海螺（拉丁学名：Busycon canaliculatu），是软体动物门腹足纲动物。

其贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级；壳口内为杏红色，有珍珠光泽海；最大可达18厘米，平均大小7至10厘米；因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞，也可做工艺品。其主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海，分布于世界各地。

中文学名：海螺

别称：海螺(sea snail)、峨螺、凤螺(conch)、田螺

门：软体动物门

科：骨螺科

英文名：Whelk/SeaSnail

外形特征：边缘轮廓略呈四方形、壳大且坚厚

壳高：达10厘米左右

繁殖方式：卵生、卵胎生

拉丁学名：Busycon canaliculatu

界：动物界

纲：腹足纲

分布区域：浅水或平坦的泥地

生活环境：栖息在低潮线的浅海、水深1~30米的碎珊瑚底质的浅海

保护等级：国家II级保护动物

种类：法螺、万宝螺、鹦鹉螺、大枇杷螺

海螺，多生殖在亚洲，非洲，美洲的沿海深层海水里面，至中、晚寒武世，始渐繁盛，早奥陶世大量辐射进化，出现许多新的属种，广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。多属软体动物腹足类，数量极少，极其罕见。多生殖在亚洲，非洲，美洲的沿海深层海水里面，至中、晚寒武世，始渐繁盛，早奥陶世大量辐射进化，出现许多新的属种，广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。

海螺

螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。

海螺壳体的外唇部极度外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。足位于身体的腹面，为块状，肌肉极发达，适于爬行。

海螺一般夜间活动。

食物习性

海螺肉食性。活动较慢，常以海藻、微小生物、棘皮动物等为食。

栖息环境

海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。

海螺主要产于沿海浅海海底，遍布世界各地。大都种群主要集中在环太平洋、印度洋等海域。在中国主要以山东、辽宁、河北居多。

海螺

海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物（是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种，鲨鱼也有部分种类是卵胎生的）。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。

海螺有的种类主要是向海水中集体排卵排精，受精后的受精卵象浮游生物一样漂浮在水中，遇到礁石便附着上，在礁石缝隙待孵化，有的种类是在体内自行孵化，类似于蜗牛等的繁殖。

人工养殖

海螺是发展海水池塘养殖的一个优良品种。为了实现其人工养殖，需要做到以下几个方面：

一、养殖环境

远离池塘内的其他贝类，选择一块约5-6亩相对平整的地方，用22亩网圈围，处理好底脚，防止发生逃逸影响其他贝类生长，围网中间要分散插有小竹竿，为高温缺氧季节海螺上爬呼吸做准备；养殖过程中要经常对网具进行清洗，保证围网内外水源对流畅通无阻，以确保有足够的藻类，缩短养殖周期。

二、苗种选择

苗种的来源主要是海洋捕捞，人工育苗较少，每年2-3月份本地海头、柘汪、城东等码头渔船有售。另外燕尾港3-4月份有出售，苗种最好选用20粒/斤，健康，无破损，洗净用筐装运输。放苗时，均匀将苗种播洒在已整理好的围网内。

三、管理和喂养

海螺

海螺所适应的海水理化指标如下：盐度10‰-30‰，PH值7.5-8.8，亚硝酸盐0.10ppm以下，透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广，饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主，同时注意水中硅藻含量，海螺亦滤食硅藻，日投饵量根据池塘水质而定，硅藻缺乏的池塘多投饵，反之少投。2-3天检查一次海螺摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质的变化，防止底泥发黑，引发病变，发现爬杆时要及时使用粒粒氧，泼洒底改，定期使用EM调水王，调整水质，保持池塘内的有益菌群为优势种群，从而促进水生动物的生长。海螺养殖中后期投喂的低价贝类相对较大，可以选择池塘其他地方，在放养海螺苗种时也可放养一些低价贝类，以备需要时起捕，作为饲料投喂。由于混养池塘中底层贝类较多，日滤食量大，故而养殖周期中一定要注意肥水，肥水的时候一定要选择正规厂家的大品牌生物肥水产品，保证藻种数量和藻类的繁殖量。

