长汀县，别名汀州、汀州府，位于福建省西部，南邻广东，西接江西，隶属于福建省龙岩市，长汀是闽赣边陲要地，这里千山竞秀，群峦迭嶂，为武夷山南段，是福建的边远山区，长汀为丘陵地形属中亚热带湿润季风气候。全县土地面积3104.16平方公里，辖18个乡（镇）、300个村（居），截至2020年，总人口54.76万人。2020年，长汀县地区生产总值309.77亿元。

长汀资源丰富，其中金属矿有稀土、钨、金、银等，其中稀土储备量居全省之首；非金属矿有石灰石、白云石、大理石、温泉等，其中高岭土、花岗岩、辉绿石等资源较为丰富。

2020年全县共有各类医疗卫生机构472个，其中医院4个，卫生院18个。

长汀县有长汀古城、长汀红色旧址群、丁屋岭等众多旅游景点。据《读史方舆纪要》，唐置长汀县。282年，为新罗县境。736年，福建经略使开福、抚二州山洞置汀州，于九龙水源长汀村置长汀县，属汀州。1913年，长汀县属汀漳道，隶福建省。1934年，11月18日，成立长汀县人民政府，隶福建省第八区行政督察专员公署。1997年5月至2008年12月，隶属地级龙岩市。

中文名：长汀

外文名：Tingchow、Tingzhou

别名：汀州、汀州府、客家首府

地区生产总值：309.77亿元(2020年)

人均生产总值：57648元(2018年)

政府驻地：兆征路19号

主要宗教：佛教、道教、天主教、基督教

著名景点：汀州古城墙、汀州试院、汀江国家湿地公园、店头街、丁屋岭等

气候类型：亚热带季风气候

方言：客家语汀州话

行政代码：350821

荣誉：2021中国最美乡村百佳县市

面积：3099平方公里

人口数量：总人口54.76万人(2020年)

行政区类别：县

国家/地区：中国·龙岩

下辖地区：汀州镇、大同镇、河田镇、策武镇、馆前镇、古城镇

电话区号：0597

邮政编码：366300

地理位置：福建省西部

火车站：长汀站、长汀南站

车牌代码：闽F

县长：吕莉

县委书记：赖进益

历史沿革

“汀州”之由来，“汀江”曰鄞江，在府东南，一名正溪，发源宁化县，历湘洪峡，至东庄潭分为二派，一自惠政桥入，一自太平桥入，至高滩角复合为一，南流至杭，达潮以入于海。宋蒋之奇有“鄞江一丈水，清可照人心”之句。按天下水皆东，惟汀独南。南，丁位也，郡名汀州取此。

长汀是福建新石器文化发祥地之一，全县有200多处新石器遗址。

282年（西晋太康三年）为新罗县境。“新罗城”，一云在龙岩。《漳志》云在汀州境。《一统志》云，开元末于新罗故城东，置长汀为汀州府治。《寰宇记》：开元末，新罗令孙奉先，昼假寐于厅事，见神曰：“吾新罗山之神，从府主，求一牛食。”按此则新罗乃山名，当在长汀之西，晋唐因之以名县，非今之龙岩城。即古之新罗城也。（摘自《清·汀州府志》）

长汀县城一角

建国后，1951年4月，划四堡区及罗坊属连城县，计面积144.6平方公里。1956年3月，划宣和区属连城县，计面积100.42平方公里。1958年1月，划三平区分属上杭、连城县，计东西宽15公里，南北距47.5公里。现县境东部童坊乡白沙岭、南山乡松毛岭、马当山、观音石与连城县交界；西部四都乡梅子岭与江西省瑞金县交界；南部宣成乡龙山顶与上杭县交界；北部庵杰乡大悲山与宁化县交界；东南部涂坊乡大欧与上杭县交界；西南部红山乡石水牛与江西省瑞金县交界，赤土村大乾凹与江西省会昌县交界；东北部馆前吊子岩与宁化县交界；西北部古城乡与江西省瑞金石城县交界。全县东西宽66里，南北长80公里，面积3099平方公里，为全省第五大县。

1998年，汀州镇新设商业城居委会；大同镇新设黄麻畲村委会；河田镇新设黄坑村委会。年底，长汀县辖13个镇、5个乡，9个居委会、290村委会。

截至2021年，长汀县下辖13个镇、5个乡。

区划详情

13个镇：汀州镇、馆前镇、河田镇、大同镇、策武镇、古城镇、新桥镇、童坊镇、南山镇、濯田镇、四都镇、涂坊镇、三洲镇。

5个乡：铁长乡、庵杰乡、宣成乡、红山乡、羊牯乡。

长汀县城一角

建国后，1951年4月，划四堡区及罗坊属连城县，计面积144.6平方公里。1956年3月，划宣和区属连城县，计面积100.42平方公里。1958年1月，划三平区分属上杭、连城县，计东西宽15公里，南北距47.5公里。现县境东部童坊乡白沙岭、南山乡松毛岭、马当山、观音石与连城县交界；西部四都乡梅子岭与江西省瑞金县交界；南部宣成乡龙山顶与上杭县交界；北部庵杰乡大悲山与宁化县交界；东南部涂坊乡大欧与上杭县交界；西南部红山乡石水牛与江西省瑞金县交界，赤土村大乾凹与江西省会昌县交界；东北部馆前吊子岩与宁化县交界；西北部古城乡与江西省瑞金石城县交界。全县东西宽66里，南北长80公里，面积3099平方公里，为全省第五大县。

1998年，汀州镇新设商业城居委会；大同镇新设黄麻畲村委会；河田镇新设黄坑村委会。年底，长汀县辖13个镇、5个乡，9个居委会、290村委会。

截至2021年，长汀县下辖13个镇、5个乡。

区划详情

13个镇：汀州镇、馆前镇、河田镇、大同镇、策武镇、古城镇、新桥镇、童坊镇、南山镇、濯田镇、四都镇、涂坊镇、三洲镇。

5个乡：铁长乡、庵杰乡、宣成乡、红山乡、羊牯乡。

汀江——客家母亲

长汀县位于北纬25°18′40″～26°02′05″之间，东经116°00′45″～116°39′20″，地处武夷山南麓，南与广东近邻，西与江西接壤。这里千山竞秀，群峦叠嶂，是闽、粤、赣三省的边陲要冲，是福建的边远山区。

