土壤耕作是根据植物对土壤的要求和土壤特性，采用机械非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状，以达到提高肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一系列耕作措施。

中文名：土壤耕作

目的：改善土壤结构

外文名：无

学科：生物

soil tillage 使用农具以改善土壤耕层构造和地面状况的多种术措施的总称。一般分基本耕作（翻耕、深松耕等）表土耕作(耙地、耢耱、整地、镇压、铲地、耖田等)类。 历土壤耕作是一项古老的农业技术,随着人类会的进步和农业生产技术的改进，经历了从原始“刀火种”到现代机械化耕作的逐步演变。中国大约早在商至春秋时代已用木制耕具“耒耜”以及二人“耦耕” 等方式耕田。