四、增产增收

海螺养殖主要是圈养，所占池塘面积小，属密集型养殖，每亩的苗种量应控制在1.2万粒左右，中秋节后可以间断性的捕大留小。秋收时节达不到规格的海螺，应放于环沟中暂养，次年可作苗种亦可提前上市。总而言之，海螺养殖是混养池塘的一个附属，也是降低混养池塘风险性的一个条件。虽然海螺对生长环境的要求不高，但在舒适的环境中其生长速度相对较快，且混养池塘其他养殖品种也需要一个舒适的生长环境，所以养殖过程中一定要掌握水质的变化，保持池塘的菌藻平衡，控制底质变化，定期清洗围网，适量投饵，保证水中的溶解氧。有病害发生时要及时就诊，防止交叉感染。多数海螺使用诱捕箱或拖网捕捞，它们也可是其它产品的顺带捕捞品。

旋型螺

海螺

旋型螺，珍贵海螺是一种贝类软体动物，在白垩纪以前，出现于早寒武世,就存在的一种腹足类(gastropod)动物，包括左旋螺和右旋螺等旋型螺，特别是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的腹足类动物。螺和蜗牛共同组成了腹足纲，多属软体动物腹足类，形成了少量的旋型螺。

唐冠螺

海螺

俗名蛇皮螺。拉丁学名；Entemnotrochus rumphii、plerurotomaria rumphii 。命名者；Schepman, 1879。英文名称；Rumphius's slit Shell 。科属分类；贝类动物，软体动物门，腹足纲，原始腹足目、翁戎螺科。龙宫翁戎螺有“贝类之王”的美誉。

分布范围：台湾东北角，钓鱼岛，东沙岛东北方，南中国海，日本，印尼沿岸。

将军芋螺

学名：Strategoconus generalis贝壳厚实，体螺层为较瘦长的圆锥形。具有外壳和水管沟。神经系统集中，食道神经环位于唾液腺的后方，没有被唾液腺输送管穿过；胃肠神经节位于脑神经中枢附近。口吻发达，食道具有不成对的食道腺。外套膜的一部分包卷而形成水管。雌雄异体，雄性具有交接器。嗅检器为羽毛状，齿舌狭窄。为典型的热带种类，从潮间带、浅海至较深的沙、岩石或珊瑚礁海底均有栖息。肉食性，以蠕虫、鱼类或其他软体动物为食。体内有毒腺，可射杀猎物，并能伤害捕食者

分布范围：印度-西太平洋。

中文名	命名者
Lambis chiragra	水字螺	Linnaeus, 1758
Lambis crocata	金黄蜘蛛螺	Link, 1807
Lambis lambis	蜘蛛螺	Linnaeus, 1758)
Busycon canaliculatu	珍贵海螺	qqsunhaimi,2012
Type circunquaque screw	旋型螺	qqsunhaimi,2015
Lambis millepeda	千足凤凰螺	Linnaeus, 1758
Lambis scorpius	蝎螺	Linnaeus, 1758)
Lambis truncata	骆驼螺	Humphrey, 1843)
Strombus aratrum	金袖凤凰螺	Roeding, 1798)
Strombus aurisdianae	绯袖凤凰螺	Linnaeus, 1758
Strombus bulla	红袖凤凰螺	Roeding, 1798)
Strombus canarium	水晶凤凰螺	Linnaeus, 1758
Strombus dentatus	三齿凤凰螺	Linnaeus, 1758
Strombus dilatatus	丰满凤凰螺	Swainson, 1821
Strombus epidromis	圆袖凤凰螺	Linnaeus, 1758

海螺壳供观赏，可用于雕刻。

食用价值

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

注意事项

螺肉可食用，但不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

一般人群均可食用。适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

药用价值

海螺

1.别名：瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛

来源：骨螺科动物红螺Rapana thomasiana Crosse的 贝壳，洗净晒干。

性味归经：甘，寒。

功能主治：制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸， 淋巴结结核，手足拘挛。

用法用量：1～3钱，研粉服。

2.海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效，对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