地形地势

长汀县

长汀属武夷山南段，区内支脉纵横交错向腹地延伸，形成东、西、北三面高，中、南部低，自北向南倾斜的地势。西部以低山为主，东部、北部以中山为主，山峰连绵，构成东、北部屏障。千米高峰有19座。全县最高点是白砂岭，海拔1459米，最低点是汀江河口，海拔238米，两者高差达1221米。

根据地貌划分基本原则，按海拔高度和形态特征，全县地貌可分为中山、低山、丘陵、盆地、阶地五个类型。以低山为主，低山、丘陵占全县总面积71.11%。地势北高南低，周围高，中间低；地形破碎，岭谷相间；山中有丘，丘内有山，平地狭，盆谷相间。

气候环境

长汀地处中亚热带季风气候区，平均气温18.3℃，年降水量1685.6毫米，无霜期年均260天，四季分明。夏季盛吹偏南风，冬季盛吹偏北风。随着冬夏季风环流的转换，形成夏长冬短、春秋对峙，垂直气候明显，干湿两季分明。

汀州八景之云骧风月

境内气候垂直分异明显，海拔200～400米为温暖区，年均气温18～19.5℃，年雨量1550～1750毫米。常年2月下旬始回暖，霜雪少，增温快。大雾、大暴雨少，日照充足。海拔400～600米为温和区，年均气温17～18℃。年雨量1700～1800毫米。回暖比温暖区偏迟10～15天。霜多雪少，雨量充足，大暴雨次于温凉区，强度大，日照不足。海拔600～800米为温凉区，年均气温15～17℃，回暖比温暖区偏迟15～20天。年雨量1800～2000毫米。霜多、雪多、雨量充沛，常见大雨暴雨，强度大。云雾多，日照少。

长汀主要矿产资源：金属矿有稀土、钨、铁、锡、金、银等，其中稀土储备量居全省之首；非金属矿有石灰石、白云石、大理石、辉绿石、玄武石、高岭土、叶蜡石，钾长石、硅质石、黄铁石、磷矿、煤、矿泉水、温泉等，其中高岭土、花岗岩、辉绿石、玄武石、钨矿等资源较为丰富，有较好的开采和利用价值。

林地面积17.87万公顷，森林覆盖率达74%，林木蓄积量1000多万立方米。

全县可开发水资源10万千瓦，截止2008年，已开发4.2万千瓦，水资源开发潜力大。

境内地下水资源和地热资源丰富，河田温泉属国内罕见，温度高达80℃，日流量达4000吨以上。

2020年，年末全县总人口54.76万人，总出生人口8101人，出生率为14.8‰；死亡人口3110人，死亡率为5.68‰；自然增长率为9.12‰。

政府领导

职务	姓名
县长	吕莉
副县长	陈其民、郑方明（挂职）、章炜（挂职）、谢永军、廖凤英（女）、岳绍峰、肖燕山、郑炎辉、邹建佳

参考资料来源于长汀县人民政府网站

人大领导

职务	姓名
主任	林勇
副主任	黄剑、温梅英（女）、张彩前、谢劲松

参考资料来源于

政协领导

职务	姓名
主席	兰思义
副主席	林天荣、俞永洪、包芳芳、吴江滨

参考资料来源于

党委领导

职务	姓名
县委书记	赖进益
县委副书记	吕莉

参考资料来源于

汀城

2020年，长汀县全年实现地区生产总值309.77亿元，比上年增长4.9%。其中，第一产业增加值41.38亿元，增长3.1%；第二产业增加值137.15亿元，增长5.5%；第三产业增加值131.24亿元，增长4.9%。第一产业增加值占地区生产总值的比重为13.4%，第二产业增加值比重为44.3%，第三产业增加值比重为42.4%。

2020年，全年城镇新增就业1801人，有1000人下岗人员实现了再就业。年末城镇登记失业率为3.8%，比上年末提高1.1个百分点。

2020年，全年公共财政总收入14.71亿元，比上年增长1.8%，其中，地方一般公共预算收入9.80亿元，增长2.5%。一般公共预算支出39.11亿元，增长2.6%。其中，一般公共服务支出3.04亿元，增长12.4%；教育支出8.97亿元，增长5.9%；社会保障和就业支出5.61亿元，增长22.0%；节能环保支出1.49亿元，下降34.8%。

第一产业

2020年，全年农林牧渔业完成总产值73.70亿元，比上年增长3.1%。其中，农业产值25.12亿元，增长4.1%；林业产值8.76亿元，增长4.2%；牧业产值36.17亿元，增长2.4%；渔业产值2.08亿元，增长1.5%。

2020年，全年粮食种植面积38.17万亩，比上年增长2.2%，其中稻谷面积32.6万亩，比上年增加0.55万亩；全年烟叶种植面积5.54万亩，增加0.31万亩；油料种植面积2.61万亩，增加0.19万亩；蔬菜种植面积14.58万亩，比上年增长4.8%。

2020年，全年粮食产量17.12万吨，比上年增长2.1%。其中，稻谷产量15.24万吨，比上年增长1.8%。全年油料产量0.49万吨，比上年增长9.1%；蔬菜产量25.92万吨，比上年增长5.1%；食用菌产量0.56万吨，比上年增长3.5%。全年茶叶总产量0.18万吨，比上年增长0.8%；园林水果产量1.87万吨，比上年增长6.5%。

2020年，全年肉蛋奶总产量8.08万吨，与上年基本持平。肉类总产量7.60万吨，增长4.2%。其中，猪肉产量4.85万吨，下降3.1%。年末生猪存栏36.06万头，比上年增长22.1%；生猪出栏62.41万头，比上年下降4.0%。

