柑子，是形态呈常绿小乔木或者灌木的植物，俗称桔子。

柑子果实为扁球状，春季开花，10-12月收获，也叫柑橘。传统柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所谓晚秋季节，而杂柑是新形态，有的是冬桔，一些是春桔。肝阴旺盛就可以有效的克制肝阳，使肝阳不会过于亢奋，所以柑橘可以认为有滋阴降火的作用。

中文学名：柑子

别称：柑橘、柑桔、桔子

界：植物界

属：柑橘属

分布区域：世界大多数国家和地区

冬桔果熟期：春见柑橘等成熟于12-1月

一般花期：春季

亚纲：蔷薇亚纲

亚科：柑橘亚科

种：柑橘种

习性：喜温暖、湿润的气候，耐寒性较强

目：无患子目

科：芸香科

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

春桔果熟期：沃桔和丑桔等成熟期在2-3月

一般是秋桔：10～11月果熟

英文名：citrus

域：真核域

亚属：柑橘亚属

高度：3米

常绿小乔木或灌木，高约3m。小枝较细弱，无毛。叶长卵状披针形，长4～8cm。

柑子

花黄白色，单生或簇生叶腋。

果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。

一般是秋桔，春季开花，10～11月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。

柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），

用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

柑子

世界上大多数国家和地区。

乳橘	甘夏	石柑	锦橙	油橘	香柠檬	坪山柚	沙糖桔（十月桔）
朱柑	枸橘	香栾	朱栾	香圆	生枝柑	阿蕾檬	温州蜜橘
甜柑	黄橘	塌橘	包橘	金橘	海红柑	洞庭柑	德岛酸橘
枸橼	血橙	沙柑	真柑	兴津	代代花	葡萄柚	澳洲指橘
金柑	凸椪	朱桔	木柑	天草	不知火	荔枝橘	黄岩蜜柑
瓯柑	八朔	乳桔	橙子	寿柑	佛手柑	巴甘檬	软条穿橘
柠檬	芦柑	塌桔	沙橘	早黄桔	沙田柚	黄淡子	加利蒙地亚橘
柚子	宫本	大浦	市文	宜昌橙	伊予柑	晚白柚	天台山蜜橘
金弹	乳柑	山橘	绵橘	自然橘	克莱门氏小柑橘	四季橘

关系类型

一般桔子是原生的，但是，杂柑是杂交品，一般是桔子与橙子的杂交品。

季节类型

柑子

传统柑子一般是秋桔，成熟于10-11月即所谓晚秋季节，而杂柑是新形态，有的是冬桔，一些是春桔。杂交产品爱媛38号成熟于晚秋早冬，春见柑橘（粑粑柑）则成熟于12-1月的隆冬季节（冬桔），沃柑（沃桔）和丑桔等等属于春桔，成熟期在2-3月。

参考数据

柑子

热量：38 （千卡）

蛋白质：0.3 （克） 脂肪：0.1 （克） 碳水化合物：9 （克） 膳食纤维：3.4 （克） 胆固醇：0 （毫克） 胡罗卜素：0.6 （微克） 硫胺素：0 （毫克） 核黄素：0.01 （毫克） 维生素A：8 （微克） 维生素C：62 （毫克） 维生素E：0 （毫克） 视黄醇当量：86.6 （微克） 烟酸：0.5 （毫克） 钾：15 （毫克） 钙：6 （毫克） 铁：0.2 （毫克） 锌：0.1 （毫克） 钠：0 （毫克） 镁：8 （毫克） 铜：0 （毫克） 锰：0.95 （毫克） 磷：9 （毫克） 硒：1.13 （微克）

柑子

要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。1、时间。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。3、栽植技术。土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。

柑子

应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。

肥水管理

柑子

（1）施肥原则：应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。

（2）施肥方法：以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。

柑子

（3）幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。

（4）水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。整形修剪：1、原则。因地制宜，因树修剪，促抑得当，通风透光，立体结果。2、整形（自然开心形）。干高20-40cm，主枝（3-4个枝）在主干上分布错落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3个。一般在第三主枝形成后，即将类中央干剪除扭向一边作结果枝组。3、修剪。①幼树：轻剪为主。选定类中央的延长枝和各主枝、副主枝延长枝后，对其进行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长的平衡。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般应保留。②初结果期：继续选择短截处理各级骨干延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。③盛果期：及时回缩结果枝组，落花结果枝组和衰退枝组、剪除挡光枝、枯枝、病虫枝。