食物营养成分

食物名称	海螺
含量参考	约每100克食物中的含量
能量	130 千卡
蛋白质	26.3 g
脂肪	1.2 g
胆固醇	65 mg
饱和脂肪酸	0.4 g
多不饱和脂肪酸	0.3 g
单不饱和脂肪酸	0.3 g
碳水化合物	1.7 g
叶酸	179 μg
钠	153 mg
镁	238 mg
磷	217 mg
钾	163 mg
钙	98 mg
铁	1.4 mg
锌	1.71 mg
维生素A	7 μg
维生素B1（硫胺素）	0.06 mg
维生素B2（核黄素）	0.08 mg
烟酸（烟酰胺）	1.04 mg
维生素B6	0.06 mg
维生素B12	5.25 μg
维生素E	6.33 mg
维生素K	0.2 μg

收藏价值

1．采集：以海滩捡寻为上策，避免采集活贝。

2．记录：记录产地，栖息环境之相关资料。

3．清洗：清除贝壳内之残留物及外壳之附生物。

4．鉴定：鉴定采集贝类之学名。

5．收藏：避免长期曝露在光线下，以有系统分类收藏。

海螺仙子是 南戴河传说中的主人公。

传说1

海螺

很久以前，有一天 官井洋的白龙子祭墓，海面上适刮起风暴，海浪冲天而涌，海上的渔船全部被掀翻。小斗帽一家的渔船也被 巨浪打翻，父母都被巨浪吞没不知去向。小斗帽死死抱住折断的桅杆，任凭海浪摔打。过了一阵，风平浪静，小斗帽被海浪送到了一座无名岛的海滩上。无名岛荒无人烟，岛上奇峰怪石，花香鸟语，风景秀丽。小斗帽站在海滩上面对大海大声哭喊着爹娘，可怜的爹娘已葬身海底再也听不见儿子的呼唤声了。小斗帽只好只身向海螺姑娘山上走去。夜幕渐渐降临，小斗帽来到一块岩洞下避风，就这样忍饥挨冻地过了一夜。第二天，天刚蒙蒙亮，小斗帽起身来到海边，顺手摘了三根芦苇草，以草为香，插在海滩上，面对大海跪拜爹娘。声泪俱下，感天动地，从此，小斗帽每天都要到海边跪拜爹娘半个时辰，然后才起身去干活。小斗帽砍来山上的树木和芦苇在岩洞前盖了一座小屋，又砍了几棵大松树做了一条渔船。有了船，小斗帽又可以出海打鱼了。话说官井洋中有一位修炼千年的母海螺，她时常在海边看到小斗帽天天都在清晨跪拜父母，不管刮风下雨从不间断。小伙子的孝心深深地感动了千年海螺。她天天在观察小斗帽，先由好奇转为同情，又由同情变成爱慕。常常乘小斗帽出海时，变成一个姑娘上岸，帮小斗帽洗衣烧饭，煮很多好吃的东西放在锅里，然后等小斗帽的船快到岸了才偷偷溜回海里。开始几天，小斗帽感到非常纳闷，是什么人在帮他呢，找遍全岛也不见人影，小伙子百思不得其解。时间长了也就见怪不怪了，只是心里感激着帮他的好心人。三年后的一天，小斗帽跪拜完父母，又整装出海了。傍晚，海螺姑娘帮小伙子煮完饭正准备回去。突然，海面上刮起了狂风暴雨，看不见一条回归的渔船，这可把海螺姑娘担心死了，过了一个时辰，风雨停了，可天黑的 伸手不见五指，在这四处漆黑的海面上小斗帽的船怎能找回家呢？海螺姑娘急了，只见她奋不顾身地摸黑爬上山顶，从口中吐出夜明珠，把夜明珠高高托起。顿时，官井洋海面一片光明。此时的小斗帽正因躲避风暴误了时辰，回来的路上天黑的辨不着东西南北，正在喊天叫娘不应的困境下，突然看见无名岛方向一片光明，小伙子眼前一亮，奋力划桨飞去。到了岸边，他系好船绳，快步向山上跑去。小斗帽气喘吁吁地来到山顶，被眼前的景象惊呆了。一个貌似天仙的姑娘，拖着长龙似的秀发，手托夜明珠，含情脉脉地望着他微笑呢！小斗帽太激动了，原来三年来一直在暗中帮他洗衣煮饭的也一定是这位姑娘了。小伙子一激动，也顾不了许多。赶紧飞奔上前一把抱住姑娘，姑娘宽慰地柔靠在小伙子坚实的胸脯上……他们以大海为证， 苍天作媒，拜了天地，从此成了恩爱夫妻。海螺姑娘将外壳脱去，穿上村姑的衣服，和小斗帽在 半山岩洞小屋建立了美满幸福的家。从此，海螺姑娘的外壳就永远留在无名岛的海边上，每当夜晚时常还能看到无名岛山顶上的亮光。当地渔民如果黑夜在海上辨不着方向，就朝天大喊三声：“海螺姑娘快显灵，驱除黑暗放光明。”无名岛山顶上就会出现亮光，官井洋上的渔船就能朝着光亮的方向回航了。后来，当地人就把无名岛命名为斗帽岛，也有人称为螺壳岛。（注：官井洋位于太平洋西岸，属福建闽东海域，周边有 宁德、 福安、 霞浦三县、市，斗帽岛是 宁德市著名风景区。）