2020年，全年水产品产量1.20万吨，比上年增长1.5%。其中，淡水养殖产量0.96万吨，增长1.6%；捕捞产量2.37万吨，增长1.4%。

第二产业

2020年，全年工业增加值93.88亿元，比上年增长4.7%。其中，规模以上工业增加值增长5.5%。在规模以上工业中，分经济类型看，股份制企业增长5.1%，外商及港澳台商投资企业增长1.4%；分轻重看，轻工业增长5.9%，重工业增长3.2%。分门类看，采矿业增长-0.1%，制造业增长4.5%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长131.0%。工业产品销售率99.38%，比上年提升0.4个百分点。

2020年，全年规模以上工业企业实现利润21.78亿元，比上年下降18.3%。其中，国有企业15.16亿元，下降19.7%；股份制企业18.95亿元，下降17.7%，外商及港澳台商投资企业2.83亿元，下降25.9%；私营企业3.14亿元，下降3.68%。规模工业经济效益综合指数452.86%，比上年下降19.37个百分点；规模以上工业企业每百元主营业务收入中的成本为86.47元，营业收入利润率为8.3%。

2020年，全年全社会建筑业实现增加值43.27亿元，比上年增长7.4%。全县具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业完成建筑业总产值75.10亿元，比上年增长9.1%；全年新签合同69.34亿元，比上年下降12.0%。

第三产业

固定资产投资

2020年，全年固定资产投资比上年增长8.3%。其中，工业投资比上年增长19.7%。

2020年，固定资产投资中，基础设施投资下降-9.0%，高技术产业投资增长106.6%，先进制造业投资增长34.6%。按三次产业分，第一产业投资增长-32.8%，第二产业投资增长19.5%，第三产业投资增长4.2%。全年国有投资增长10.2%，民间投资增长13.0%，占固定资产投资的比重为64.0%。从到位资金情况看，全年到位资金61.7亿元，比上年增长0.5%。其中，国家预算资金增长41.7%，国内贷款增长-30.4%，自筹资金增长0.4%，其他资金增长-22.0%。

2020年，全年房地产开发投资17.77亿元，比上年增长2.3%。其中，住宅投资9.1亿元，增长-38.7%。全年商品房销售面积31.81万平方米，增长8.5%；商品房销售额26.19亿元，增长90.2%。

贸易

2020年，全年社会消费品零售总额154.10亿元，比上年增长-1.7%。其中，限额以上社会消费品零售总额58.3亿元，比上年增长-1.0%。

2020年，全年批发业销售额119.06亿元，增长7.9%；零售业销售额123.72亿元，增长2.8%。全年住宿业营业额3.33亿元，增长-6.9%；餐饮业营业额21.22亿元，增长-1.8%。

2020年，全年新增外商投资项目3项，实际利用外商直接投资0.25亿元，比上年下降72.0%%；内引外联实际利用市外资金42.28亿元，增长11.4%。

金融

2020年，年末全县金融机构人民币各项存款余额230.79亿元，比上年末增长11.4%；金融机构人民币各项贷款余额190.82亿元，比上年末增长21.9%。各项存款中，人民币储蓄存款余额146.79亿元，比上年末增长15.2%。各项贷款中，个人消费贷款余额51.55亿元，比上年末增长6.1%。

建议对策

1、千方百计提振工业发展。一是把发展稀土产业作为提振全县工业发展的重头戏来抓，要围绕发展目标，以金龙稀土为龙头，做精、做深、做强、做大稀土产业；二是以提升纺织产业运行质量为先导，以走内涵式发展为重点，加大对现有纺织企业的转型升级，争取在扩大规模和做大总量的同时，努力提高质量和增加对财政的贡献；三是充分发挥本地资源，大力发展特色农业和农副产品加工业；四是以引进技术高的企业为着力点，高起点、高标准谋划医疗器械产业的发展。

2、规范发展畜牧业。畜牧业在农林牧渔业中占有重要地位，产值占农林牧渔业总产值的三分之一强，建议利用生猪整治和创建生态文明县城之机，对全县生猪养殖进行规范发展，划定养殖区域，配套环保措施，确保全县生猪养殖的健康发展。

3、关注房地产市场。一是加快新项目开工，确保投资保持可持续增长；二是要加大去库存力度，特别是要想方设法对城区周边楼盘、商业用房的去库存；三是要围绕二孩政策的实施，规划新楼盘，以应对新一轮住房需求。

4、加快服务业发展。一是加快餐饮业发展。结合做大文化旅游产业，设计发展美食旅游线路，突显汀州美食，推动全县餐饮业的发展。二是营利性服务业企业的入库入统，重点围绕电子商务产业和健康养老产业，培育新企业，改变全县规模以上服务业企业规模小的局面。

皱纱肉

三角豆腐饺是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究，是用豆腐做皮，瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅，精工制作而成。汀州厨师制成的三角豆腐饺，皮白肉香，鲜嫩甜美，在豆腐菜肴中独具一格，别有风味。

擂茶

擂茶是客家人独特的风味食品，在汀州同样广泛流传，世代相袭，至今仍在许多乡村保留。擂茶是将适量的大米加进芝麻、黄豆、花生、茶叶以及桔皮等擂制后，熬煮而成由于长汀客家喜欢将大米加进擂茶中，所以又叫擂米茶。擂茶风味独特，清香，微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝起来却十分可口。因擂茶中有部分的中草药，能起到解毒通气的功效，所以客家人不论大人小孩，都以喝擂茶为习俗。

