EM是日本硫球大学比嘉照夫教授发明的微生物技术，取自“Effective Microorganisms”（有效微生物）的缩写。它是将包括好氧菌及厌氧菌在内的多种有益微生物通过独特的发酵技术有机地整合在一起，其中各微生物在增殖过程中互生共长，形成一个功能强大的整体，发挥“有益分解”、“抗氧化”等多方面的作用。

外文名：Effective Microorganisms

发明人：比嘉照夫教授

英文缩写：EM

类型：微生物技术

EM中主要含有以乳酸菌、酵母菌、光合菌等为主的有益微生物。

将EM投放在环境中，能在局部形成优势菌群，引导环境微生物群向良性方向活动，并抑制腐败菌、病源菌的增殖，从而起到改善环境、改良土壤、净化水质、消除臭味、抑制腐败的作用。

EM的基本产品通称EM原液，由株式会社EM研究机构主导EM产品开发及全球推广活动。

EM是英文（Effective Microorganisms）的缩写语，中文译为：“有效微生物群”。它是光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80余种微生物组成的。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明的，EM技术是世界上应用范围最大的一项生物工程技术。和一般生物制剂相比，它具有结构复杂、性能稳定、功能齐全的优势，表现出前所未有的高科技水平。迄今为止，EM已狂风般席卷日本、美国、巴西、法国、台湾等90多个国家和地区。据资料报道，EM适用于种植业、养殖业、环保、人体保健等多种领域.

EM采用日本菌种技术利用独特发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成功能强大的EM制剂。

1 、光合菌群：EM 益生菌多效活性液 中的光合菌群（好氧性和厌氧性）属于独立营养微生物，它能利用土壤接受的太阳热能或以紫外线为能源，将土壤中的硫化氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、有机物、有害气体（硫化氢等）及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸、维生素类、氮素化合物和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。光合菌的代谢物质或者被植物直接吸收，或者成为其它微生物繁殖的养分，光合细菌如果能够增殖，其它的有益微生物也会增殖。

2 、乳酸菌群：乳酸菌（厌氧型），它以摄取光合细菌酵母菌产生的糖类等物质为基础，产生乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动，以及有机物的急剧腐败分解。乳酸菌能够使常态下不易分解的木质素和纤维素等变得容易分解，并且消除未分解有机物产生的种种弊端，在有机物发酵分解上发挥突击队的重要作用，它将未腐熟的有机物质转化成对动植物有效的养分。乳酸菌还能有效抑制连作障碍产生的致病菌增殖。

3 、酵母菌群：酵母菌（好氧型）利用氨基酸、糖类及其它有机物质，通过发酵，产生出促进细胞分裂的活性化物质。酵母菌在 EM 集团军中对于促进其它的有效微生物增殖所需要的基质（食物）的生产提供重要的营养保障。此外，酵母菌生产的单细胞蛋白是动物不可缺少的有效养分。

4 、革兰氏阳性放线菌群（好气性）。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌混合后的净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大得多。

它对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，并容易被动植物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也会促进固氮菌和 VA 菌根菌增殖。

5 、发酵系的丝状菌群（嫌气性）。以发酵酒精时使用的曲霉菌属为主体，它能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能防止蛆和其他害虫的发生，并可以消除恶臭。

由上可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，核心作用是光合细菌和嗜酸性乳杆菌为主导，其合成能力支撑着其他微生物的活动，同时也利用其他微生物产生的物质，形成共生共荣的关系，保证 EM 益生菌多效活性液状态稳定，功能齐全，发挥出集团军作战的强大能量。EM 益生菌多效活性液的主要功能是造就良性生态。只要施用恰当，它就会与所到之处的良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清除氧化物质，消除腐败，抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境，同时，它还产生大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长，从而在减轻劳动、降低成本、提高产量、改善品质，提前上市，使人们吃（用）上无污染的高质量产品的前提下，提高全社会的生产水平和生活质量，保护地球环境和人类美好的家园

微生物EM菌在农业上几乎无所不能，真的有这样神奇吗？要弄清EM活性液为什么既能增产增收，又能用于养殖业使畜禽水产快速生长这个问题，就首先要弄清EM活性液是什么？它的作用机理是什么？ EM是把光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80多种好氧的和厌氧的微生物组合在同一状态，这么多的有益细菌形成了复杂而又稳定的微生态系统，这个大家族能够发挥集团军协同作战的强大优势，其威力非同寻常。其作用机理，我们可以打个比方，据科学观察，人的肠道里展开反复的“权利”斗争，那一方取胜了，那些大量的中性菌就听从胜者的摆布。如果恶性菌占了上风，我们的肠道就要生病了。同样的道理，土壤中、畜禽体内亦存在大量的微生物。以1克土壤为例，每克土壤里生存着十几亿的菌，在良性菌占优势的土壤中，植物就会以惊人的速度茁壮成长，既不生病也不遭虫害。然而，近些年来，由于人类使用化肥、农药，使得土壤有益菌遭到严重破坏，土壤肥力退化，如果不一年比一年多地施放化肥农药就不会有好收成。而EM菌却含有大量的对土壤有益的微生物，施入土壤后，通过繁殖等可使土壤重新进入良性循环。土壤环境变好了，作物也就增产了。畜牧、水产、人体保健的机理也大致如此。

EM 是一种微生态活性菌制剂的简称。这一产品经中国农业大学、中科院南京土壤所、江苏省农业科学院等多家单位在全国20多个省市和地区试验，证明其性质稳定、功能广泛、在种植、养殖、环境净化等方面都有着显著的作用。在养殖方面，中国农业大学经过对上百万只鸡、上万头猪与牛以及其它动物进行EM产品的养殖实验，充分证明EM产品在促进生长、防病抗病、提高成活率、除臭杀菌去病毒、改善品质、生产无公害产品等方面有明显的作用。

EM是由光合细菌、乳酸菌、和放线菌群等10个种类80多种微生物结成的有效微生物活菌群。EM进入动物消化道内仍可大量生长繁殖，在动物肠道内形成一个动物营养生产厂，不但可以为宿主动物生长提供大量的营养物质，还保持着动物肠道内的生态平衡，提高动物的免疫力，减少氨气的产生和排量，消除动物粪便的臭味。

由于EM是一种新型的微生态活性菌剂，所以它在养殖上的应用十分安全可靠，无任何激素成份，无任何毒副作用，在发展生态畜牧业、注重人类健康的今天，EM产品的广泛应用，无疑为人们提供了切实可行的一个美好选择。