传说2

海螺

很久很久以前，南戴河一户单姓渔民在海里捕捞到一个很大的海螺，回家后把海螺放入盆中，只见盆中海水映得五颜六色，就像开了一片奇异的花，让人心动神怡。

一天，夜暗星稀，细雨蒙蒙，渔民父子俩因操劳体累，都昏昏睡去。盆里的仙螺彩光频闪，随彩光升起一个婷婷玉立的女子，眉清目秀、黛发油亮，十分靓丽。螺女常常幻化人形为苦难的渔民治病、送粮，还冒着风雨搭救遇险的落水者。后来渔民的儿子海蛙和螺女在简陋的房子里结成了夫妻。

从此后，海蛙早出晚归下海捕鱼，勤劳不缀，螺女持家奉母，十分勤快。渤海龙王发现仙螺不在身边，命海龟丞相到处寻找，发现了海螺仙子的踪迹，回龙宫秉报了龙王。龙王大怒，立即召来蟹将，下令捉拿仙螺回宫。

众虾兵来到海螺仙子家一拥而上，抓了螺女便走。

海娃闻听，操起鱼叉，直奔蟹将所去的方向追赶。海娃抡起鱼叉大战虾将，你来我往，叉叉相碰，叮铛作响，直打得昏天黑地。这时，宫门大开，龟丞相告诉海娃，仙螺已经被压在了“仙螺岛”。

南戴河的父老乡亲，为铭记螺女的恩德，在“仙螺岛”上修了一座“海螺仙子”汉白玉雕像，让螺女站在“仙螺岛”上，深情地望着南戴河，直到现在。

现代诗歌

诗歌原文

一给纳达丽妲·希美奈思

他们带给我一个海螺。

它里面在讴歌

一幅海图。

我的心儿

涨满了水波，．

暗如影，亮如银，

鱼儿游了许多。

他们带给我一个海螺。

（作者：费德里科·加西亚·洛尔卡）

乐器历史

海螺

海螺作为乐器的历史悠久，自古为佛教 法器之一，源于印度、东南亚诸国，随佛教传入我国。佛教经典多有记载， 鸠摩罗什(343年—413年)译《 妙法莲花经》卷一中提到“ 吹大法螺”，方便品中有：“若使人作乐，击鼓吹 角贝，箫笛琴 箜 篌， 琵琶铙铜 钹，如是众妙音，尽持以供养”。 求那跋陀罗(394年—468年)译《大法鼓经》上卷也有：“吹大法蠡。”佛教传入西藏后，在寺院中即使用了海螺。南北朝时，海螺已在我国北方民间广泛流传，北魏时期(386年—534年) 云岗石窟雕刻中已有吹螺的伎乐形像。隋唐时期，海螺用于九、十部乐的 西凉、 龟兹、 天竺、 扶南、 高丽诸乐中。《 旧唐书·音乐志》载：“贝，蠡也，容可数升，并吹之以节乐，亦出南蛮。”唐贞元十七年(公元801年)，南方骠国(今缅甸)所献乐器有玉螺，所献乐曲大都与佛教有密切关系。唐代大诗人 白居易《骠国乐》诗中有：“玉螺一吹椎髻耸，铜鼓一击文身踊”之句。宋代陈?《乐书》“梵贝”条有：“贝，蠡之大者也。今之 梵乐用之以和铜钹，释氏所谓法螺。”明代 王圻《三才图会》：“即以螺之大者，吹作波之音，盖仿佛于笳而为之者。”海螺除在佛教寺院用作法器外，还用于古代北方少数民族军事、劳动和娱乐生活中。据西藏古代文献记载，当筒钦尚未出现以前，在藏传佛教寺院中是以法螺为主要吹奏乐器的，后来， 筒钦便取代了法螺的地位。近代，海螺在佛教寺院中，仅用于诵经间歇时演奏和羌姆表演。