白斩河田鸡

烧肝花

烧肝花盘菜是长汀传统菜肴。因其味道香脆，为下酒妙品，故流传久远。（特色）色泽金黄，外酥内软，食而不腻。

生焖草鱼

长汀城乡池溏、水库大多放养鲩（草鱼）、鳙（大头鲢）、鲢、鲤等，每日都有鲜鱼上市。而人们最爱吃草鱼，因其汤鲜肉嫩，老少皆宜。

《长汀县志·物产志》记载：鲩，即草鱼，似鳟而大，形长身圆，肉厚而松，其种来自九江，邑人蓄之池塘，以草饲之，故俗称草鱼。

生焖草鱼自清末以来为婚喜贺庆、华厦落成等宴席的主菜。

温水鱼

河田温水鱼以肥、鲜、嫩著名。相传温水鱼起自明代，里人发现温泉下游有一种鱼，圆扁无鳞，肥大色美。钓上岸来在地上蹦跳片刻，全身即显出丝丝血痕，在锅中稍煮即熟，鲜嫩无比。于是人们便在温泉下游挖池，试放鱼苗养殖。细心观察，多数幼苗适应环境，发育正常，半年中竟长成肥美大鱼。后又养殖鲩（草鱼）、鲤、鲢等，至今已有500多年的历史。

地方小吃

长汀豆腐干

长汀豆腐干

长汀豆腐干是闽西“八大干”之首，始于唐开元年间，采用传统工艺科学方法加工制作，配以肉桂、公丁、大小回香等十余种中草药材，卤制而成。是一种营养丰富、蛋白质含量高的绿色食品。它有3个品种：五香豆腐干、酱油豆腐干、黄色豆腐干。

糍粑

卷饼

相传宋朝长汀满岚岭宝珠峰有座龙庙，天旱求雨时，城乡群众多以糍粑供奉。后来庙内住持也制作糍粑出售。因糍粑柔韧甜美、价廉耐饱，来往旅客至此多争相品尝，致使满岚岭的糍粑子无人不晓。

（特色）形圆质白，柔韧甜美。

米果

米果和糍粑一样，都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作，取材便当，工艺简单，物美价廉，因而在汀州城乡食用米果相当普及。

米果制作很简单，将糯米在水中浸泡后磨成浆，装入布袋压去水分，再取出蒸熟，然后将蒸熟的米粉倒入臼中舂匀成粘状，搓成圆长条即成。由于色泽洁白，故又叫“白米果”。在乡村还盛行将灌木烧成灰，然后将柴灰浇上开水沥出灰水，把做米果的粳米浸泡于灰水中，制成米果，由于色泽金黄，称为“黄米果”。黄米果因为掺和进灰水，因而散发独特碱香，别具风味。吃法可沾上白糖即食，也可将米果切成丁块状或细条状，加上韭菜、肉丝、笋丝，细盐炒食，香气诱人可口。

仙人冻

仙人冻，在广东梅州客家地区又叫“仙人板”，是闽、赣、粤客家地区十分流行的应时小吃。

制作仙人冻主要颜料是仙人草，这是汀州山区盛产的草本类小叶绿色植物。用晒干的仙人草制作的仙人冻呈黑褐色，而用鲜仙人草制作的仙人冻呈绿色。

芋子饺

芋子饺

芋子饺是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，客家人大多住山区，有“无山不客客住山”之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。

灯盏糕

即油炸糕，是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成，形扁圆，中空而隆起，形似两个旧式灯盏吻合一起，故称“灯盏糕”。

笼床糈

又名“簸箕糈”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。

卷饼

卷饼（春饼）：在长汀历史悠久，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都炰制。

烧麦

自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽，芳香扑鼻，令人垂涎而得名为：“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”（趁热吃），便叫“烧麦”。“烧麦”有荤素两种。

板栗糕

明《永乐大典》在记述汀州府的贡品中曾有“栗”的记载。汀江两岸沙滩多种栗树。板栗、毛栗为长汀特产。清代畅销沿海商埠，民国初年产品已远销海外，深受欢迎。板栗糕为秋令食品，因系全部采用熟果鲜制（外地风干板栗不能使用），故其味特佳。

兜汤哩

兜汤哩是长汀的热汤类传统小吃，有猪肉兜汤、鱼肉兜汤、鸡肉兜汤等。长汀方言“兜汤哩”是“端肉汤”的意思。

扁食

扁食（馄饨），有史记载在2000年前就已成为中国通食，长汀通称为“扁食”。长汀的“扁食”是以极薄的面皮包馅制成，馅如小指头大，薄皮围边，馅心多种多样，可用猪、牛、鸡、鱼各种肉类或虾仁等分别制茸成馅，但以精猪肉为多。

炸雪薯

炸雪薯（炰薯包）：又名“炰薯包”，在清末民初就已上了筵席。1941年，国际友人路易·艾黎来长汀时，工业合作社百余人，曾在霹雳岩公园“中南旅运社”举行盛大欢迎酒会。席间，炰薯包一菜受到艾黎赞美。亦受到美籍汀人陈鼓应赞美。

全国重点文保—福建省苏维埃政府

长汀陆路交通由唐代古道发展为近代民间大道（石砌路）和现代公路，历时一千余年。建国前，县内仅有公路1条，全长84.75公里。建国后，公路建设不断发展，至1987年，全县有各类公路128条，总长1040.51公里，为建国前的12倍。

陆路运输由人畜力运输发展为非机动车和机动车运输。1949年，县内有汽车22辆，年汽车客运量29万人次，货运量4730吨。1987年，全县共有客车120辆、货车294辆，年客运量达316万人次，货运量达33.95万吨。

汀江水运历史悠久，自古以来便有舟楫之利。20世纪50年代前，汀江为长汀通往上杭、永定、潮州、汕头等地的主要交通运输线，县内通船河道达121.5公里。60年代后，因公路交通运输的迅速发展和汀江沿河筑有3处栏河坝，未顾及通船配套设施建设，致使水上运输逐年萎缩，至1987年，县内仅剩水口至上杭回龙30公里通船。

