剪业产量居全国前列，有刀剪企业100多家，年产量近2亿把，产品销往国内20多个省市及东南亚。

太子参的作用：太子参甘、微苦，平。归脾、肺经。体润性和、补气生津；太子参主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症；太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜；太子参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者；太子参配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。1、太子参治病后气血亏虚，神疲乏力：太子参15克，黄芪12克，五味子3克，炒白扁豆9克，大枣4枚。煎水代茶饮，有一定效果。2、太子参治病后虚热，津伤口干：太子参、生地、白芍、玉竹各9克。水煎服。有清热生津止渴之效。3、太子参治脾虚便溏，饮食减少：太子参12克，白术、茯苓各9克，陈皮、甘草各6克。水煎服，有较好疗效。4、太子参治盗汗（睡觉汗出，醒后汗止）：太子参24克，浮小麦30克，大枣5枚。水煎服。5、太子参治糖尿病：太子参、葛根、天花粉各15克，生鸡内金 10克，古瓦（打碎）150克（房上陈旧的老瓦、年代越久越好）。先煎古瓦1小时，取其水煎液，再合其他药同煎。有较好疗效。6、太子参治神经衰弱（神经症）、失眠：太子参15克，当归、酸枣仁、远志、炙甘草各9克。水煎服。 　太子参用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多、能益气生津；太子参治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，太子参治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参。太子参用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。太子参常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。

牛肉丸

将牛肉剁成肉浆，配上淀粉及酱油、辣椒粉、醋、酒等作料，搓揉至有很强的黏性后，揉成一粒粒小丸后煮即成。

鸡冠松：因形似鸡冠而得名。主要原料有面粉、糖、猪油，经过加工制成半咸半甜的食品，以香、甜、酥、为特色。

2008年，柘荣被命名为“中国民间文化艺术之乡”（剪纸）。

柘荣被文化部命名为“中国民间文化艺术之乡”。

2009年被评为省级计划生育优质服务先进县。被国家环保总局命名为“国家级生态示范区”。

“柘荣太子参”被列入国家地理标志保护产品，“双芽”和“彭山翠芽”茶叶商标荣获福建省著名商标称号，“彭山翠芽”牌绿茶被认定为福建省名牌产品。

2013年，柘荣是全省第一个“中国长寿之乡”、全市第一张“省级生态县”。

2016年5月25日，阿里研究院发布了“2015年中国电子商务百佳县”榜单，柘荣排名第98。

2018年8月15日，“两山”发展指数研究成果及全国“两山”百强县发布，柘荣县的“两山”发展综合指数A+，排名第97位。

2018年12月，柘荣县荣获第二批国家生态文明建设示范县称号。