桂花（学名：Osmanthusfragrans）：又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

中文名：兴盛桂花苗

别 名：兴盛桂花苗

民 族：汉族

职 业：园林绿化

代表作品：咸宁桂花生态园

外文名：Xingsheng Wanxin gardens Co. Ltd.

国 籍：中国

出生地：湖北咸宁

信 仰：儒释道

株洲发了一场瘟疫，人都差不多死去了三分之一．人们用各种偏方都不见效果． 挂榜山下，有一个勇敢、忠厚、孝顺的小伙子，叫 吴刚，他母亲也病床不起了，小伙子每天 上山采药救母。一天，观音东游归来，正赶回西天过 中秋佳节，这天路过，见小伙子在峭壁上采药，深受感动。晚上托梦给他，说月宫中有一种叫 木樨的树，也叫桂花，开着一种金黄色的小花，用它泡水喝，可以治这种瘟疫；挂榜山上到八月十五有 天梯可以月宫摘挂。这天晚上正好是八月十二，还有三天就八月十五中秋节了。可要上到挂榜山顶要过七道深涧，上七处绝壁悬岩。最少需要七天七夜，可时间不等人，错过了桂花一年一次的花期，又要等一年。长话短说，这个吴刚花了千辛万苦，终于在八月十五晚上登上了挂榜山顶，赶上了通向月宫的天梯。八月正是桂花飘香的时节，天香云外飘。吴刚顺着香气来到桂花树下，可摘多了他抱不了，于是他想了一个办法，他摇动着桂花树，让桂花纷纷飘落，掉到了挂榜山下的河中。顿时，河面清香扑鼻，河水被染成了金黄色．人们喝着这河水，疫病全好了。于是人们就给这条河取名为金水。后来，又在金字旁边加上 三点水，取名” 淦河”。这天晚上正是天宫的 神仙们八月十五大集会，会上还要赏月吃月饼。这时桂花的香气冲到天上，惊动了神仙们，于是派差调查。差官到月宫一看，见月宫神树、定宫之宝桂花树上的桂花全部没有了，都落到了人间的“淦河”里，就报告给了玉帝。玉帝一听大怒。你要知道，玉帝是最喜欢吃 月桂花做的月饼了的，一树的桂花都没了，他就吃不成月饼了，于是就派天兵天将将吴刚抓来。

吴刚抓来后，把当晚发生的事一五一十的对玉帝说了。玉帝听完也不好再说什么，打心眼里敬佩这个年轻人；可吴刚必竞是犯了天规，不惩罚他不能树玉帝的威信。问吴刚有什么要求，吴刚说他想把桂花树带到人间去救苦救难。于是玉帝想了一个主意，既可惩罚吴刚，又可答应吴刚的要求，他说，只要你把桂花砍倒，你就拿去吧。于是吴刚找来大斧大砍起来，想快速砍倒大树，玉帝施了法术，这样吴刚长年累月的砍，砍了几千年。吴刚见砍树不倒，思乡思母心切，于是他在每年的中秋之夜都丢下一支桂花到挂榜山上，以寄托思乡之情。年复一年，于是挂榜山上都长满了桂花，乡亲们就用这桂花泡茶喝，株洲再也没有了灾难。吴刚同村的嫦娥，和吴刚是青梅竹马，两小无猜。自从吴刚上月宫之后，她都一直照顾着吴刚的老母。直到老人辞世。吴刚、嫦娥相隔 天上人间，相思之情与日俱增，吴刚砍不到桂花树不能回来，嫦娥也隔着天地，不能前去与吴郎相会。终于有一天，王母娘娘带着她的七个女儿到挂榜山下的鸣水泉洗澡，嫦娥看到了，偷偷的拿了七仙女的 回天仙丹，拿回家去吃了，带上她的玉兔，上天和吴刚相会去了。这七仙女没了仙丹回不了天庭了，只有等她的姐姐们三天后再来洗澡时给她带来，才能上天。你要知道，天上一天，人间一年，在这三年里，七仙女遇上了 董永。

桂子酒

传说古时候两英山下,住着一个卖山葡萄酒的寡妇,她为人豪爽善良,酿出的酒,味醇甘美,人们尊敬她,称她仙酒娘子。 一年冬天,天寒地冻。清晨,仙酒娘子刚开大门,忽见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的汉子,看样子是个乞丐。仙酒娘子摸摸那人还有口气,就把他背回家里,先灌热汤,又喂了半杯酒.那汉子慢慢苏醒过来,激动地说:"谢谢娘子救命之恩。我是个瘫痪人,出去不是冻死,也得饿死,你行行好,再收留我几天吧。”仙酒娘子为难了,常言说:"寡妇门前是非多”像这样的汉子住在家里,别人会说闲话的。可是再想想,总不能看着他活活冻死、饿死啊，终于点头答应，留他暂住。果不出所料，关于仙酒娘子的闲话很快传开，大家对她疏远了，到酒店来买酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍着痛苦，尽心尽力照顾那汉子。后来，人家都不来买酒，她实在无法维持，那汉子也就不辞而别不知所往。