民国时期，长汀建有飞机场。民国三十三年（1944）至抗日战争胜利时，长汀飞机场为内地重要空军基地之一，除军事用外，兼负空运军需民用紧缺物资和邮件运输任务。

截至1987年，长汀交通落后状况基本改变。但全县255个行政村仍有133个占52.16%的村未能通公路。

进入21世纪，龙赣铁路、龙长高速公路、319国道、534国道和205省道在城区交汇，直达赣、湘、鄂、川和福建各地，承西启东的交通枢纽作用日益突出。长汀至厦门港350公里，距连城机场81公里，长汀至广州、深圳当天可达，特别是长汀至京九铁路140公里，龙赣铁路与京九铁路相接，已开通“铁海联运”，2006开通了龙岩直达北京的“海西号”，长汀至北京只要23个小时。龙长高速公路与福、厦、漳、泉相通，2012年龙厦铁路的通车，2015年赣龙铁路复线（渝长厦高铁）的通车，使长汀进入了动车时代，前往厦门、福州等沿海发达城市更为便捷。长汀成为闽南、粤北与内陆省份商品流通和经济走向的“黄金通道”。

2017年5月24号，在福建省办公厅下发《福建省人民政府办公厅关于印发促进通用航空业发展实施方案的通知》（闽政办〔2017〕54号）中提出，十三五期间将加快建设长汀基地通用机场。2017年6月7号，长汀县与陕西祥跃通用航空有限公司，就长汀航空装备制造基地项目签署投资框架协议，该项目总投资近45亿元，由陕西祥跃通用航空有限公司牵头，联合神龙航空器研发设计（江苏）有限公司等共5家企业，在长汀县投资军民融合装备制造基地项目（通用航空产业园），占地面积约1500亩，项目主要建设内容包括多功能直升机总装制造项目、长汀通用机场项目等。

2020年，全年交通运输、仓储和邮政业实现增加值7.40亿元，比上年下降7.5%。全年客货运周转量23094万吨公里，比上年增长4.5%。全县公路通车里程2492公里，铁路营业里程124公里。

2020年，全年完成邮政业务收入0.52亿元，比上年增长14.5%。

2020年，全年旅游总收入33.59亿元，比上年下降31.4%。全年接待旅游人数314.01万人次，比上年下降28.8%。其中，长汀红色旧址群景区全年接待旅游人数119.70万人次，比上年下降54.1%。

人民生活

2020年，全年居民人均可支配收入23353元，比上年增长6.1%。按常住地分，农村居民人均可支配收入18149元，比上年增长7.5%；城镇居民人均可支配收入28988元，比上年增长4.1%。

2020年，全年居民人均生活消费支出16376元，比上年下降-0.5%。按常住地分，农村居民人均生活消费支出12790元，增长0.9%；城镇居民人均生活消费支出20259元，下降1.0%。

社会保障

2020年，年末参加城镇职工基本养老保险人数49784人，比上年末增加1440人。其中，参保职工39675人，参保离退休人员10109人。企业参加基本养老保险离退休人员10109人，全部实现养老金按时足额发放。参加基本医疗保险人数464697人，其中，参保职工40346人，参保城乡居民424351人。参加失业保险人数29846人，比上年末增加3587人。

2020年，年末领取失业保险金人数427人，比上年末减少106人。全县纳入城市最低生活保障的居民1039人，比上年末增加23人；纳入农村最低生活保障的居民8728人，增加269人；“特困”供养对象1403人。

2020年，年末全县养老机构现有床位数3692张，比上年增长3.7%。

教育科学

2020年，全县普通高中招生2867人，在校8356人，毕业生2584人。普通初中招生5628人，在校生15947人，毕业生4803人。普通小学招生8899人，在校生42018人，毕业生5568人。特殊教育在校生130人。幼儿园在园幼儿23983人。全县中小学专任教师4423人。

2020年，全县高技术企业7家,比上年增加4家，增加值比上年增长5.9%。

文卫体育

2020年，年末全县文化系统共有民间艺术表演团体15个，公共图书馆1个，文化馆1个，博物馆1个。文化系统各类艺术表演团体演出4场次，观众0.4万人次。

2020年，年末共有影院2个，银幕8块。广播电视发射台2座，广播电视台1座。有线数字电视用户2.75万户。年末广播节目综合覆盖率为98.2%；电视节目综合覆盖率为98.5%。

2020年，年末全县共有各类医疗卫生机构472个，其中医院4个，卫生院18个。年末共有卫生技术人员2444人，其中医师（士）788人，护师（士）1205人。年末共有医疗机构床位2660张。

资源环境

2020年，全年规模工业能源消费总量7.37万吨标准煤，比上年下降2.9%；规模工业增加值单位能耗比上年下降8.0%。全社会用电量127765万千瓦时，比上年增长6.9%。

2020年，全县共有生态公益林116.5万亩，森林覆盖率80.31%。初步建立各级各类自然保护地名录37处，其中，自然保护区1处、风景名胜区1处、国家湿地公园1处。

2020年，全年植树造林总面积6.1634万亩，其中，人工荒山造林0.06万亩（含非规划林地造林面积0.06万亩），人工迹地更新面积1.1965万亩，低产低效林改进4.91万亩。全年商品材产量8.2万立方米，比上年增长12.0%；竹材产量3498万根，比上年增长7.5%。

2020年，全年水土流失治理及综合提升面积20.75万亩。

2020年，汀江河流域整体水质为优，城市空气质量达到国家环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准。

2020年，全县生活垃圾无害化处理率100%。

安全生产

2020年，全年各类生产安全事故共5起，比上年下降28.6%；死亡5人，上升25.0%。各类较大事故1起，死亡3人；重大事故0起，死亡0人。亿元地区生产总值生产安全事故死亡人数为0人。

皱纱肉

三角豆腐饺是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究，是用豆腐做皮，瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅，精工制作而成。汀州厨师制成的三角豆腐饺，皮白肉香，鲜嫩甜美，在豆腐菜肴中独具一格，别有风味。