海螺

现代海螺采用海水中天然长成的大 海螺壳制作(图135)，螺壳呈螺旋状。大小不一，一般全长25厘米～33厘米。多选用颜色清白或有花条纹的海螺为佳，磨穿螺尖作吹嘴，并将吹嘴做成圆锥形或直筒形，外径2厘米～3厘米，中心吹孔较细，孔径只有1厘米，有的在螺的两端钻孔、穿以细 皮绳，平时不吹奏时可斜挂于胸前或腋下。海螺装饰较为精美，一般多镶嵌铜或银片为饰，显得分外庄重和美观。不仅制成金属吹嘴，在螺身中部至 螺口也镶以铜或银片，制成翅形的装饰物，在翅尾还缀有圆环，系以丝穗或彩绸为饰。西藏拉萨 布达拉宫珍藏的一支银翅法螺，全长57.7厘米，翅长38.2厘米、翅宽23厘米，吹嘴长11厘米、直径4.2厘米、孔径1.8厘米，堪称法螺之最。西藏萨迦县 萨迦寺珍藏有一支完好的元代海螺，相传为元代皇帝钦赐。北京中国艺术研究院音乐研究所中国乐器博物馆收藏海螺多支，螺体多为白色，带有棕色、黄色条纹或 斑纹，全长30厘米左右， 螺口为不规则椭圆形，长径14厘米～16厘米、短径4厘米～11厘米。其中有一支极为珍贵的清代贝，全长35厘米，为乾隆年间(1736年—1795年)所制，取天然生长的清白色海螺，镶嵌以铜制吹嘴，螺身镶嵌翅形铜片为饰，一面镂刻精美花纹，一面刻有“ 乾隆御制”四字。这些海螺已被载入《中国乐器图鉴》大型画册中。

吹奏时，左手持握螺口，两唇紧贴吹嘴送气，发音作呜呜声。每支海螺可发出一个基本稳定的长音，因螺身大小不同，发出的音高也各异，一般在小字组至小字一组之间。海螺的音色与螺纹的粗细和多少有直接关系，一般说来，螺纹细、少者音色较明亮，反之音色较深厚。除作为法器用于佛教寺院外，在藏区 尼姑庵里，要用吹贝祭奠死者。汉族地区也广为流传，在浙东民间器乐合奏 舟山锣鼓中，海螺作为色彩性乐器使用。在广东、广西、福建等沿海地区，民间常以吹奏海螺召集群众聚会。

用海螺听大海的声音

浪漫的说法。科学的解释是，螺壳里面的形状是弯曲的 ，里面 贮满了空气，所以当你在周围环境很嘈杂的地方，这些嘈杂的声音使螺壳里的空气振动，因此，你把海螺贴进耳边就会听到海潮的声音。当你在一个特别安静的房间里时，周围传来的声音很少，而且音量很微小，不能使螺壳里的空气振动，所以你把螺壳贴在耳边，就不会听到海潮的声音。

另一种说法是，贝壳的结构使它依靠共振放大了环境中某些特定频率的声音，比如人体血液流动的声音。所以把贝壳放在耳边，你听到的多半是来自自己内心深处血液沸腾的声音。