仙酒娘子放心不下，到处去找，在山坡遇一白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双眼，嘴唇颤动，微弱地喊着：“水、水、……”荒山坡上哪来水呢，仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。一阵清风，天上飞来一个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着“月宫赐桂子，奖赏善人家。福高桂树碧，寿高满树花。采花酿桂酒，先送爹和妈。吴刚助善者，降灾奸诈滑”。仙酒娘子这才明白，原这瘫汉子和担柴老人，都是吴刚变的。这事一传开，远近都来索桂子。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，使他感到难堪，从此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂子酒传向人间，从此人间才有了桂花与桂花酒。

桂花是我国十大传统名花之一，自古以来，人们一直把它作为崇高、友谊、爱情、美好的象征。所以桂花作为具有象征中华文化的植物之一，其意义深远，得到广大人们的喜爱和传播。

桂花对环境的意义巨大

桂花是香味植物的珍品，可用于观赏、绿化、香化环境，是有着广阔开发前景的种植业新种类。

目前我国开发出来的桂花珍稀品种主要有：树龄可达上千年，花色橙黄、娇艳绚丽、馨传十里的金桂；花色金红、秋季开花、香味浓而清新的丹桂；花色银白，清姿雅质的银桂；花香淡雅，全年开花的四季桂。其中金桂和丹桂开花多，香气浓烈，观赏价值和经济价值都较高。以上桂花繁殖以扦插为主，同时也可采用播种、压条、嫁接等方式繁殖，适宜于公园、庭院、厂区绿化种植。

桂花在绿化市场的行情非常看好。社会在快速的前进，中、小城市的建设高速发展，导致了绿化市场出现供不应求的局面。桂花树是属于四季常绿树，不但不掉叶子，还会在秋季散发出诱人的清香，所以那就更抢手了。目前，不少的工程商出现了直入产区"抢"桂花树的景像，但是还是有大部份失意而归，因为不是出不起钱，而是树太少了，而且也难以满足外形的需求。按目前情况来看，桂花树的需求量在相当长的时期内是难以满足的。

桂花的经济价值

1、桂花是香味植物的珍品，不仅可用于观赏、绿化、香化环境，也可以提炼佐料、作食品工业原料等，是我国主要的芳香原料之一。

2、大规格桂树价格不菲。桂花是我国十大传统名花之一，盆载、地载皆宜。它四季常青，集绿化、香化于一体，是古代庭院绿化的亮点和重点，更是现代绿化工程中的热门树种和常用树种。随着我国城市建设的发展，桂花价值不断攀升，尤其是大规格桂树成供不应求之势，价格非常可观。米径10厘米的普通金桂株价1500~1800元，米径20厘米株价则近万元。规模种植桂花树，是一项有前途的门路。普通金、银桂在桂花适生区，十年树龄，米径可达10厘米以上，速生性好的咸宁金桂和咸宁丹桂等优良品种米径可达13厘米。因此选用生长奇特、花色鲜艳、花期长而香浓或各具特色的优良桂花品种，种植收效会成倍增长。

3、桂花家具市场前景非常好。桂花树是制作高档家具和雕刻的优质材料。桂花树坚实如犀，材质细密，纹理美观，有光泽，不破裂，不变形，以其制成的家具及雕刻的木器经久耐用，且长久散发桂花清香。

4、桂花深加工产品需求不断上升。我国加工鲜桂花有300多年的历史，现已开发出桂花酒、桂花饮料、桂花蜜、桂花糕点、桂花浸膏（国际市场每公斤价值2000美元）、桂花糖和桂花香料等50多个系列产品。桂花酥心糖、桂花糕、"淦水牌"桂花酒、桂花浸膏、桂花蜜酒、吴刚桂花露饮品等都荣获国家各种名优产品评称。我国桂花产品已远销日本、美国、东南亚等十多个国家和地区。在以桂花为原料的日用化工品加工方面，据有关资料显示：我国目前年需求量达标700吨，而全国各地凑齐也只能生产400吨。供不应求的桂花市场，对桂花苗木投资商来说，绝对是一个天大的利好。

政府政策扶持桂花树种植业

由于城市建设的高速发展，对桂花树的需求不断上升，政府对这方面也开始加大扶持、监管力度。以中国桂花之乡湖北咸宁为例：

1、2004年，我国申请到了桂花的国际身份，我国对桂花拥有独一无二的权利，我国桂花可以国际市场上自由交易。

2、2000年6月，国家林业局和中国花卉学会正式命名咸宁咸安区为"中国桂花之乡"。

2、咸安区委、区政府根据当前形势和农民增收需求，已建立"中华桂花咸安交易市场"，对地径8cm以下的桂花苗市场实行公开、公平交易，放开经营，打击非法交易。这样既保护了桂花资源，又能满足市场需求。

3、同时对桂花古树实行严格的包树到户、划明登记的制度，防止桂花古树的流逝破坏。

4、另一方面，政府还加大对桂花农户的技术指导、培养学习。总之这些大力扶持的政策大大的推动的桂花市场的发展。

综上所述，桂花的市场前景非常好，不但需求日益增大，市场越来越打开，政府的扶持力度也加大。所以，投资桂花苗木的种植，是个非常好的时机。