擂茶

擂茶是客家人独特的风味食品，在汀州同样广泛流传，世代相袭，至今仍在许多乡村保留。擂茶是将适量的大米加进芝麻、黄豆、花生、茶叶以及桔皮等擂制后，熬煮而成由于长汀客家喜欢将大米加进擂茶中，所以又叫擂米茶。擂茶风味独特，清香，微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝起来却十分可口。因擂茶中有部分的中草药，能起到解毒通气的功效，所以客家人不论大人小孩，都以喝擂茶为习俗。

白斩河田鸡

烧肝花

烧肝花盘菜是长汀传统菜肴。因其味道香脆，为下酒妙品，故流传久远。（特色）色泽金黄，外酥内软，食而不腻。

生焖草鱼

长汀城乡池溏、水库大多放养鲩（草鱼）、鳙（大头鲢）、鲢、鲤等，每日都有鲜鱼上市。而人们最爱吃草鱼，因其汤鲜肉嫩，老少皆宜。

《长汀县志·物产志》记载：鲩，即草鱼，似鳟而大，形长身圆，肉厚而松，其种来自九江，邑人蓄之池塘，以草饲之，故俗称草鱼。

生焖草鱼自清末以来为婚喜贺庆、华厦落成等宴席的主菜。

温水鱼

河田温水鱼以肥、鲜、嫩著名。相传温水鱼起自明代，里人发现温泉下游有一种鱼，圆扁无鳞，肥大色美。钓上岸来在地上蹦跳片刻，全身即显出丝丝血痕，在锅中稍煮即熟，鲜嫩无比。于是人们便在温泉下游挖池，试放鱼苗养殖。细心观察，多数幼苗适应环境，发育正常，半年中竟长成肥美大鱼。后又养殖鲩（草鱼）、鲤、鲢等，至今已有500多年的历史。

地方小吃

长汀豆腐干

长汀豆腐干

长汀豆腐干是闽西“八大干”之首，始于唐开元年间，采用传统工艺科学方法加工制作，配以肉桂、公丁、大小回香等十余种中草药材，卤制而成。是一种营养丰富、蛋白质含量高的绿色食品。它有3个品种：五香豆腐干、酱油豆腐干、黄色豆腐干。

糍粑

卷饼

相传宋朝长汀满岚岭宝珠峰有座龙庙，天旱求雨时，城乡群众多以糍粑供奉。后来庙内住持也制作糍粑出售。因糍粑柔韧甜美、价廉耐饱，来往旅客至此多争相品尝，致使满岚岭的糍粑子无人不晓。

（特色）形圆质白，柔韧甜美。

米果

米果和糍粑一样，都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作，取材便当，工艺简单，物美价廉，因而在汀州城乡食用米果相当普及。

米果制作很简单，将糯米在水中浸泡后磨成浆，装入布袋压去水分，再取出蒸熟，然后将蒸熟的米粉倒入臼中舂匀成粘状，搓成圆长条即成。由于色泽洁白，故又叫“白米果”。在乡村还盛行将灌木烧成灰，然后将柴灰浇上开水沥出灰水，把做米果的粳米浸泡于灰水中，制成米果，由于色泽金黄，称为“黄米果”。黄米果因为掺和进灰水，因而散发独特碱香，别具风味。吃法可沾上白糖即食，也可将米果切成丁块状或细条状，加上韭菜、肉丝、笋丝，细盐炒食，香气诱人可口。

仙人冻

仙人冻，在广东梅州客家地区又叫“仙人板”，是闽、赣、粤客家地区十分流行的应时小吃。

制作仙人冻主要颜料是仙人草，这是汀州山区盛产的草本类小叶绿色植物。用晒干的仙人草制作的仙人冻呈黑褐色，而用鲜仙人草制作的仙人冻呈绿色。

芋子饺

芋子饺

芋子饺是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，客家人大多住山区，有“无山不客客住山”之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。

灯盏糕

即油炸糕，是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成，形扁圆，中空而隆起，形似两个旧式灯盏吻合一起，故称“灯盏糕”。

笼床糈

又名“簸箕糈”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”，蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油者称“笼床卷”。

卷饼

卷饼（春饼）：在长汀历史悠久，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都炰制。

烧麦

自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽，芳香扑鼻，令人垂涎而得名为：“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”（趁热吃），便叫“烧麦”。“烧麦”有荤素两种。

板栗糕

明《永乐大典》在记述汀州府的贡品中曾有“栗”的记载。汀江两岸沙滩多种栗树。板栗、毛栗为长汀特产。清代畅销沿海商埠，民国初年产品已远销海外，深受欢迎。板栗糕为秋令食品，因系全部采用熟果鲜制（外地风干板栗不能使用），故其味特佳。

兜汤哩

兜汤哩是长汀的热汤类传统小吃，有猪肉兜汤、鱼肉兜汤、鸡肉兜汤等。长汀方言“兜汤哩”是“端肉汤”的意思。

扁食

扁食（馄饨），有史记载在2000年前就已成为中国通食，长汀通称为“扁食”。长汀的“扁食”是以极薄的面皮包馅制成，馅如小指头大，薄皮围边，馅心多种多样，可用猪、牛、鸡、鱼各种肉类或虾仁等分别制茸成馅，但以精猪肉为多。

炸雪薯

炸雪薯（炰薯包）：又名“炰薯包”，在清末民初就已上了筵席。1941年，国际友人路易·艾黎来长汀时，工业合作社百余人，曾在霹雳岩公园“中南旅运社”举行盛大欢迎酒会。席间，炰薯包一菜受到艾黎赞美。亦受到美籍汀人陈鼓应赞美。

全国重点文保—福建省苏维埃政府

长汀陆路交通由唐代古道发展为近代民间大道（石砌路）和现代公路，历时一千余年。建国前，县内仅有公路1条，全长84.75公里。建国后，公路建设不断发展，至1987年，全县有各类公路128条，总长1040.51公里，为建国前的12倍。

陆路运输由人畜力运输发展为非机动车和机动车运输。1949年，县内有汽车22辆，年汽车客运量29万人次，货运量4730吨。1987年，全县共有客车120辆、货车294辆，年客运量达316万人次，货运量达33.95万吨。

汀江水运历史悠久，自古以来便有舟楫之利。20世纪50年代前，汀江为长汀通往上杭、永定、潮州、汕头等地的主要交通运输线，县内通船河道达121.5公里。60年代后，因公路交通运输的迅速发展和汀江沿河筑有3处栏河坝，未顾及通船配套设施建设，致使水上运输逐年萎缩，至1987年，县内仅剩水口至上杭回龙30公里通船。

民国时期，长汀建有飞机场。民国三十三年（1944）至抗日战争胜利时，长汀飞机场为内地重要空军基地之一，除军事用外，兼负空运军需民用紧缺物资和邮件运输任务。

截至1987年，长汀交通落后状况基本改变。但全县255个行政村仍有133个占52.16%的村未能通公路。

进入21世纪，龙赣铁路、龙长高速公路、319国道、534国道和205省道在城区交汇，直达赣、湘、鄂、川和福建各地，承西启东的交通枢纽作用日益突出。长汀至厦门港350公里，距连城机场81公里，长汀至广州、深圳当天可达，特别是长汀至京九铁路140公里，龙赣铁路与京九铁路相接，已开通“铁海联运”，2006开通了龙岩直达北京的“海西号”，长汀至北京只要23个小时。龙长高速公路与福、厦、漳、泉相通，2012年龙厦铁路的通车，2015年赣龙铁路复线（渝长厦高铁）的通车，使长汀进入了动车时代，前往厦门、福州等沿海发达城市更为便捷。长汀成为闽南、粤北与内陆省份商品流通和经济走向的“黄金通道”。

2017年5月24号，在福建省办公厅下发《福建省人民政府办公厅关于印发促进通用航空业发展实施方案的通知》（闽政办〔2017〕54号）中提出，十三五期间将加快建设长汀基地通用机场。2017年6月7号，长汀县与陕西祥跃通用航空有限公司，就长汀航空装备制造基地项目签署投资框架协议，该项目总投资近45亿元，由陕西祥跃通用航空有限公司牵头，联合神龙航空器研发设计（江苏）有限公司等共5家企业，在长汀县投资军民融合装备制造基地项目（通用航空产业园），占地面积约1500亩，项目主要建设内容包括多功能直升机总装制造项目、长汀通用机场项目等。

2020年，全年交通运输、仓储和邮政业实现增加值7.40亿元，比上年下降7.5%。全年客货运周转量23094万吨公里，比上年增长4.5%。全县公路通车里程2492公里，铁路营业里程124公里。

2020年，全年完成邮政业务收入0.52亿元，比上年增长14.5%。

2020年，全年旅游总收入33.59亿元，比上年下降31.4%。全年接待旅游人数314.01万人次，比上年下降28.8%。其中，长汀红色旧址群景区全年接待旅游人数119.70万人次，比上年下降54.1%。

人民生活

2020年，全年居民人均可支配收入23353元，比上年增长6.1%。按常住地分，农村居民人均可支配收入18149元，比上年增长7.5%；城镇居民人均可支配收入28988元，比上年增长4.1%。

2020年，全年居民人均生活消费支出16376元，比上年下降-0.5%。按常住地分，农村居民人均生活消费支出12790元，增长0.9%；城镇居民人均生活消费支出20259元，下降1.0%。

社会保障

2020年，年末参加城镇职工基本养老保险人数49784人，比上年末增加1440人。其中，参保职工39675人，参保离退休人员10109人。企业参加基本养老保险离退休人员10109人，全部实现养老金按时足额发放。参加基本医疗保险人数464697人，其中，参保职工40346人，参保城乡居民424351人。参加失业保险人数29846人，比上年末增加3587人。

2020年，年末领取失业保险金人数427人，比上年末减少106人。全县纳入城市最低生活保障的居民1039人，比上年末增加23人；纳入农村最低生活保障的居民8728人，增加269人；“特困”供养对象1403人。

2020年，年末全县养老机构现有床位数3692张，比上年增长3.7%。

教育科学

2020年，全县普通高中招生2867人，在校8356人，毕业生2584人。普通初中招生5628人，在校生15947人，毕业生4803人。普通小学招生8899人，在校生42018人，毕业生5568人。特殊教育在校生130人。幼儿园在园幼儿23983人。全县中小学专任教师4423人。

2020年，全县高技术企业7家,比上年增加4家，增加值比上年增长5.9%。

文卫体育

2020年，年末全县文化系统共有民间艺术表演团体15个，公共图书馆1个，文化馆1个，博物馆1个。文化系统各类艺术表演团体演出4场次，观众0.4万人次。

2020年，年末共有影院2个，银幕8块。广播电视发射台2座，广播电视台1座。有线数字电视用户2.75万户。年末广播节目综合覆盖率为98.2%；电视节目综合覆盖率为98.5%。

2020年，年末全县共有各类医疗卫生机构472个，其中医院4个，卫生院18个。年末共有卫生技术人员2444人，其中医师（士）788人，护师（士）1205人。年末共有医疗机构床位2660张。

资源环境

2020年，全年规模工业能源消费总量7.37万吨标准煤，比上年下降2.9%；规模工业增加值单位能耗比上年下降8.0%。全社会用电量127765万千瓦时，比上年增长6.9%。

2020年，全县共有生态公益林116.5万亩，森林覆盖率80.31%。初步建立各级各类自然保护地名录37处，其中，自然保护区1处、风景名胜区1处、国家湿地公园1处。

2020年，全年植树造林总面积6.1634万亩，其中，人工荒山造林0.06万亩（含非规划林地造林面积0.06万亩），人工迹地更新面积1.1965万亩，低产低效林改进4.91万亩。全年商品材产量8.2万立方米，比上年增长12.0%；竹材产量3498万根，比上年增长7.5%。

2020年，全年水土流失治理及综合提升面积20.75万亩。

2020年，汀江河流域整体水质为优，城市空气质量达到国家环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准。

2020年，全县生活垃圾无害化处理率100%。

安全生产

2020年，全年各类生产安全事故共5起，比上年下降28.6%；死亡5人，上升25.0%。各类较大事故1起，死亡3人；重大事故0起，死亡0人。亿元地区生产总值生产安全事故死亡人数为0人。

汀州文庙

长汀红色旅游线路被列入国家30条精品旅游线路之一，省苏维埃旧址等7个景点被列入国家100个红色旅游经典景区。获得了“中国客家菜之乡”称号。

2012年1月1日，参加由中国民间文艺家协会、联合国教科文民间艺术国际组织、中央电视台等单位联合举办的首届《乡土盛典》活动评选。长汀和云南丽江古城、湖南凤凰古城等10个古城古镇同列榜中，同获“中国十大最具人文底蕴古城古镇”称号。

主要景点

长汀县博物馆

云骧阁

1995年，长汀县博物馆被评为全国重点文物保护单位。馆内设有“汀州客家博物馆陈列展览”、“长汀革命历史陈列”、“瞿秋白被囚处”、“汀州试院旧址”和唐代古柏等参观游览内容。汀州客家博物馆整个展馆占地700平方米，共分四个展室，展览分为五个部份，第一部份“享誉中华的客家首府”；第二部份“灿烂缤纷的人文景观”；“源远流长的客家文化”；“世界客属一家亲”；“崛起奋进的长汀”。

汀州试院

汀州试院始建于宋代，庭院式结构，占地面积万余平方米，由门楼、空坪、大堂、后厅、厢房和数幢平房相接组成。该址宋代为汀州禁军署地，元代为汀州卫署址，明、清两代辟为试院，是汀属八县八邑科举应试秀才的场所。清代著名大学者、《四库全书》总纂纪晓岚曾来汀主考下榻于此。院内两棵珍稀罕见的唐代双柏，参天繁茂，蔚为奇观。汀州试院，设有《汀州客家历史陈列》、《福建苏区首府—长汀革命历史陈列》、《瞿秋白光辉业绩陈列》等固定陈列，还适时举办各种专题展览。

云骧阁

客家人创建了汀州，也创造了独特的客家文化。走进长汀，只要留意一下这里的建筑、饮食、民风，就不难感受以它独特的魅力。

云骧阁，是典型的南方古代楼阁建筑。它建于唐大历年间，集奇山、碧水、古木、桥梁、楼阁于一体，充分体现了当时汀州先民的智慧和高超的建筑艺术。

类似这样保存完好的古建筑在长汀几乎抬眼就见，随处可及。唐、宋、明、清的古城门，气势恢宏的文庙，雕梁画栋的天后宫，金碧辉煌的庙宇，奇特的双阴塔，唐宋古街区。

汀州古城墙

始建于唐大历四年，至明清时期，汀州古城墙总长为5000多米，设有12个城门，“枕山临溪为城”，形成“山中有城，城中有水”及“佛挂珠”的独特格局。高超的建筑技艺和不朽的艺术价值，充分体现了古代汉族劳动人民的勤劳智慧和卓越才能 。现在保存完好的城墙近3000米，将朝天门、五通门、惠吉门、宝珠门联结在一起。1996年汀州城墙被列为第四批省级文保单位，2013年被列为全国重点文物保护单位。

朝斗岩风景区

1932年3月18日，福建省第一次工农兵代表大会在这里隆重召开，大会通过了一系列重要决议和宣言，宣告成立“福建省苏维埃政府”，张鼎丞任主席，政府机关设于此。省苏的成立，标志着福建苏区建设进入了全盛时期。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。

中共福建省委旧址（周恩来旧居）1932年春，中共闽粤赣省委（福建省委）机关设在这里，内设组织、宣传、妇女等部。罗明、刘晓、陈潭秋、刘少奇等先后任省委书记。周恩来同志来到长汀后居住在这里。4月初，毛泽东、周恩来等在这里召开攻打漳州军事会议。该址原为中华基督教会，由礼拜堂、后楼房组成，砖木结构，座西向东，建筑面积644平方米。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。

福音医院

中央红色医院前身——福音医院旧址福音医院原为英国教会医院。由门房、礼拜堂、病房、医疗室、手术室等六幢平房组成，土木结构，占地面积1655平方米。“八一”南昌起义后，福音医院院长傅连暲为南昌起义军和红军医治伤病员。毛泽东、陈赓、徐特立、周以粟、伍修权、贺子珍等曾在福音医院休养所治病疗养。1933年医院迁往瑞金，正式命名为中央红色医院。1988年公布为第三批全国重点文物保护单位。

瞿秋白烈士纪念碑位于县城罗汉岭。1935年春，瞿秋白在转移中经长汀水口小迳村遭敌包围不幸被捕，被囚于汀州试院。同年6月18日秋白在中山公园凉亭（秋白亭）里饮酒后，从容走向刑场，英勇就义于罗汉岭。1953年在罗汉岭立瞿秋白纪念碑。1985年修碑时，陆定一为纪念碑题字：“瞿秋白烈士纪念碑”；中共福建省委、福建省人民政府为纪念碑立碑文。1985年公布为第二批省级文物保护单位，1987年公布为全国重点烈士纪念建筑物保护单位。

长汀人杰地灵，名人辈出。唐代名宦陈剑，鲁国侯邹应龙，宋代罗彧、罗烈、宋慈，元代罗良，明代马驯、郝凤升，清代黎士弘、刘国轩、上官周、黄仪臣、杨澜、刘家驹、康咏等，都是汀人熟知的历史名人。在这块红色土地上涌现了张赤男、罗化成、陈丕显、杨成武、傅连暲、童小鹏等许多无产阶级革命的忠诚战士。中国共产党早期领导人瞿秋白、何叔衡英勇牺牲在长汀。

获得时间	荣誉名称
1994年1月	国家历史文化名城
2018年3月	第一批通过全国水生态文明建设试点验收城市
2021年3月	2021中国特色美食百佳县市
2021年4月	2021中国最美乡村百佳县市